代文墨实在不想回忆过来两年如何吃的，每天睁眼被学生和海腥味淹没，闭眼又是海风送来的鱼腥味。
日子能过来，全靠同窗时不时救济。
时柯端了一杯茶，赶紧让他住嘴。
恐怕这才是海鲜价低的原因。
没人会做！
那两家做的好吃，也是因为下了重料。
这时的香料何其珍贵？
大量用在菜品中，一顿饭价值比黄金还高。
恐怕在那两家眼中，这一顿饭还是赔本赚吆喝的。
想到各种炸酥鱼、水煮鱼、糖醋鱼、白灼虾、蟹酿橙、扇贝粉丝、碳烤生蚝……时柯默默收了收口水。
山上水潭的鱼苗还没着落，他想吃海鲜的迫切心情只得按耐下午。
先让厨房上午饭。
代文墨流畅的话卡壳，疑惑道，“小师弟不是刚吃过早食？”
时柯喝了一杯绿茶，点点头，“这不到中午了，又饿了。大夫也建议我少食多餐，吃一点消化一点，不给身体增加负担。文墨兄一起来尝尝我家大厨手艺？”
代文墨失笑，想起小师弟身体的确有些不好，起身陪他去用饭。
四个丫鬟踮着脚迈着小碎步一人端着一个不大不小的盘子进来。
代文墨自从昨日吃了一顿，对庄子上的菜念念不忘。
香嫩润滑，脆爽可口，色香俱全。
早食花样也多，但东西不多，正够他们吃的八分饱，用点饭后点心正好。
代文墨担心口味被小师弟养叼了，读完书回京都吃不惯京都的饭食！
“白萝卜烧排骨，庄子上自己种的。”
浓郁的甜香中混着肉香，一口咬开吸满汤汁的萝卜，舌尖上爆开极致的鲜香。
第二道是糖醋排骨，酸酸甜甜，味道正好卡在时柯能接受的线上。
林大厨来之后，时柯提供了几种做法，还有他最喜欢的一套菜谱，其他方子都是林大厨自个儿琢磨的。
没想到他把糖醋排骨琢磨出来了！
虽然这道菜不是时柯最喜欢的那套菜谱，但还是很得他欢心。
有进取心的厨子就是好厨子！
时柯毫不吝啬地给林大厨的添了一个月的奖金。
研究人员嘛，出结果了总要给甜头的，下次继续努力！
在他眼里这是一件很平常的事情，阿勒汗和牧掌柜做好了，他还会给年终奖翻倍。
两个老油条早练就了面上波澜不惊，实际内卷成王的功夫。
新来的这些员工不一样，他们还没适应，新东家动不动加奖赏的行为。
一时之间有点惶恐，还以为这是做得不好，要提前辞退林大厨。
经过长风解释，才知道他们老爷有这样的好习惯！
当下感激地恨不得天天发明新东西。
林大厨的厨艺也开始新一轮进化，虽然偶尔会有黑暗料理失败废品出现，但好歹是新的研究方向。
就是吧……做的很好，下次不许再做了。
纠正对方的研究路线之后，时柯的美好日子就到了！
每天吃喝不重叠，偶尔会有小惊喜。
这是五星级服务叭！
看着代文墨可以去做吃播的模样，时柯突发奇想，放下吃得差不多的碗筷，“文墨兄可想过做生意？”
代文墨喝下最后一口萝卜羊肉汤，很是疑惑他为什么这么问。
看同窗没有鄙视商业的意思，时柯放下心讲述他的思路。
“算为了帮助难民。”
同时也为了开家能满足自己口味的食肆，海鲜青菜水果能吃个够的那种食肆！
绝对不是青菜、豆腐、蛋花汤三件套。
三年守孝他吃得够够的。
“我这厨子的手艺你是知道的。教导这么多天就能拿出手。若是在这些人中找上两个有能力又努力的厨子，学上两三月即可出师。识字的可以做账房掌柜，伙计也可以挑选几个半大不大的孩子教导，包吃包住。这样可能解决部分难题？”
“没其他能力就去做工，总不能这般下去。”
想到什么，他补充道，“拖家带口的人另做安排，学习能力的人可以优先孤家寡人。”
是孤家寡人不用担心后续问题。
当下人们讲究落叶归根，若不是家里出现重大变故，人一辈子轻易不离开家乡。
人离乡贱。
大抵是这个意思。
若是学了本事就走，这谁家敢教？
有的担心自己的东西秘方吃饭的家伙什被人学了去，便不愿教导外人。
若是孤家寡人便不用担心这些问题。
时柯揉了揉额头，“若是有什么大工程徭役之类，也可优先征派难民。男人做工，女人做饭，小孩子可以跟在母亲身边。”
但这到底不是他们两个书生能决断的，只好在商业一道上挖掘可能性。