不过因着这俩菜份量大,江月还是决定先和王大娃炒些小菜,先将小菜上了以后,再上这俩大菜。
厨房里江月他们正忙着,二楼的客人们等的也有些着急。
其中一包间的书生们已经隔了好几日没来江家食肆吃饭了,倒也不是他们不想来,实在是位置突然就不好定了。
“今天好不容易轮到了我们,可要好好珍惜这机会,吃个够啊。”
“我们哪次不将菜吃完了?就是我想不通,先前晚市的包间明明很好定,几乎想吃就有,为什么这次会这般难定了?”
“那肯定是这食肆出名了呀,先前应该是开业时间太短,知道的人少呢。”
“可这也太突然了吧,没有一点准备,便定不上了。”
书生们正惋惜着以后不能经常订到包间时,王大娃便将几个炒菜端了上来。
不知是隔了好几日没来包间的原因,还是江家的大厨手艺又进步了,他们只觉着面前的小炒菜分外好吃。
在把碗里的吃食分吃完后,江母和王大娃也端着今天的主菜上来了。
“老板娘,这两道菜的菜量好像大了一些。”
“确实是,这两道菜因为食材多,所以份量也就大了些,不过客人们人多,一般都能吃完,不会浪费。”
江母又将这两道菜的名字和配菜简单介绍了下,见书生们没什么想问的,便出了包间,招待其他两桌客人去了。
书生们见这面前的吃食是之前没见过的,也就不再多说什么,拿起筷子就吃了起来。
“这个花卷真好吃,做的蓬松柔软,沾上碗里的汤汁,味道真是绝了。”
“是吗,我倒觉得这豆角又嫩又好吃还入味,比排骨更讨我喜欢。”
不少同桌的友人都赞同他的说法,所以这碗里的豆角是最早被吃完的,依次是排骨,土豆和胡萝卜,最后再用沾满汤汁的花卷收尾,吃的真是满足极了。
稍事休息了一会儿,书生们又将筷子伸向了另外一道大菜,小鸡炖蘑菇。
炖的软烂的鸡肉,混着香菇独有的风味,吃起来真是鲜得很。
咬下一口香菇,鲜美的汤汁便从香菇里喷了出来,又是一口满足。
“你们快尝尝这里面的粉条啊,也是极好吃的,有味的很……”
就这样,今晚的两道大菜,又被客人们吃完了。
书生们摸着自己突出的肚子,坐着休息了一会儿,才开始闲聊。
“刚刚老板娘是说这菜叫,丰收小花卷吧,名字倒有趣,这么多的食材,可不得丰收吗?”
“对啊,还有这道小鸡炖蘑菇,听着也是既有趣又生动,一听就是用小鸡和菇子做的。”
第859章 圆桌转盘
书生们聊着聊着,便又开始为以后不能天天吃到晚市的炒菜感到可惜。
“你们说,我们是不是要早点下去,再订一桌啊,要不然让另外两桌抢先,就不好了吧。”
之前订包间的书生,一听这话,便率先打了头,出了包间,直接去楼下柜台找了江月。
“小老板,我们还要再订一桌,你看看哪天有空啊。”
江月一边招呼他们,一边翻着柜台里的账本。
“下一次要到七天后了,也就是七月十一。”
“啊!竟要这么久!”
这位书生还想再说些什么,便听到楼上传来了动静,连忙就跟江月定好了七天后的时间。
江月见着他们的样子,没忍住笑了笑。
“我记得你们好像午市也会过来,所以这晚市的吃食吃不到,问题应该也不大吧?”
“那不一样,虽然晚市的炒菜有时候会跟午市的一样,但我总觉得晚市的会更好吃更香一点,而且晚市还有许多大菜是午市没有的,就像今天的丰收小花卷和小鸡炖蘑菇,午市的时候可从没卖过,这就是午市和晚市的区别。”
这位书生说完这话,又怕江月误会了他前半句的意思。
“小老板,我不是说午市的饭菜不好吃啊,那肯定都是好吃的,就是晚市的会更好吃一点。”
江月笑着点了点头,表示她理解他的意思,午市的饭菜是大锅一起炒的,菜量大,晚市的菜量则少了许多,会更好吃一点也是正常的。
这些书生还想跟江月再说什么,楼上的客人们也都下来了,也就不好再打扰江月,付完了银钱便离开了食肆。
这桌下来的客人们也跟书生一样,预定了下一次的包间。
本来有些人是想连着预定两天的,但江月不答应,毕竟现在包间生意火爆,要是有客人连着预定,对其他客人是不公平的。
忙完了晚市,江月他们也就能抽空吃晚饭了。
江母吃饭时,还跟铺子里的大伙讲了讲楼上包间的热闹。