“对了储大哥，我哥到时候可能会在你的船上做些桌椅……”
“这事大阳跟我讲过了，他要做便做，无碍的。”
江月见江阳自己已经说过，放下了心，又在大堂里跟纪子安他们坐了一阵儿。
这段时间酒楼生意有些淡，过了最热的冰品和小龙虾生意，却还未迎来热乎的锅子生意，江月偶尔能歇一会儿。
食肆里的许大厨三人倒是有些忙，储齐今天没让他们来酒楼吃午饭，而是把他们留在了食肆二号，说是让他们提前适应忙碌的食肆生意，为以后的分店做准备。
许大厨三人便在食肆厨房，帮些小忙，亲眼看着江阳和吴婶他们，端了一篮又一篮食材进来，一碗又一碗热乎的麻辣烫出去。
“还真挺忙，一个中午都没停过。”
“现在这样还算好的吧，比不得刚开业的时候，那时候客人们都觉新鲜嘞，食肆门口老是要排长队，如今两年多过去，生意倒是淡了些。”
许大厨几人听到王厨子的话，手上动作一顿，这一碗接一碗的卖出去，生意还是淡得了？
那等国都的分店开业，他们岂不是得忙……
“麻辣烫生意这般好呢？”
“可不，现在天冷了麻辣烫生意最好，之前天热的时候，麻辣拌和麻辣香锅的生意更好一些，但食肆的生意一直都不差的。”
王大厨说完，一脸笑意的看向许大厨他们，他负责的麻辣烫生意一直是镇上的独一份，就连王大娃他们都跟他有些不同。
但以后就不一样了，以后许大厨他们得在国都，同样的忙活麻辣烫生意，稍有不同的是，国都肯定更加忙碌，他想到这些，怎么就有些说不上来的高兴呢。
“以后你们都是要忙的，现在早些适应确实较好，忙着忙着就习惯了不是？”
王大厨高兴说着，拉过许大厨给他让了位置，想让他试着煮煮。
“其实跟其他的炒菜比起来，麻辣烫真就方便许多，把汤底提前备好就行了，烫菜这些还是快的。”
许大厨悠悠叹了口气，提前适应起了他烫菜的活计。
“等我回到国都，我一定要把我那几个徒弟抓来，让他们烫菜弄肠，我就做些美味的汤底。”
许大厨欢喜的说着心中打算，手上的动作却是没停……
第752章 蜜汁猪肉脯
江阳在食肆忙完后，简单收拾了一下，就去找了李师傅，过段时间他要离开大安镇，去一趟国都，这事儿可得跟李师傅说一说。
“真的啊？你现在都能去国都了？”
江阳看到李师傅的反应，忍不住哈哈一乐，昨天之前，他也没想到他要往国都去。
“师傅，等我到国都以后，我会帮着你在国都好好逛逛看看的。”
“呦，那我还得谢谢你？多亏你将我那份也逛了？”
“……也行，哈哈哈。”
江阳跟李师傅说笑一阵儿，就将椰雕和桌椅一事儿，跟他交代了清楚。
“放心吧，只我自己一人做椰雕而已，我忙得过来，你安心走便是。”
有了李师傅这话，江阳彻底放下心，他现在只需趁这十日功夫，尽量多打一些桌椅就行了。
王大山的铺子他已经整理好，现在只需挑个好日子，帮忙开业就成，别的事情似乎没什么需要他操心的。
食肆里，许大厨他们忙过午市，在院里休息一阵儿，就被王大娃叫到厨房，准备学做麻辣拌的拌料。
“许大厨，麻辣拌你们吃过了吧？跟麻辣烫不同，麻辣拌的麻酱可香嘞。”
“我们吃过，确实是香得很嘞，好浓的芝麻香味。”
许大厨他们刚吃麻辣拌时，就闻到了一股浓郁的芝麻香气，但在碗里仔细翻翻，却并未看到那般多的芝麻，只看到了微黄不黄的什么麻酱。
“麻酱就是用芝麻磨的，味道很是浓郁，阿月酒楼卖的热锅子，也用麻酱做蘸料，滋味是真香……”
“芝麻要炒过后，再磨成酱，吃着会更香一些……”
王大娃认真教，许大厨他们认真学……
另一边的江月也在忙着做新吃食，王大山的新铺子已经准备妥当，江父帮着挑了个好日子，六天后就能开业了。
江月打算在铺子开业前做道新品零嘴出来，为王大山的新铺子添份喜意。
而且储齐他们过几天就要回国都，准备分店事宜，做些零嘴出来，让他们带在路上吃着，他们应当会高兴。
这般想着，江月手上的动作没停，将提前备好的里脊肉切成小块后，剁成了肉糜，往里加入适量的盐和白糖，料酒黑胡椒粉，以及适量的红曲粉调色，搅拌均匀。
在铁盘上铺上油纸，取适量肉糜，平铺在油纸上，随后将油纸对折，拿来擀面杖，将肉糜擀平擀匀，最后将上面一层油纸揭开，把肉糜放进铁盘里烤制。