等他把小龙虾送回酒楼，再驾着牛车到家时，江月他们已经在厨房里准备今天的晚饭了。
今晚还是跟昨晚一样，是刚钓来的小溪鱼，原本王大娃只想钓鱼，不想网鱼，但钓上来的小溪鱼斤量实在是少，为了晚上能多吃些尝味，便还是跟王大山一起，用鱼网网了鱼。
不得不说，网来的鱼确实比钓来得，多上好些。
因着这多网上来的小鱼，江月将昨天吃到的四种口味的小溪鱼都做了遍。
在做小炸鱼时，江月还让王大娃动手，跟着做了些出来。
今晚让王大娃学会了，明天午市忙完，她便不用再去食肆教他。
吃完了晚饭，江家人和王婶他们终于尝到江阳和张香香口中的，口感奇特的桃胶。
只一咬，他们便知道他俩口中的奇特是何意，这桃胶看着软烂，吃着却非常有嚼劲，一咬下去还有些弹牙，但它又好咬得很，微微用力，便嚼下了肚。
“阿月，这桃胶好吃诶，口感确实有些新鲜。”
“可不，这东西摘得时候完全不是现在这般模样，没想到煮了以后细细咬着还挺有意思，清甜清甜的。”
“对啊，还有晒干以后，捏着可硬，没想到煮了以后，竟看着如此软烂。”
一旁的江阳和王大娃他们，只一心吃着碗里的桃胶，毕竟摘桃胶时，他们没跟着去，也没去酒楼看过江月是如何晒的，他们这时一句话都插不上，只能安静吃着。
吃了一阵后，江月将做法跟王大娃他们讲了讲，明天张阿婆和张香香会来食肆吃午饭，她准备让王大娃弄一些，让张阿婆也尝尝。
提起张阿婆，江月又想起了钱老夫人和钱宝，这种温热清甜的甜口吃食，他俩定是也喜欢。
第558章 食肆卖炸鱼
大伙热热闹闹地吃完后，江月将小溪鱼的卖法，跟江母讲了讲。
小溪鱼一斤六文的收来，那便将一斤分成三份卖，一份卖六文，多赚的十二文，去掉些人工还是有赚头的。
“我们称过了，小溪鱼一斤大概有十五条，最小的二十条，刚好分成三份，要是溪鱼太小，一份便多加一两条。”
江母点头，江月说得她都记住了嘞，后天就这么卖。
第二天，酒楼和食肆照常开门。
刚一开门，便来了好些客人，他们是特意数着日子过来的，就为了酒楼开门时，他们能吃到第一口热乎的。
“小玉姑娘，给我们来份糖醋里脊，一份冒烤鸭，再一人一份冰品拼盘。”
“嗯……再来个狼牙土豆吧。”
李玉笑着应下，就去厨房，跟江月他们下了单子。
“小老板，又点炒菜又吃冰的客人是越来越多了，他们现在吃习惯了，都不怕回去闹肚子。”
江月笑笑，吃习惯了也挺好的，酒楼有好些辣味吃食，而冰品确实能解些辣，可以让那些喜吃辣，又吃不得辣的客人舒服些。
跟李玉说完，江月继续忙活着自己的活儿，今天酒楼开门，钱府小厮会过来拿她给钱宝做的吃食，江月便趁机做了些牛乳桃胶出来，跟吃食一道带过去，给钱老夫人和钱宝尝尝。
桃胶斤量虽不多，但也够他们日常吃了，只要不放酒楼里头卖，还能吃一段时间。
酒楼大堂里，又新来了一桌客人，他们看着菜单子，有些纠结不定，到底该吃什么呢，他们每样吃食都想吃嘞。
酒楼虽只休息三天，但这三天他们可馋，本来在来的路上已经想好吃什么，可现在一看菜单子，又有些定不下来，看什么都好吃。
“嗯，就来份醉鹅，小炒鸡，醋溜白菜吧，再一人一份冰品拼盘。”
“好，马上就给您们下单子。”
如此，酒楼忙活了一阵儿，随后便一阵又一阵的来了好些客人。
转眼便到了第二天，江父江母一大早就去了食肆，准备处理昨天下午收来的小溪鱼。
江父昨天总共收了六十多斤小溪鱼，比起小龙虾斤量是少了好些，但放在食肆卖着，斤量也是将将能够了，反正早市菜品多，小炸鱼卖完了，客人们还能吃些别的。
眼看早市愈近，王大娃他们加快了炸鱼的速度，赶在早市前，将小鱼都炸完。
等这吃食一端出去，食肆客人们看到后可惊喜。
老板娘他们休息归休息，却也是放了心思在食肆生意上的，还能想着在休息后，出道新品吃食。
“老板娘，这小鱼是溪里的？”
“是呢，就是托人在溪里寻来的，来一份？一份六文钱，大概有五条小鱼，这小鱼配白粥，味道挺好，炸得可透了，连鱼骨都是酥的，可以吃鱼不吐骨头。”
客人们听到价钱，再又看了看大铁盘里的干炸鱼。