因着是头一回给客人送外卖,送餐伙计们回来的稍晚了一些。
“大老板,我们是不是过慢了,依现在的速度,恐怕后头的外卖赶不上时辰。”
“是有些慢,但你们刚开始送,慢些正常,等你们熟悉路线和各家客人的食盒模样,便会快上许多。”
相比送餐速度,江月更关心伙计们送餐时有没有不顺之事。
“不顺之事?没有吧,我还挺顺的。”
送餐伙计相互看了看,都摇了摇头,他们除了怕出错,送餐时在客人门口多耽搁了一会儿功夫,确实没再碰到麻烦事。
不仅没有麻烦事,相反的…送餐时还挺顺溜。
“大老板,我们送的挺稳当的,食盒里的吃食完全没洒,客人们也都满意。”
“对的,我也一样,我的餐食也没洒,而且……今天不知怎的了,我一敲门…才刚敲了两三下,两三下而已!客人们就都来开门了,几乎所有客人都一样!”
“诶,我也是我也是,有一家我甚至还没敲门呢,那位客人就过来开门了,真是巧得不能再巧。”
送餐伙计说着刚才送餐一事,发现每人都如此,只在对单子和找院子时花了功夫,从车架上拿下食盒,再送到客人手里,这一过程却是快得很。
江月听着这些,了然笑笑,那些点外卖的客人应当是早就等着外卖上门,一直注意着外头的动静,听到声儿了,自然来得快。
江月能体会客人们的心急。
“这一趟你们稍微再快一些,不过最重要的还得送对,送错了可麻烦。”
江月交代完,便让这些送餐伙计继续送餐,知道他们送得顺利,她放下不少心。
送餐伙计听着江月的吩咐,将客人们的食盒稳当放在车架上的特制食架里,驾着马车就开始派送。
第二趟与第一趟相比,还真自如不少,送餐伙计们有了经验,核对单子的速度比第一趟快了些。
如此忙着,很快就送完了第三趟,第四趟……
庆丰楼里,伙计们忙完,凑在门边又瞧了一阵儿,待看到熟悉的马车从门口大街经过,转身就去柜台寻了徐掌柜。
“掌柜的,百味楼的外卖生意也好嘞,那送吃食的马车就没停过!一直在忙。”
“真的啊!”
徐掌柜面露喜色,“哎呦……这…真的是,怎么这么可气呢。”
只一瞬,徐掌柜就变了脸,好在没人注意到,他刚听到百味楼的外卖马车一直在跑时的欣喜。
他给家里人叫了外卖嘞,外卖马车一直在跑,家里人也就能早些吃上了,就是不知道上门时还热不热乎,食物新不新鲜。
嗯!他晚上回去要好好问一问。
“掌柜的,你说,百味楼一天能挣多少钱啊?前几天刚开业的时候就一直排队,现在添了什么外卖,也是一直在跑,都没停过,这一天下来能挣不少吧?”
一旁的伙计接过话头道,“挣得应当跟我们酒楼差不多吧?我听店里的客人说,百味楼多是家常菜,用的寻常食材,吃食价钱都挺实惠的,没有我们掌柜心黑。”
“嘿!”
徐掌柜听着,揉了个废纸团丢了过去。
心黑心黑,他哪般心黑?
“百味楼有了外卖生意,那去店里吃饭的客人就少了吧,你过去拿个号,帮我买份虎皮鸡爪,青椒炒蛋,鱼丸鲜汤……”
一旁的伙计幸灾乐祸地笑了笑,说自家掌柜的心黑?这不平白给自己找活儿吗?
第835章 炒菜分店35
江月的外卖生意开始后,国都的客人们便喜欢上了叫外卖。
其实不少客人家里都有小仆,可以让小仆去百味楼跑一趟,买些吃食回家,但客人们就喜欢叫外卖。
每天在饭点时候,在家注意着马车声音,等着院门被敲响,再一手结清吃食和派送文钱,一手接过沉甸甸的食盒。
最后再将下一餐的吃食预定好,等着下一趟的外卖。
客人们觉得这种体验有趣又方便,这几日最期待的便是百味楼的外卖上门了。
热乎乎,直接送上门的外卖,味道和口感一点不比在酒楼堂食的差。
只除了一点 ,那就是外卖没有果子吃食,这实在……其实也无碍,他们之前天天排队,也不见得就买到了。
这般想着,客人们心里舒坦了,外卖上没有果子吃食就没有吧,他们还能再买别的东西,味道同样好着哩。
拿好自己的食盒,这位客人又往车架上看了看,只见上头摆着满满当当的食盒,看来还是自己最先拿到,离百味楼近真真是好。
“我瞧着你这车架上还有不少食盒,得送好一会儿吧?”
送餐伙计看着装有满当食盒的车架,自豪说道。