“好，那我现在就直接去吧，不休息了。”
王大山喜欢方便面的味道，他也想让他在码头的老顾客们早些尝到方便面的滋味。
带好吃食，王大山便驾着牛车去了码头。
因为今天比往常来得早，等他到时，码头还没客人在等着，王大山便趁着空闲摆好摊子，再用带来的两个小碗，装了一个面饼和料汁。
稍稍等了一会儿，码头的客人便过来了，看到王大山已经将摊子摆好，还以为自己看错了时辰。
“王兄弟，你今天怎么这么早过来了？”
这位客人边走边打招呼，待他一走近，却是先瞧到了摊子上摆着的干面饼。
“王兄弟，今天出新品了？这是新的零嘴？”
碗里的东西，干巴微黄，一根根的绕在一块儿，瞧着…跟之前的零嘴，还有些相似，感觉都是酥脆的口感，唯一不大相同的是，这块面饼子大了好些，要想将整块面饼都弄得酥脆，花费的功夫，应当要多些吧。
刚想问问新零嘴的价钱，就听王大山说了句，不是零嘴。
“这面饼子其实是面条，放在开水里泡过，面饼便会散开，模样就跟寻常的面条的一样，加上旁边的料汁调味，味道可香了。”
码头的客人们认真听着，但他们无法想像，这么干巴的面饼，用开水泡过就能吃了？吃着能软乎吗？
王大山见客人们不太明白，便将底下的瓦罐拿了出来，这是他从食肆离开之前，江月拿给他的。
“大山哥，你拿着的时候小心些，这里头装了刚烧开的开水，到时候有客人问起，你便跑一碗在旁边放着，让客人们看看，他们看过以后，买的兴趣可能会更大些。”
现在摊前围了不少客人，王大山觉得泡方便面的时候是到了，便让摊前的客人，仔细看着。
“方便面的泡法真的很简单，将面饼和料汁放在碗里，再倒适量的开水进去，盖上盘子焖一会儿，就能吃了。”
王大山一边说着，一边将还热乎的开水倒进碗里。
现在天气渐渐热了，江月给他的那罐开水还热乎着，能将碗里的面饼泡开。
倒完热水，王大山将面碗盖上。
“好了，稍微等一会儿，面饼就能泡开了，待会儿你们分着尝尝，要是喜欢这味道，就买些回去，在路上肚饿的时候，能用它填填肚子。”
“啊？王兄弟你刚说的是认真的啊？这面饼真能泡发成面条？”
王大山重重点头，他说的真是真的。
因着瓦罐里的热水比不得刚烧开的热水，王大山便多泡了一会儿，才揭开上头的盘子。
一揭开，料汁的味道便飘了出来，辛香味浓郁，站得最近的那位客人，闻着可馋。
“闻着真的好香啊，味道比好些面馆里的面汤味儿还重。”
旁边的几位客人也凑近闻了闻，再低头仔细瞧过，只见原本干巴的面饼，真就散了开来，面汤也是美味的红亮酱色，要是在上头撒些葱花，可不就是寻常吃过的面条。
“王兄弟，你真把面条泡出来了？”
用热水泡过，王大山也不确定口感如何，便拿来一根竹签子，问过客人后，绕了一根面条尝了尝。
“嗯，可以吃了，我还怕瓦罐里的热水泡不开呢，现在吃着口感倒也不错。”
说罢，王大山给摊前的客人每人分了一根竹签，让他们也吃一点，试试口味。
码头的客人们尝过后，只觉神奇，这口感极佳的面条，是在他们眼皮底下用热水泡出来的，不仅熟了，味道还不错。
“王兄弟，你这面饼怎么卖了，给我来上一些，我回去自己也煮煮。”
第540章 王大山卖方便面3
摊前的客人见有人问起，便也跟着问了问，直说自己也要买。
王大山将方便面的价钱告诉了他们，一块面饼加一份料油，一共六文钱。
码头的客人们听到这价钱，微微犹豫了一会儿，但也只一小会儿，他们便掏出文钱，想买上一些带回去尝尝。
面饼是素面饼，料汁油大，却光有味，不见肉末，这碗面汤真素得很，但它吃着确实是方便，他们刚刚是亲眼瞧到的，王大山只有热水泡了一阵，便泡出了一碗味道浓郁的面条。
这对他们经常在路上赶路的人来说，真挺需要，以前肚饿时，经常用馅饼和热水填肚，现在有了面饼子配热水，定会好吃上不少。
“王兄弟，先给我来十块面饼吧，我晚上回去，就跟船上的家里人吃了。”
“好，我现在就给你装起来。”
客人们见王大山拿了油纸出来，看了那碗面汤一眼，干面饼好装，但那料汁呢？
现在天热，就算加了猪油，料汁也凝固不起来啊？