穿越之美食博主在古代发家致富+番外(111)

作者:林家豆小豆 阅读记录 TXT下载

纪子安往镇上走去时,江月便也背着背篓回到了家,江父已经从地里回来了,一家人正等着她吃饭呢。

“诶,阿月你背上的背篓哪里来的。”

江父瞧着江月背上的背篓眼生,并不是自家的东西,便问了句。

江月简单的将在山上碰见纪子安,明天帮他炖鸡汤的事情说了一遍。

“对了爹,你中午有时间吗,要是有空帮我去山上,将那棵大的野山椒苗也移植过来吧。”

“行,那我吃过饭就去山上。”

饭后,江父独自一人上了山,江母则将家里简单整理了一下,江月带着江星午睡了一会儿,醒来时,江父已经将那棵野山椒移植好了。

眼看着时间差不多了,江月他们便走回了铺子,路上江月还摘了些野花,给江星编了个花环。

“阿姐,你手真巧,这花环真好看,小星今天要一直戴着。”

四人回到铺子时,天色已经不早了,江月便简单的炒了几个菜。

江父和江母趁着江月做菜的功夫,去了院子,江父对着角落里留种的土豆发了愁,还没等江父想出办法,江月便说开饭了。

一家人上了饭桌。

“阿月啊,我今天在柳溪村看了看,我们家里的那些地,还真不够地方种这些土豆的,我记得你先前说过,这土豆既能整颗种,也能切块种,要想多种些,肯定是切块种更好,可是我们家没那么多地呢。”

江月先前只想着将土豆留种,后续好多问题她还真没想过,现在问题已经开始冒出来了,只能想办法解决了。

“爹,要不我们在这附近租块地吧,尽量离得近些,我们好看管。”

“租地?”

“是啊,这土豆产量大呢,家里的地可能还真的不够种,干脆就近租块地,还方便些。”

“那我们抽空过去看看吧,这土豆还没发芽,倒也不用那么急。”

江月听江父这么一说便也同意了,找个时间,在附近看看有没有农户租田地再说吧。

先前已经让江阳这两天下工后,直接在镇上吃完再自行回小屋去,江家人吃完饭便也没等他,直接回小屋去了。

江月躺在床上时,又想到了土豆,土豆其实是好种的,就是到时真将土豆种出来了,也不知道好不好卖,毕竟商队那时卖土豆是不太好卖的,靠自家铺子做了卖吃食,也卖不了那么多啊,天天吃土豆也容易腻。

江月想了好一会儿也没想出头绪,便也不再想了,走一步看一步吧。

第125章 菌菇炖鸡汤

第二天一大早,江月他们早些去了铺子,昨天回了铺子后只泡了黄豆,今早要忙的事情便多了些。

铺子按时开张后,工人们也陆续过来了。

“老板娘,快给我来一份生煎包一碗豆腐脑,我昨天没吃到,真是有些馋了。”

“好嘞,马上给你端上来。”

休息一天的江家铺子,又恢复了往日的热闹。

忙过早市后,江月便让江父去镇上买了三只鸡,再买些红枣和枸杞回来,她还记着今天下午纪家兄妹要过来喝鸡汤呢。

不过还是要先做好套餐饭,才能开始炖鸡汤,江母和王婶便抽空将这两只鸡处理干净,等忙过午市,江月就可以直接炖了。

昨天没约好具体时间,江月也不知道他们什么时候过来,于是在铺子不怎么忙了后,江月便开始炖纪家兄妹的鸡汤了。

她拿过一只较小的鸡,将鸡肉炖成块状,放在水里清洗几遍,过过血水,然后直接下锅煸炒,炒出油脂后,再倒入料酒和姜片去腥,翻炒均匀,再倒入足够的开水,盖上锅盖小火焖煮。

江月做完这些,便没再管锅里的鸡,铺子里还有工人来吃饭,她只能继续忙铺子里的活儿。

等工人们走后,锅里的鸡肉炖的还不够时辰,不过已经可以下菇子了,江月便将焯过水的菇子倒了进去,加入江父买来的红枣和枸杞,盖上锅盖继续焖煮。

锅里的鸡已经炖熟了,但纪家兄妹还没来,江月便加了适量盐调味,用小小火一直煨着。

直到他们过来,江月让他们坐着再稍等一下,才开始去炒昨天定好的另一道菜,菌菇炒肉片。

先将肉片加点调料炒好,最后加入焯过水的菌菇翻炒均匀,再倒入调好的酱汁炒至酱汁浓稠后,美味的菌菇炒肉片就出锅了。

江月拿了一个大碗过来,将鸡汤盛了出来,便让江母端出去了,王婶则跟在后面,端了肉片和米饭出去。

“哇,江姨,这鸡汤闻着真香。”

“是啊,前面我们阿月在炖的时候,香味就飘出来了,在铺子里吃饭的客人,都夸香得很呢,这鸡可炖足了劲,你们快尝尝,味道肯定好极了。”

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