穿越之美食博主在古代发家致富+番外(471)

作者:林家豆小豆 阅读记录 TXT下载

等到晚上她煮一些,让家里人都尝尝,她烧厨房的事情,说不定就能过去了,以后她便能有更多的机会,去厨房里折腾。

“小老板,我也是被吓过的,这回我肯定会仔细看着,你就再跟我说一遍吧。”

泡碗方便面而已,只需烧热水的时候,一直看着,应当也烧不起来,江月便将方便面的两种做法又说了仔细。

至于别的配菜,江月却是没说,手艺好些的自己会琢磨着加配菜,手艺差的现在说了,似乎也没必要,她们原本只准备简单泡着吃。

听着江月仔细说了做法,纪娇娇的友人一边吃着,一边记着,就等晚上惊艳家里人了。

“小老板,你这方便面的味道真真好,我家里人吃着肯定会喜欢,我们……能多买一些吧。”

江月听到她们要多买一些,也是高兴,厨房刚烤了许多面饼出来,够她们买的。

不过这些姑娘里,只有纪娇娇带了食盒和瓦罐过来,其他人便跟江月约着下午再带食盒过来,买了带回去。

这般说完,纪娇娇就和她的友人们离开了酒楼,马上就到午市了,她们可不好再耽误江月忙活儿。

李玉唤跑堂来收拾桌子时,酒楼便来了客人,见到那桌上的大碗还有些奇怪,这些大碗摆放的位置,怎么跟外头的面馆瞧着差不多。

这是出面食了?

李玉只觉这是一个好机会,赶忙上前,将今天的新品,方便面跟客人们介绍了仔细。

“还真是面食啊,跟小龙虾拌面是一样的吧?我瞧着碗底干巴呢。”

“其实是有汤的,不过汤底味道好,客人们都喝完了。”

“都喝完了?那这面食味道肯定不错。”

听到客人们这般说,李玉又仔细跟他们说了方便面的滋味,江月可是昨晚就说过了,要多跟客人们推荐方便面,让他们多吃面,少点一些小龙虾。

客人们听着李玉这一介绍,真就动了心思,想着小龙虾他们已经尝过味了,今天的新面食却是没有,便跟李玉下了四斤小龙虾,三个面饼,这样的量,应当也够他们三人吃了。

第529章 小龙虾方便面

记好单子,李玉去厨房下了单子,江月拿来一看,四斤小龙虾?

“小老板,这桌有三个客人,他们本来还想着一人来两斤的,是听着有新品面食才改了主意。”

第一桌客人只三人就点了这么多,要是不限量,后面的小龙虾完全供应不上,江月还是让李玉她们限量着卖了。

“幸好我们之前没将话说死,只说着量会多些,今天多了两斤也是多了。”

“嗯,今天还有了方便面,客人们应该不会一直记着小龙虾,我们先看着卖吧,明天看情况调整。”

酒楼来了客人,李玉和许燕燕便按着江月说的,将小龙虾最多限购四斤,以及今天的新品方便面跟客人们说了仔细。

听到酒楼又出新品,酒楼的客人们纷纷下单,点了好些个面饼。

厨房里,江月看了看单子,大部分的客人点的面饼都是要加在小龙虾的,为了突出方便面劲道有韧性的口感,江月另起一锅,等水沸后下了面饼,微微烫过后,立马就将面饼捞了出来。

拿过盘子,江月先装了面条,随后将刚出锅的小龙虾盖了上去,这样慢焖出来的面条吃着有味,口感也跟泡出来的更为相近。

准备好后,跑堂的过来,将小龙虾端了出去,给客人上菜。

“今天的面条跟小龙虾一起煮了是吧,压在下头了?”

“是的,面条都在底下,我们小老板说要是喜欢劲道些的,可以先尝尝面条,焖的时间久了,面条就会变得软烂。”

客人们听到这话,拿过筷子将底下的面条夹了出来,只有劲道?那不是跟寻常的面条没啥区别吗?为什么酒楼里的人要一直大力推荐嘞。

这疑惑刚出来,客人就觉出了不同,嘴里的面条咬着比寻常的更有韧劲,吃时有着明显的油香和面香,而且这股香味,明显是面条本身自带的,并不是被小龙虾浸染出来的,之前的面条只有劲道,并没这股味儿。

而小龙虾的滋味,也给本就香浓的面条,添了别样的风味,咸鲜麻辣的小龙虾酱汁,带着小龙虾的微微咸鲜味,跟油香浓厚的面条裹在一起,吃时更觉味道浓郁。

这桌客人连着吃了好几口新奇的面条,不禁开口跟同桌的人说道。

“我还是头一回吃到这种口感的面条,到底是怎么做的,能这么香又这么韧。”

李玉路过时,正巧听到这话,怎么做的她不能告诉客人,但怎么泡的,她却是能说的。

“小姑娘,你说的是真的啊?这面条用热水泡着就能吃了?”

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