“见了鬼了!鸟精居然要往俺头上拉屎!”
赵双雁便专门为将军买了三套换洗衣物,每天听他吐槽这些精怪。
就像是打猎的男人回家,说起打猎时的趣事。
以往这些任务,城隍都得请天兵天将帮忙。近期这类任务突然增加,看来是惊蛰过后,这些想成精的妖怪也蠢蠢欲动。
精怪修仙需要比人类多花五百年,需学尽四海九州诸语后再习人言,其中多有误入歧途或殒命者,各地城隍爷也需要及时监管惩戒。
只是精怪作乱如此频繁,最好向上级部门反馈一番。
赵双雁琢磨一忽儿,想起自己并不是城隍,也没必要操城隍爷的心,也就笑吟吟地听将军念叨,希望他每天都能全须全尾地回来。
又过了几天,秦铁寒带来一个消息。
“城隍爷说了,他们找到了一位人间的得道真仙来协助消灾解厄!那道人名字真奇怪,居然是‘不行’!这不行道人究竟行不行呢?”
赵双雁失笑,“若你说的是‘卜行’,我还真认识这么一位道人!他确实有些本领,他的徒弟也心系百姓,颇为有趣。如果有机会,还真想认识认识。”
“不说他,俺管他行不行,反正该打的架俺都赢,俺也算尽职尽责了,对不?”
看着秦铁寒满脸求夸夸的模样,赵双雁更是忍俊不禁,将新买回来的大辣片递给将军。
“将军,你尝尝这,你会喜欢的,这是我给你买的,辛勤付出的奖励!”
秦铁寒开心地接过大辣片,啊呜啊呜地吃起来,吃得他心花怒放,脸色红润。
“哎,赵小雁儿,这真好吃,你也来吃!”
“免了免了,这是专属你的奖励,我实在无福消受啊!”赵双雁摆摆手,看着眼前那位憨憨为了吃的的开心模样,不由自主喜上眉梢。
希望他……
喜欢这里,平安幸福。
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第28章 炖肉飘香
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五月下旬的晚上,风已是暖洋洋的。
赵双雁买了五花肉、豆腐泡、小白菜、莲藕之类的食材与冰糖、花椒、香叶等调料,借用一个小过陶壶,在院里造个独立的壶中境,架了口大锅——X飞前些年的网红款多功能电热不粘锅。旁边还放了口黑黢黢的,有年头的大砂锅。
“虽说这边儿没有公园管理处,但在山里,还是少用火的好。”赵双雁把菜板和菜刀端到旁边,做起准备工作。
“师父,今天有谁来啊?”菱霄在旁帮忙打水洗菜。
“咱们仨,还有山头的鹤老头,四个人这一锅差不多。咱们抓紧做,等将军回来,肯定乐坏了。”
菱霄用手指肚蹭着菜叶子上的泥点子,暗中打量系着围裙,微微带笑的赵双雁,“师父,你现在好像家庭煮夫啊。”
赵双雁若不是手上拿着刀,真想拍他脑壳,“突然说什么呢,我以前不也这样?用祖传大砂锅煮面条青菜,老父亲要操心的东西可太多啦。”
“可你以前不会做大鱼大肉……”
“现学现卖而已,不会就学嘛!以前我是吃不起,后来就一直这么糊弄。现在时代变了,吃得起肉,当然也要改善一下食谱,与时俱进。”
说得挺有道理。
赵双雁再研读一番东坡居士的秘籍,心中有数,将水烧开后,提起一大条层次均匀的下五花,切去边角不规整的部分。
这肉肥瘦相间,层次分明,肉色粉嫩新鲜,是上等的土猪肉。上面的毛发已经被仔细地剔除,肉皮表面十分光洁。
整块入凉水,加生姜料酒,煮沸后汆烫,撇去浮沫,煮至半熟,稍稍晾干后切做大块。
用多余的猪皮抹了锅底,加些肥油,将肉块稍稍煎香定型。随后煸炒香料备用,将金属锅换成大砂锅。
肉块用席草绳捆好放入砂锅,用竹垫子分层,倒入香料、调料、花雕等传统材料炖制。
由于电锅的温度没有火焰高,让砂锅热起来还需要些时候,赵双雁干脆搬出了小太阳一起烘烤。
“晚上除了东坡肉,再炒个菜,做个汤。那边的饭应该焖上了……”
为这几道菜,赵双雁和菱霄忙得团团转。也是赵双雁平时懒惯了,没什么像样的厨具,一口可以炼丹的大砂锅用了几百年,遇到一回大菜,就显得有些手忙脚乱。
还好锅很快热了起来,那插线板也没烧坏——天庭找的供应商,产品质量真好啊!
至于电是哪里来的,自然是雷公电母年年定额供电给各路神仙备用,以至于他们也琢磨着要不要学习人间,建个电厂,电闪雷鸣时多存点,累了就偷个懒,消耗里面的电池。
砂锅里逐渐传出了炖肉的香气,馋得菱霄直流口水,“师父,没想到啊!师父一出手,便知有没有!”