“秦经理,快来吃东西呀,陈醉主厨给我们包了馄饨呢!”
秦枫走进来,第一眼便看到了被左右环住的某人,两人视线只相接刹那,是他率先移开目光。
“陈醉主厨这么辛苦还不忘给你们包馄饨,可要好好吃啊。” 他看了一眼正被大家瓜分的小馄饨,说,“你们慢慢吃,我还有事先走了,大家明天见。”
离开之前秦枫脚步顿了一下,他侧脸过去看向陈醉,张了张嘴想说什么,下一秒,陈醉朝他颔首。
秦枫表情愣住。
就这么痛快地跟他说再见么……
也不问今天为什么不一起回家,也不多和他聊一句,就像对待普通朋友一样,仅仅颔首告别而已。
不过,他们现在又是什么关系呢?除了同事这层,都不见得算得上“普通朋友”。明明模棱两可,却又做尽了最亲密的事情……
那她又是怎么想的?轻易就默认了这层关系,对于自己的步步推进也一再纵容,可奇怪的是,即便偷偷置办了些东西放到她家里,也始终有种被拒之门外的疏离感。
秦枫坐回车里,瞥了一眼副驾驶座上的袋子,苦笑一声,今天本来想给她的……
可当看到她被人簇拥,又给所有人都做了馄饨,胸口骤然堵得厉害。
可她不过只是个“公私分明”的床伴啊。
一个想读懂却又总读不懂的床伴。
从朋友那里偷来的图片 hhh,意大利馄饨/饺子,分别是肉汤版 vs 黄油版本
第18章 第十二道菜 舒芙蕾(一)
“啊——试营业终于结束了!”
服务生从出餐口端走最后一个盘子,初小年整个人滑下去,用手肘撑着操作台,抓了一块剩下的猪排边角料就往嘴里塞,“我快饿死了,咱们一会去吃什么好呢?”
可陈醉却一如往常地泼冷水,“才刚出完主菜,还有甜品。”
“哇!你这个人真的太讨厌了,总是那么扫兴。” 初小年不满地哼唧,“不就是舒芙蕾和椰子芒果慕斯嘛,Sam 那边都已经准备好了。”
“那你一会也要去帮忙。”
“知道了知道了。” 初小年催促她说,“你快去办公室算账吧,下面交给我们就行。”
“嗯,有事随时喊我。”
陈醉说完拿着文件进入办公室,开始了每周最头疼的“数学课程”。
转眼间试营业四周的套餐菜单全部完成,下周需要根据客人对于菜品的反馈,把店里的营业菜单确认好。这样想来那场 staff party 是该参加,毕竟有些细节还需要和行政主厨确认。
陈醉一口气灌了一杯冷水,拿起纸笔进入算数模式,然而一张订单还没算完,初小年便急匆匆赶到办公室。
“Chef,你过来一下,舒芙蕾好像不太乐观。”
“好,我来了。” 陈醉放下笔,快步走到烤箱前,看到里面舒芙蕾的状态之后问,“放进去多久了。”
“十五分钟。”
“不应该是这种状态。” 陈醉说,“恐怕这批涨不起来了。”
“那怎么办……” 一向沉稳的 Samantha 有些急了,毕竟这是非常花时间的甜品,并且今晚有一个二十人的大桌。这批全失败的话,将会是餐厅营业以来最大的失误。
“没事,别急。” 陈醉拍了拍 Samantha 的肩膀,“我去和秦经理沟通,你立刻再做一份。记住是全部,这一批应该是蛋白打发不够,你今晚准备的那些都不能用了。”
“景樊,小年,你们帮 Sam 一起准备一下。” 说完还不忘嘱咐,“不要着急赶时间,蛋白一定要打到合适的状态,其他的我来处理。”
“好的!”
舒芙蕾是与时间赛跑的甜品,它们在出炉后撒一层糖粉就要立刻出餐,不然就会错过最佳的赏味时间,只短短的几分钟就会塌陷下去。
陈醉将烤箱里面的整盘舒芙蕾拿出来,只过了十几秒超出器皿的部分便缩了回去,是预料之中的失败。
她将这盘放置一旁,敲了两下服务铃。
平时出餐或者呼叫前厅服务员都是只敲一下,敲两下通常是发生了紧急事件,需要秦枫亲自进来处理。
这是餐厅的主厨和经理在合作第一周便养成的默契,果然,不一会秦枫便进来了。
他神色有些匆忙,因为陈醉极少发出这种信号,“我在,chef。”
简短的回应,却是让人不自觉就平静下来的声音,陈醉安心了几分,和他说明情况。
秦枫听完,看了一眼盘里的“失败品”,立刻明白过来,“你们别急,我去和客人沟通。” 他看了一眼手表,“大约要等多久?”
“至少三十分钟。” 秦枫点头,像是在垂眼思考什么,几秒之后陈醉问,“有什么需要我做的吗?”