宁凝和刘大哥谈合作都是开门见山,她直接将第二方案提了出来。
刘大哥有些犹豫,“这也不是不行,人手是有,但你这边能保证一个月有多少的量呢?干花是一直需要还是说一段时间呢?”
“需要很多,就看你这边能出多少货。干花是一直需要的,只要我这边还在你这儿买鲜花,那干花就会一直买。”
干花做奶茶用不完,她还可以做花茶,香包,鲜花饼等等。
刘大哥放心了,“那就好,我这边目前大概一周能出五百斤左右的干花,那你这边够用吧?”
“够是够的,目前来说够,但后续我这边需要更多的量,可以生产得出来吧?”宁凝问道。
现在店里只有奶茶,五百斤的干花还用不完,但后续其他产品出来了,那这些量是完全不够的。
她希望还是找一家稳定的量大的供应商。
“这个可以的,我这边刚收了一百亩地种花,附近村民很多,人手也不愁的,你那边需要更多量的时候直接通知我,我这边加入生产。”
因为最近刚收了地,还有很多事情需要处理,所以人手上有些欠缺,所以干花出货量有限。
宁凝放心了,双方确定好后签了合同。
谈完生意已经中午了,刘大哥邀请两人吃中午饭。
这个鲜花基地很大,开发了旅游路线,有专门的吃饭的农家乐。
农家乐的所有蔬菜都是基地这边自己产的。
肉类则是附近村民提供的。
上次,刘大哥说请两人吃饭,两人就拒绝了,这次再拒绝就有些不识趣了。
吃顿饭也是谈生意必要的。
农家乐饭菜格外可口,两人商量着没事儿的时候就来玩一圈。
这边有宁凝喜欢的鲜花,还有美食,简直爽歪歪。
饭后,刘大哥带着他们看了鲜花基地的鲜花情况。
刘大哥这样做还是想让两人看看,他们的鲜花是绝对没有问题的。
这么多鲜花,他们照料得确实很好,宁凝很放心。
毕竟合作了这么久。
看完花,两人准备离开了,至于干花,刘大哥交代了一周送一次,周一送过去。
根据宁凝每周提供的干花品种和数进行晾晒,总重量不低于五百斤。
鲜花都是处理好再进行晾晒的,而且宁凝交代了晾晒干花的鲜花标准和提供给她的花店的鲜花质量一样。
所以他们谈下来的价格也是不菲的。
要想生意长久,品质是需要保证的。
不管是刘大哥还是宁凝都是懂得这个道理的。
所以刘大哥干了几十年的鲜花才能屹立不倒,并且生意越来越好。
宁凝的花店和奶茶店才能快速火起来。
当然宁凝的花店最开始并不是因为花本身而火的。
但花的品质不好的花不可能好评连连。
估计网上早已开了无数黑花店花品质的帖子了。
好在他们谈生意这天是周二,下周一送干花过去是来得及的。
送干花的车和鲜花的车是一起的,但是用不同的车装的。
大方向的问题解决了,宁凝回去又要开始研制新品了。
目前的三种口味的奶茶已经卖了一段时间了,客人的新鲜感已经去得差不多了。
这次宁凝决定试试菊花,桂花,和月季花。
菊花和桂花香味浓郁,宁凝还是直接用的之前的方法煮奶茶,这样出来了奶茶香味已经足够了。
月季花的香味比较淡,花瓣娇弱,宁凝没选择用干花,而是用的鲜花。
摘取花瓣直接捣碎,挤出花汁加入用茶煮出来的奶茶中。
这个口味的奶茶和其他奶茶风味不同,但同样好喝。
步骤会麻烦很多,于是宁凝给这款奶茶定的价格偏高些。
有了新品奶茶,顺带着甜品也换了。
甜品全是桂花系列的。
桂花粥,桂花藕以及桂花西米露。
桂花粥和桂花藕是限量的,一天一百份。
先到先得,一人只能买一份。
桂花西米露和奶茶一样无限量的。
确定好新品,宁凝做了新品预告贴出来。
她现在已经有了找一个甜品师的想法,一直她来做甜品不现实,店员做也不现实。
好在现在的甜品简单,都能做。
但以后的话就不一定了,她是想一直推出新品的。
甜品师更合适。
刚开店推出新品的速度要快些。
宁凝初步计划,一周换一次新品。
如果实在是没时间,才不定期的上新换新品。
现在的奶茶都是季节限定款的。
就目前来说,三款经典口味就够卖了,小料搭配出更多种类的奶茶了。
有了限购,客人要想喝完店内新品,也得好几天才行。
自从上次,张阑朋友几人来过店里后,隔三差五都会过来买花买奶茶。