江月倒不知道王大娃在想些什么，她现在正忙着给鸡抹酱油，做全身按摩呢。
将酱油抹均匀后，江月将这只鸡放到了一旁腌制。
因着这只鸡腌制还需要些时间，江月便将剩下的处理食材的活儿，交给了王大娃和李家姐妹，自己则出了厨房，到柜台处拿出纸笔，练了会儿字。
眼看着时间差不多了，江月便进了厨房，先将花雕鸡下锅焖煮，再开始处理今天的新品，猪蹄神仙鸡。
神仙鸡的做法和花雕鸡类似，就是调料有些许不同，将花雕酒换成了酒味淡，不醉人的料酒。
又在酱汁里多加了些糖后，搅拌均匀，便将酱汁放到一旁备用。
在锅里依次铺入葱姜蒜，先码入处理好的猪蹄，再将裹着酱油腌制过的鸡放上去，倒入调好的酱汁，大火煮开后，改成小火焖煮。
王大娃那边也正好按着之前江月教的方法，卤好猪蹄。
书生们和赵朱老板他们过来时，一进门便闻到了浓浓的饭菜香味。
“我去，老赵啊，你还真没骗我啊，这食肆闻着就这么香，吃着肯定更不错。”
“那当然了，我还能说假话？”
几人边说便跟着江母进了包间，王婶在他们落座后，给客人们都添了一杯热茶。
书生们这边在江母和王婶她们走后，便开始讨论今晚的吃食。
“你们刚刚闻到没啊，这味道真是香的很，好像是甜口的吃食，就是不知道为什么会有酒香味。”
在书生们还在奇怪，那么浓的酒香味是做什么吃食时，江父便端着两道菜进来了。
将菜品放到中间后，江父才开始将这两道菜品，简单介绍了一下，说完后，又下了楼，准备继续端菜上来。
书生们在江父走后，便直接开吃了，一道手撕包菜一道回锅肉，都深深的俘获了他们的味蕾，一吃就停不下来。
“我怎么感觉晚上的回锅肉比午市的还好吃啊，好像更香了些。”
“午市的回锅肉应该是大锅一起炒的吧，晚上的单独炒，肯定会更香一点的。”
在书生们还在夸奖江月做的回锅肉时，江父又端着今天的主菜，猪蹄神仙鸡上来了。
书生们这才知道什么叫一菜更比一菜好吃。
第159章 猪蹄神仙鸡2
面前的神仙鸡正冒着热气，空气中弥漫着甜滋滋的味道。
“这鸡这颜色看着也太好吃吧，浓油赤酱的看着真诱人。”
“是啊，不过我们别看了吧，直接开吃吧。”这位书生实在是馋了，为何要光看着，不开吃呢？
书生们听到这话，生怕自己落在后面，纷纷快速的夹了一筷子放进嘴里。
“嗯，这味道真是绝了，鲜甜鲜甜的，肉也嫩得很，一看就是炖足了功夫。”
“是啊，不过我觉得这鸡皮是最好吃的，软糯入味，就是我们人多，这一只鸡上的鸡皮又太少了一些，要不然我肯定要多夹几筷子。”
书生们正看着面前的神仙鸡说着自己的想法，江父又端了两个菜上来，看到他们已经开吃了，便又说了几句。
“其实下面还有些酱汁，各位要是觉得里面的鸡肉味道淡了，可以沾沾底下的酱汁。”
“好的，谢谢老板了，我来试试……诶，这下面怎么还有东西。”
这位书生说着就将夹着的那块鸡肉放进碗里，又将刚刚碰到的东西夹了出来。
“底下竟然还有猪蹄？”
“是有猪蹄的，刚才走的匆忙，忘记跟你们介绍了，其实这道菜叫猪蹄神仙鸡，底下可铺了不少猪蹄呢。”
“这名字取的真不错，这么好吃的味道可不就是神仙鸡吗？”
江父倒是还没吃过这神仙鸡的味道，但看这软烂脱骨，又飘着甜滋滋的味道，料想味道是不差的，实在是馋得慌，江父便离开了包间，去楼下端菜了。
等江父出去后，包间里的书生也都一人吃了一块猪蹄。
“这食肆的老板可真会做菜，猪蹄一点肉腥气都没有，炖的也好烂……”
这么说着，江父也将最后一道菜上完了，走之前他还将包间的门关上，好让书生们能在包间里更畅快的聊天吃饭。
过了许久，书生们才从二楼下来，看走路的样子，是吃撑了。
书生们对这一顿饭是非常满意的，他们觉得今晚吃食样样都好吃，但要真挑一样最好吃的出来，就还是那道鲜甜入味的神仙鸡了。
所以结完账后，他们又约了一次，跟江月又定了今天的神仙鸡，准备明晚再一起过来好好吃上一顿。
“对了，小老板，今天的神仙鸡明晚是一定要的，但是别的吃食就随你了，你想做什么就做什么，我们不挑呢。”
赵朱老板他们这时也已经出来了，见书生们都在说神仙鸡好吃，嘴巴竟然又馋了。