常善善吸溜完一个包面儿，喟叹：“外婆，你做包面儿的手艺越来越好了。”
高秀英端来一碗胭脂萝卜杆子，说：“够不够吃？不够我再下一碗？”
点点头，常善善继续吸溜包面儿。
吃完包面儿，常善善伸伸懒腰，整个人安逸得不得了。
村子里时不时一阵的鞭炮声里，常有福手里的鱼也杀得差不多了。
也在院子边上清洗莲子的高树生说：“这鱼肥啊。”
“是啊。”常有福见他在洗莲子，问道：“莲子炖汤喝？”
“不是，善善要做莲蓬扣肉。”
思及善善做的莲蓬扣肉的美味，常有福吞咽唾液，恨不得现在就能吃上。
灶屋里，常善善和高兰英正忙活着，紧锣密鼓地准备年夜饭。
柴火毕波呲啦，油锅里滋滋啦啦，汤锅里咕嘟咕嘟，阵阵浓香笼罩住整个灶屋。常善善擦擦汗，继续用喷枪烧五花肉的猪皮。
烧过皮的五花肉清理干净之后，放入清水锅里，用葱姜、料酒、八角以及香叶焯煮。
煮了将近十五分钟，常善善捞出五花肉过凉水，给五花肉浅浅刷上一层蜂蜜。
刷过蜂蜜的大块五花肉下锅油炸，炸到肉皮起泡，肉变成金黄色时，起锅切成很薄很薄的薄片。
看着常善善切出来的薄片，高兰英啧啧一叹。善善切成得均匀整齐，每一片肉厚度完全一模一样，没有半分差别，精湛的刀工比机器都还要来得整齐。
肉片切好了，常善善用老抽生抽和料酒腌制了两分钟，用肉片将莲子一颗一颗卷起来。
每一片肉都卷上莲子，卷成筒状，肉皮朝下放到碗里。这时候，常善善烧热油，爆香姜蒜和干红辣椒，把挤干水分的梅干菜炒进锅里。
用白糖生抽调过味，常善善将炒香的梅干菜铺到肉卷上，肉卷入蒸锅上汽蒸。
蒸莲蓬扣肉的空隙时间，她和高兰英继续忙活其他菜。
大概一个小时过去，常善善揭开锅盖。一瞬间，香到有些恐怖的香味稀里哗啦奔涌而出。
她咽咽嗓子，挥散从锅里窜出来的白雾，白雾散去，锅里的莲蓬扣肉露出“庐山真面目”。
卷筒状的莲藕扣肉呈浅金色，一卷卷地挤成一朵花的形状。每一卷肉中间都包裹着一颗莲子，蒸熟的莲子饱满盈润，色如凝脂，浅金肉卷着凝脂般的莲子，漂亮得让人眼前一亮。
高兰英啧啧几声，拿起筷子就去夹肉。
肉卷一凑近口鼻，浓浓的肉香味便像是长了脚，瞬间爬到身上，侵袭了每一个毛孔。
高兰英狠狠一嗅香味儿。
炸得金黄起焦的五花肉经过蒸制，酥中透软，且又不失筋道。肉片咸度适宜，微微带有梅干菜的酸甜，很是刺激食欲。
而被肉片包裹着的莲子，口感粉糯，因渗透了肉味，入味非常，吃起来尤为香醇可口。
香喷喷的五花肉卷着清清爽爽的莲子，食之不腻，回味绵长，只教人食指大动，口水直流。
高兰英嚼着肉片，整个人安逸差点躺下去了。善善做的莲蓬扣肉顶顶美味，再没有谁做的莲蓬扣肉比得过善善做的莲蓬扣肉了。
火锅，莲蓬扣肉，盬子鸡，红烧鲤鱼，杂粮喜沙肉，铁板蒜香虾，香辣红腰豆，烟熏老腊肉，泡椒凤爪，素什锦……一道道菜端上桌。
高兰英和高树生先在饭桌上摆上几个小碗敬祖先，然后让常有福去院子里炸鞭炮。
“我去我去！”常善善抄起打火机。
“让你爸去，你别炸着自己了。”高兰英忙出声。
“不会的。”
常善善来到院外，“肉肉，一边去。”
赶走了肉肉，常善善小心翼翼点燃鞭炮，快速跑开。
噼里啪啦声噼里啪啦，很快鞭炮炸完，常善善跑进屋子里，“吃年夜饭喽！”
吃了没一会儿，常善善打开电视机。
“喜庆爆竹辞旧岁，吉祥梅花迎新年，观众朋友们，这里是中央电视台春节联欢晚会的直播现场，在这辞旧迎新之际，我们向全过各族人民，向台湾同胞、港澳同胞，海外侨胞，向全世界的中华儿女，拜年了（引自春节联欢晚会词）！”
主持人声如洪钟的开场白拉开了春晚序幕。常善善边烫毛肚边笑呵呵地观看春晚小品，忽而余光一闪。
“下雨了。”外面下起了大雨。
原本高兰英还打算吃完了饭去大榕树下和村里人唠唠嗑的，下了雨，她便打消了心思，“好多年大年三十不下雨了。”
她一口吃完烫好的毛肚，又给常善善夹了块莲蓬扣肉。
常善善把扣肉吃了，继续回复谢昶的消息。