大概是地有些不平，一张刚摆好的桌子忽然晃了一下，桌上还放着醋瓶辣椒面小瓶什么的，这会儿眼看要摔地上碎了。
陈年两步上前，伸手撑了一下。
老板刚听见动静回过头来伸手要够，就见一个男生帮忙扶住了桌子，另一只手里还抓着一个放辣椒面的小瓶。
里面的辣椒面不知道什么时候洒出来，溅到了男生的掌心和袖口。
“谢了。”这老板身材挺壮，嘴里叼着根烟，长得还不错，三十岁左右的样子，就是有点不修边幅。
陈年把辣椒面重新放回桌上，摇了摇头：“没事。”
“进来洗把手。”老板被烟熏的眯起眼睛，抬手招呼了下陈年。
陈年有点轻微洁癖，辣椒面沾手上确实不舒服。
没拒绝。
他跟在老板身后进了店里面。
洗完手出来才发现，好巧不巧，这店在招人。
老板把陈年带进去人就继续忙碌了，陈年扫了一圈，才发现他已经在烧炭，有烟从烧烤炉里升起来，跟他嘴里那支烟的烟雾混在一块。
有点呛。
陈年压了下有点痒的嗓子，才走过去：“老板，你们这里还招不招人？”
男人一手拨着烧红的炭一手弹了弹烟灰，侧目看了陈年一眼：“招，怎么？”
“我想干。”
老板听了这话，手上动作停下，抬眼看过来，看了几秒，露出个笑：“小朋友，别开玩笑。”
就眼前这张脸，都不像是会出现在这种地方的人，往这一站，跟哪家叛逆小少爷似的，浑身那清冷矜贵的气质，跟他们这片嘈杂的小闹市格格不入。
估计吃都没怎么吃过这种东西。
一张嘴倒想在这种地方伺候人。
想着，老板又摇了摇头。
“没开玩笑。”陈年直直看着老板：“我什么都能干。”
老板对上陈年的眼神，吸了口烟：“成年了没有。”
陈年蹙了眉。
“我这不招未成年人，好好回去读书吧。”
陈年垂在身侧的手攥起来，忍着想走的冲动，半天，薄薄的眼皮垂下去：“让我试试。”
见过犟的，没见过这么犟的。
往这儿一杵，跟怎么都撵不走似的。
半晌，老板食指拇指捻着烟，上下看了陈年好几个来回：“行，我可以让你试一晚，但你听好了，这一晚上没工资，你要能行就干，不能行现在就走人。”
“我干。”
“行，那边来人了，你去点单。”
陈年抿了抿唇，拿了个本拿了只笔走过去，把菜单递过去：“你好，吃什么？”
女生是跟男朋友一起来的，两人边看边点，因为点几串还出了点分歧，中间又腻歪了几句。
陈年有几种串没听清楚。
顿了下，他开口：“麻烦把刚刚说的再重复一边。”
见惯了干脆利索的服务员，这附近的小摊上哪个服务员不是一只手可以端几盘，数十桌的人点菜加菜退菜，毫不含糊。
还头一次碰上这种的。
男生脸上露出个无语的表情，上下扫了陈年几眼，眼神里就两字——傻逼。
这要搁平时，陈年这会儿已经掀桌了。
可他现在只是一个急需工作的无业游民。
忍了忍，陈年微微低头：“不好意思。”
女生见陈年长的还挺帅，瞪了自家男朋友一眼，又把刚刚点了的重复了一遍。
陈年把纸撕了扎墙上的功夫，再出来时，已经坐了四五桌人。
半点没有喘息的时间，点菜，倒水。
半个小时，出了一身汗。
后厨烤串和爆炒很快做好，陈年埋头进去端菜。
刚出锅的爆炒龙虾尾热气腾腾，餐盘温度迅速升高，等陈年端外边，手已经烫红一片，却不能撒手，一路端到外面小桌上放下。
一个带孩子的女人扫了一眼：“这什么，我没点这个，搞什么？”
“不好意思我搞错了。”
陈年站在原地，连难受的时间都没有，忍着痛，再把东西端回去，重新看过点菜单，再端到对应的桌号。
一来二去耽误了不少时间，桌上人等得不耐烦：“上个菜真他妈慢。”
“抱歉。”
这桌还没安抚好，其他桌又传来催促抱怨的声音：“麻烦上菜能不能快点，这都等多久了。”
“马上来。”
“服务员，这边的啤酒呢，怎么到现在都没上！”
“服务员，给拿壶水。”
“服务员……”
陈年奔波在后厨和小桌中间，耳边充斥着嘈杂的催促声和怒骂声，鼻尖飘着刺鼻的油烟味和烟熏味，手指早已一片红肿，腿也酸的没了知觉。
一滴汗杀进眼睛，陈年腾出手来抹了把，喘了口气，把各桌要的东西记了下，应了声，埋头回店里。