我只是个穿越者啊(83)

作者:狱明王 阅读记录 TXT下载

而白玉虹则跟着白四娘,到处看材料,看图纸,找人翻修房子。

最清闲的是白玉仙,因为太忙了,白四娘和白四叔都来不及做饭,于是白四娘跟白玉京打了个招呼,让白玉仙在他客栈吃饭,并且给了五百块的伙食费,让做好一点。

白玉京死活不要,没办法,白四娘只能有空就提点鱼肉送过去,免得白玉京吃亏。

这么一折腾,倒是让白玉仙把亲戚左右都认识的七七八八了。

等到半个月左右的时候,白玉仙的事情基本上一切步入正轨,户籍名字都办好了。

而为了庆祝,白玉虹买了一只二十斤的超大刺豚,让白玉京做了,给大家补补。

白玉京愣住了,他就很意外,白玉虹是怎么知道他会做这玩意的?

白玉虹:我看了剧情啊。

原剧情里,白玉京的未来老丈人喜欢这一口,白玉京最拿手。

因为他前女友曾经说过想吃,结果他学会了,前女友出轨了,于是后来的老丈人和媳妇吃上了。

这就是什么,这就是多谢前任,成全现任。

虽然现在白玉京的天命女主还没来,但是这手艺他已经学会了。

刺豚这玩意虽然不像河豚那么毒,但是很不好处理,主要是这玩意浑身是刺。

不好拔刺。

越大越难处理。

不拔刺,你没办法下刀。

这玩意的刺长在皮下连接成一套,每根刺在皮下的部分都是好几个分叉,直接扯是不行的,会把皮也扯掉,要知道刺豚就是要吃皮。

所以小只的,不到一斤的,基本不拔刺,去掉内脏整只炖煮,而这种二十斤的超大只的,就只能上蒸锅,先蒸一下,拿出来等鱼皮冷了,然后一个个的揪刺,还得小心调整揪的动作,这样就可以避免扯掉过多的鱼皮。

揪完之后,鱼皮上留下一个个类似于v或者t形状的缺口,那就是拔掉刺时,被皮下骨刺分叉划出来来的坑坑。

而且鱼刺还不能扔,得一起煮。

拔掉鱼刺只是为了吃的时候方便,以及方便杀鱼。

皮下面全是骨刺,压根下不去刀。

虽然处理麻烦,但是这鱼皮是真的好吃,鱼汤也是真的好喝,这条鱼也很大,处理完之后,鱼鳔比脸还大一圈,光是鱼皮就有四斤半重,足有一指厚。

白玉城在一边揪鱼刺,小声对白玉虹说道:“我谢谢你没有在鱼缸里养刺豚,我是绝对不会给你做这个的,太痛苦了。”

虽然好吃,但是收拾起来真的麻烦,光是拔刺就两个小时。

白玉虹闻言,伸头凑过来在他脸上亲了一口,笑嘻嘻的小声在他耳边说道:“你猜猜看我是不是故意折腾金金的。”

白玉城闻言不由得笑出声。

白玉京在不远处很不爽的说道:“你们是不是忘了,我这个大活人?下次不准你来了,我跟你讲,你再这样,我就要把你拉黑名单了,真的是,你就是故意折腾人,心疼橙橙,就不管我的死活了。”

白玉虹笑呵呵的说道:“我在送你一头猪。”

白玉京想了想,闭嘴了。

白玉虹又低声在白玉城耳边说道:“年底我们就在这里吃杀猪菜。”

白玉城实在是乐得不行,憋着笑,闷声点头。

毕竟送了一头猪过来,顺便蹭点饭很正常对吧?

白玉京:啊,我感觉自己就是个大冤种。

刺豚鱼汤很好喝。

先用鸡煮出清汤,再加入鱼皮鱼鳔,味道绝了。

连白四叔和白四娘都喝了好几碗。

一大锅,被八个人吃的连渣都没剩。

就剩下一堆鱼刺。

白玉仙都给吃的一脸震惊,这玩意这么好吃的吗?

在顾家的时候,他也跟着旅游,在海岛吃过这种鱼汤,不过那个比较小只,一碗一条鱼的那种,巴掌大,还没拔刺,得吃的时候自己吐,一不小心还会扎嘴。

吃起来麻烦死了。

是他的第一印象。

至于味道,真的没啥印象。

这次在吃,味道完全不是一个等级,绝了。

白玉虹就很清楚,白玉京一定加了灵泉水,所以味道才这么绝。

白玉虹比较鸡贼,他汤煮好了后,并不着急喝汤,而是在那边拿着勺子捞了半天,把鱼鳔扒拉到碗里,然后切碎了分给了白玉城一半,给白四叔和白四娘甚至白玉仙都分了两块,剩下的就自己独吞了。

白玉京就吃到一小块,气的想打人。

没办法,这个鱼鳔太绝了,本来切的时候有点韧,结果煮好之后糯糯的,味道特别棒。

白玉虹就给他蒜瓣那么大一小块,就真的是尝了个味道,还不如不吃呢。

“哎呀,别生气了,来这个给你慢慢吃。”白玉虹从车上抱了个箱子下来,里面装着7、8条不过巴掌大的刺豚。

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