将食肆和食肆二号的桌椅搬完后，江阳又驾着牛车，回了自家院子，把他前几日打好的放吃食的小架子，带去了酒楼。
等他到时，江月他们已经在酒楼里布置着了。
跟之前在书院的布置稍有不同，江月准备把吃食架子放在大堂中间，稍靠近厨房的位置，这样可以更方便酒楼里的客人，尽量让他们离近拿着。
拼接了几张长桌打底后，江阳把他打的吃食架子架到了桌面上，又往后挪了位置。
“这样便行的吧？不行，我得钉个铁钉加固下，要是客人们不小心将这架子弄翻了，就麻烦了。”
说着，江阳便去酒楼后院，找来工具，将桌面上的吃食架子，一一加固好，弄完后，江阳还用手推了推，感受了下稳定程度。
而酒楼里的其他大伙，则在一楼继续布置，布置好了后又去二三楼继续布置着。
如此忙了好一阵儿，终于赶在平时的晚市下工前忙活儿好了。
“今天回去都早些休息，明天我们要早起来酒楼准备着，午市之前肯定就开始忙了。”
酒楼里的大伙精神头可足，有劲得应了声，不止是客人们头一回见着想吃什么就吃什么的自助，他们也是头一回听说，自然对明天的自助好奇，觉得新奇。
“小老板，我明天一定会好好干活儿的，绝不偷懒。”
“为何说这话？难不成你平时偷懒了？好哇你！”
“没，……我从不偷懒。”
江月看着酒楼里的大伙说笑一阵儿后，便和江家人关了酒楼的门，回去歇息了去。
回去的路上，江母问起了福安镇的客人们。
王大山记起前两日的场景，也觉好玩。
“他们知道酒楼要弄自助，都很感兴趣，还说不管十五那日天气如何，都要赶过来凑热闹。”
江月对福安镇的几位客人有些印象，知道他们明天也要过来，便让江阳多留意着。
“这我知道的，而且明天大山哥也在酒楼里吃自助，可能还会与他们碰上。”
江母正想点头，突然想起什么，连忙朝朝着江阳问道。
“对了，香香和张家婶子呢，你可跟他们讲了？”
“肯定讲了，香香说他们明天一家子都会早些过来的，还有我师父师娘，也会早点过来。”
江月在一旁听着，想起了纪子安和纪娇娇他们，也说会早些过来，还有赵朱老板，甚至是钱老夫人和钱宝，都会早点过来。
这……你早他也早，最后竟也是早不了了。
“我们明天有得忙，晚上都早些歇息吧。”
边走边说着，江月他们走回了自己屋子，今天倒没在院里耽搁，直接各自洗漱休息了去。
第二天，江月起了个大早，就去了酒楼忙活。
今天是八月十五，又是吃自助的日子，要备好些新鲜吃食，而新品吃食自然是不能少的。
拿着食材，江月准备先将荤菜下锅焖煮，再做些零嘴让酒楼的客人们上先尝味。
第505章 怪味花生
让陈厨和王大娃他们准备热食后，江月挽起袖子，动手做了些零嘴出来。
除了王大山带去码头卖的麻花，薯片，白糖饼之外，江月今天还加了三样零嘴。
先是复合口味的怪味花生。
将洗净的花生沥干水分，倒进大盆里打入几个鸡蛋，搅拌均匀后，加入适量的玉米淀粉，再次拌匀，直至花生粒裹满淀粉。
起锅烧油，油热冒出小泡后，江月倒入花生粒小火慢炸着。
将炸制酥脆的花生米捞出沥油后，江月又起一锅，舀入适量清水，倒入白糖熬至能挂糖霜的状态时，放入花生米翻炒均匀。
最后，江月往锅里加了适量辣粉，五香粉，椒盐粉，炒制均匀，出锅！
一旁的李翠将做法看得仔细，有些不解，炸花生定是香的，就是江月又加糖加盐，最后还加了不少辣粉，一点的椒粉，这做出来会是何种口味？
“尝尝不就知道了。”
江月说着，拿过灶台上的小碗，递到李翠王大娃他们面前。
厨房里的大伙一人拿了一颗的放进嘴里尝味，最先尝到的是一股微微辣意，些些椒盐香味，以及甜甜的白糖滋味。
最后，将嘴里的花生粒咬碎，便是满嘴的面香花生香。
“如何，这怪味花生味好吧？”
“好！这花生太香了。”
厨房里的大伙应声后，抓紧时间又抓了几颗放到嘴里尝味，怪味花生一点都不怪，香得很嘞。
“小老板，这花生如此好吃，为何要唤它怪味？”
江月觉得好笑，刚刚他们还觉得加了椒粉和糖浆的花生奇怪呢。
“这花生吃着有麻辣甜咸四种味道，唤它怪味也合理，好吃就行。”