商志柏看了眼放在桌子的那块甑糕,不禁咽了咽口水。
放凉后,表面上像是罩着一层琥珀一样,尤其是那半颗露在外面的红枣,还淌着蜜呢,一看就知道甜得掉牙。
确定他们都走远后,商志柏拿起两根竹签,挑起了一小块放进嘴里。
嗯?这味道还真是跟想象的不太一样呢!
除了糯米和红枣的香味,还有芸豆和红豆的味道,再加上一点葡萄干、瓜子仁和碎核桃,丰富的口感远要比“蒸米饭”好吃多了!
糯糯的口感可谓是入口即化,不用嚼,用舌头抿一抿就能化开。
没想到这甑糕长得这么丑,味道竟然这么好吃?!
商志柏又夹起一大块塞进嘴里,这一口里面有一块完整的核桃仁,不过被蒸得很软,轻轻松松就能嚼碎。
好吃,确实好吃!比之前米其林厨师做得法式甜点好吃多了!
一口接着一口,巴掌大小的甑糕不一会就吃了大半。
商志柏用竹签把最后那半颗核桃仁挑到甑糕上,又把盘子上的芸豆、红豆和葡萄干给夹了上去,只剩下最后一口了,他一定要弄个超级无敌奢华版的才行!要一口气把所有食材的味道全部吃下去!
结果,他刚张大了嘴要吃,大师傅就带着骆溪和商冬冬走了出来。
那一刻,时间好像静止了……
怎么办?怎么解释?自己好歹是尝过全世界美食的人,这样的吃相未免太损形象了!
看看商志柏张得过分夸张的嘴,还有他手里那盘只剩下一口的甑糕,商冬冬弱弱地提醒道:“爷爷,你慢点吃,我和妈妈不会跟你抢的。”
商志柏:……
走近后,商冬冬又掏出了一张纸巾递给他:“没骗你吧~味道怎么样?”
商志柏的腮帮子被那一口甑糕塞得圆鼓鼓的,只能淡淡地吐出两个字:“真,真香。”
第50章 二合一
在学习制作面点之前, 首先要准备食材。
而购买食材的钱,当然要从嘉宾的小金库里面出。
小金库里面有两千块,平均一组嘉宾能分到四百。
四百, 要购买制作甑糕的全部原料, 并且份量要足够售卖一天, 一定要十分精打细算才行。
“去农贸市场吧,”顾楠主动提议道, “平常我买东西都会去农贸市场, 东西便宜品质还好。”
一般人买东西会想到超市,常做饭的人才会第一时间想到农贸市场。
农贸市场的种类多, 摊位也不少, 有很多挑选得余地, 而且如果买的量多还能跟老板讲讲价,远比超市要实惠得多。
其他几个嘉宾相互看看彼此,面露难色。
“我不太会挑, 万一买得不好……”
“是啊, 不是说那种农贸市场会有很多掺假货吗?”
“没有没有,”王子嘉走到大家面前, 向大家解释道,“陈伯伯和李奶奶他们卖的都是真货, 又便宜又多, 我爸爸妈妈每次都是找他们买。”
农贸市场几乎一半都是熟人,还有几个是同一个村子出来的叔叔阿姨。都是老老实实的种地人, 他们才不会卖假货呢。
顾佳佳牵起王子嘉的手, “那嘉嘉妹妹可以带我们去买食材吗?”
“当然可以~”王子嘉绽出了一个甜甜的笑。
最近的农贸市场距离美食街只有三条马路, 走路十几分钟的功夫就到了。
别看是工作日,农贸市场里的人可不少, 大部分都是退休的大爷大妈,趁着上午有空来买点中午晚上做饭的食材。偶尔拿两片菜叶逗一逗躺在婴儿车里的孙子孙女,晒到温暖的阳光时他们也会“咯咯咯”地笑。
“好热闹啊。”
走进农贸市场,空气中是各种食材交织在一起的味道。
早上刚下的鸡蛋、正在研磨的香油,还有刚刚炒好的辣椒粉,所有的味道都是那么的新鲜。
“我们需要买两袋糯米,还有红枣、芸豆,大豆油也得拎一桶。”
骆溪想着刚才吃的那一块甑糕,对比着大师傅给她的食材清单,一一念着要购买的食材。
“还有核桃和巴旦木,”商志柏跟着补充道,“除了红枣应该再买点蜜枣,葡萄干也得有,南瓜子、西瓜子还有葵瓜子用得也不少。”
相比之下,其他几位嘉宾手里的食材单就简单得多。
镜糕只需要买一些糯米粉和红绿豆,以及涂在表面的果味糖浆;水晶饼里面也只放了豆沙和紫薯两种馅料;蓼花糖除了糯米外,就只有芝麻和白糖。
“别的都好买,有很多摊位,可是卖蜜枣的只有一家。”
王子嘉随手指了下市场的另一边:“蜜枣在最里面的店呢,而且每天来抢蜜枣的人可多了,得早点去才行。”