穿越之美食博主在古代发家致富+番外(14)

作者:林家豆小豆 阅读记录 TXT下载

“您可真是爱操心别人家的事,不知道的还以为您天生有副热心肠呢。”江母不耐烦的说。

梁婆婆可不在乎别人说她什么,她看江家人摘那么多的野菜,生怕自己吃亏了,连忙蹲下慌忙摘了起来。

江母看她这架势,差点就气笑了,不过已经摘的差不多了,也懒得和梁婆婆多说,拎着自家的篮子便走了。

“阿月,这梁婆婆不会学着我们卖野菜饼吧,这婆娘可真烦人。”

“没事的娘,就算她卖,我也相信她做的没我的好吃,而且就算她卖野菜饼,我们也能卖别的吃食,不打紧。”

有了江月的安慰,江母放心了些,毕竟目前为止她真的没见过有人比江月还会做吃食。

三人推开大门,便看到院子里多了一个人,江星看到人马上跑了过去,抱住他的大腿“大哥,你可回来了。“”

这是江月穿过来后,第一次见到江阳,跟原身记忆里一样,浓眉大眼的,跟江父长的有点像,但是眉眼间多了些锐利,整个人看起来有气势多了,尤其是身量比旁的男子高些,就是有着江家的通病,长的太过削瘦!

这边江阳一把抱起江星,“我回来有一会儿咯,你们去哪里玩啦。”

“那你今天怎么这么早就回来了,以前不都是晚饭后才到家吗?”江母问。

“这次师父接了一个大单,挣了挺多银子,他一高兴便让我们早些走了,对了,我还带了一块五花肉回来,就放在厨房里。”江阳回答江母。

“我们小星还没告诉我,你们丢下哥哥去哪里玩了。”

“我们可没有去玩,我们摘野菜去了。”听到江星这么说,江阳才注意她们放在院子里的野菜。

“摘野菜?摘这么多?吃得完吗?”

“不是拿来吃的,是拿到码头上卖的,阿月做的野菜饼可好吃了,明早你尝尝。”江母说。

“你还会做野菜饼?我记得娘做的凉拌野菜可难吃了,一股草腥味,真的不好吃。”

江母白了一眼江阳,“不好吃也没见你少吃。”

江月听了这话笑了,这形容的也是好玩,“我做的野菜饼可没有植物味,在码头卖的很好呢,别闲聊了,赶紧一起帮忙。”

江月说着将野菜倒在院子里,拿了盆过来,一家人围在一起清理野菜,感觉时间差不多了,江月便去屋后的菜地里拔了三颗白菜,留下两颗明天做馅饼,另外一颗就做上回吃过的猪油渣炒白菜。

第85章 终于吃肉了

江月拿了两颗白菜给江母她们清理,自己蹲下清理晚上要吃的那颗。

洗好后,江月拿着白菜进了厨房,便看到了江阳带回来的五花肉,比记忆里他带回来的大一些,估计也是因为他师父高兴了,便多给了些。

本来买的二十文钱的五花肉是吃不过瘾的,现在好了,加上江阳带回来的,她能放开了吃,想到红烧肉的味道,江月忍不住吞了吞口水。

不过她还是准备先榨猪油,红烧肉凉了就没那么好吃了。

江月先前已经榨过一次猪油,而且江家的厨房她也用明白了,所以这次榨的速度还快些。

在院子里洗野菜的江阳闻到了肉香味“这什么呀,这么香!”他还用力吸了几口气,想多闻几下。

“瞧你那点出息,这是阿月在榨猪油,还没开始做吃的呢。别闻了,快点洗野菜,洗干净点。”

“榨猪油?难怪这么浓的肉香味,我这闻着肚子都饿了。”

厨房里,江月闻着肉香味,也觉着饿了,她的猪油已经榨好,先捞出油锅里金黄的猪油渣,又将猪油盛到一个大碗里盖上盖子放好。

锅里剩了一点猪油,江月直接拿来炒白菜,等到白菜出水后,倒入猪油渣开始翻炒。

不一会儿,猪油渣炒白菜就做好了,江月将猪油渣盛出来,用另一个盘子盖好,放到旁边的锅盖上,因为旁边的锅,江月用来煮精细米,放在这上面,刚好可以保温。

将这个锅洗净后,江月烧了热水,将五花肉过水焯了一下,去掉些猪肉里的血水,不过她没焯的太过,这样的猪肉做出来肉味更浓。

江月将锅烧热,直接将已经切成块状的五花肉放入锅中煎了起来,煎至肥油析出,这样吃起来不会觉得腻味。

煎得差不多后,江月将锅里的肉捞了出来,改成小火,因为锅里还有些析出的肥油,她便放入冰糖,小火慢熬着。

等到冰糖熬成焦红色,咕噜噜的冒着小泡,江月赶紧倒入煎过的五花肉,快速地翻炒起来。

看到锅里的五花肉均匀得裹上糖色后,江月加大火力,切了几片姜片进去翻炒去腥,感觉差不多后,江月倒了些清水进去小火焖煮着。

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