管事依言点了点头,孟锦绣让管事和阿风自去忙活这铁板煎肉,她笑着抬头询问:“不知这楼中可设有小厨房,儿要再另外做些吃食来。”
得到肯定的答复之后,孟锦绣自去了厨房里面。这厨房就设在一楼,料想也是惯常有人使用的,所以炉灶食材俱全,还配了两个打杂的仆从。
听孟锦绣要做鱼,其中一名灰衣仆从,连忙自水缸中捞出一条鱼宰杀干净,又刮去鱼鳞、去掉内脏,这倒是省了孟锦绣不少事。
孟锦绣笑眯眯的谢过,两名打杂的仆从就退了下去,只留下孟锦绣一人在厨房中继续忙活。
孟锦绣打算做的是道醋鱼羹,原本长安城四周多鲤鱼,这鱼羹用鲤鱼最方便。不过因着忌讳皇姓,所以本朝明面上禁捞鲤鱼,故改用了草鱼。
不过草鱼多刺,孟锦绣将案板上这条鱼先用酒和盐搓了一遍,灶上起一锅水。待水开之后将草鱼丢进去略煮过,然后就捞出来只留鱼腩,其余刺多的部分不用。
这焯水的时间很短,片刻间,孟锦绣就将鱼腩切下盛进碗中,用勺子略搅散,然后就另了一口小锅,将木耳、菌子并绿叶蔬菜切碎放入锅中,待水开后放入鱼腩、打入蛋液,最后再加入盐和米醋、勾薄芡,这道醋鱼羹就做好了。
孟锦绣端着两碗醋鱼羹回去的时候,就闻到三楼传来诱人的煎肉香味。
宽敞的阁楼当中,一扇幕帘朝上半卷着,在风中微微轻曳着。幕帘下是煎肉用的铁板,阿风自将烧烤酱和茱萸酱刷在羊肉上面,由管事端给崔公和邱公二人。这二人瞧着这新奇的做法,皆口中称奇,待尝一口刚煎出来滋滋冒油、又香辣过瘾的羊肉时,二人皆惊叹一声,沉浸在这诱人的美味中,吃的十分尽兴。
见孟锦绣手上另端了吃食走回来,二人全都停下动作,目露好奇的看了过来。
崔公指指孟锦绣手上,问道:“孟小娘子,这又是什么新奇吃食?”
孟锦绣笑笑:“倒不是什么新奇吃法,只不过儿方才来时,听闻崔公同邱公彻夜饮酒,如今只吃这肉食,想来胃里不舒服,故做了这道解酒的醋鱼羹来,请二位尝尝。”
邱公听着孟锦绣的话,深深看她一眼:“孟小娘子着实细心,这一点,某和崔公倒是未曾想到。”
孟锦绣抿嘴笑笑,故作不知他话中的意思。她将两碗醋鱼羹端过去,先将其中一碗递给邱公。
邱知鸿将那醋鱼羹接过来,立马有一股浓郁的醋香扑鼻而来,闻着就开胃解腻。他连忙伸手舀了一勺子,吹凉之后喝下去,只觉得那鱼肉滑嫩无刺,汤汁酸爽开胃,着实美味极了。
邱知鸿忍不住点头赞叹一声:“好喝。”
与此同时,孟锦绣脑海中传来系统声。
【叮。恭喜找到第二位特殊顾客,吃食获得特殊顾客好评。】
【现解锁标签功能,今后提供拥有美食标签的吃食,特殊顾客好感度翻倍。】
孟锦绣心中一动,她抬头看一眼面前这位刑部尚书,忍不住弯眼笑了起来。没想到今日这一趟,竟有意外之喜。
孟锦绣将视线收回来,又把另一碗鱼羹递给崔公,崔公连忙低头喝了一口,也忍不住称赞。
这一顿饭还未吃完,只见从外头匆匆走进来一人,自邱知鸿耳边附耳说了句什么。邱知鸿脸上露出抹胜券在握的笑,转头同大理寺卿对视一眼。
邱知鸿先朝孟锦绣看过来:“今日有劳孟小娘子,某同崔公还有些事要处理,故今日便罢了,改日,定要去孟小娘子那食肆里尝尝。”
孟锦绣求之不得,连忙自嘴角弯起抹笑意回答:“儿的食肆就开在永崇坊中,随时欢迎邱公来光顾。”
“永崇坊?”
邱知鸿有些讶然地看一眼孟锦绣,再仔细朝阿风脸上端详一眼,忽然回忆起来。
他眯起一双鹰目:“那永崇坊食肆中的青团,想不到竟然出自孟小娘子之手。”
孟锦绣笑笑:“街边随意买的吃食,邱公过了这些时日还能记得,果然是好记性。”
邱知鸿深深看了孟锦绣一眼,接下这不大不小的赞扬,嘴上却感慨道:“某倒是眼拙了。”
他念及今日还有公事,只简略说了这几句话,就跟大理寺卿并肩离开。江洵走了过来,柔声朝孟锦绣说道:“阿锦,我送你回去。”
孟锦绣有些意外他竟然不用跟着去,不过想着崔公已经知道了他们二人的关系,想来是私下里默许的,遂也点点头。
孟锦绣让阿风收拾好了东西,又侍从走过来帮忙拿,孟锦绣见不需要自己动手,便也乐得空着手。