“成本虽然很重要,但是一个餐厅最重要的名声,如果能够做出好吃的食物。
那么自然有人慕名而来,而且我自己做的沙拉酱都很新鲜,一盘沙拉的成本也就是高了一两块钱。”
苏薇点了点头,没有说话。
主厨的心微微一沉。
苏薇不说话,莫非也觉得成本很重要。
“要我说餐厅的味道只要和别人做的差不多,只要不出错,就一定可以有自己固定的群体。
这个时候谁的成本低,谁的利润高,谁才能盈利啊。”
瘦小厨师洋洋得意。
却听见身边的少女问道:“你擅长什么菜呢?”
瘦小厨师脸上划过一丝不自然,支支吾吾的说:“我擅长做面。”
“意大利面?”苏薇歪着头,一副非常苦恼的样子。
主厨和其他的厨师脸上有些怪异。
意大利面其实并不难做,只要材料齐全,有一定的厨艺功底,都可以做出来。
主厨忍不住想要出声提醒,却被副手抓住了胳膊。
“还不知道这个老板是怎样的人呢?还是观望观望吧,千万别像以前一样冒失了。”
“别忘了,你女儿的幼儿园费用可不少。”
主厨抿了抿嘴,没说话。
却听见苏薇软糯的说道:“可是意大利面很简单啊,我觉得只要食材充足,并且有手的话,都能做吧。”
苏薇的话说出了所有的人的心声。
大家恨不得拍手称快,但是却都隐忍着,没有说话。
“您这么说可不对啊。”那个厨师想说些什么。
但是却听到苏薇说了一句:“可是我是老板,我觉得你的存在没有价值啊?”
一句话就将这个厨师怼的没有话说了。
“所以,你可以去找会计结算这个月工资了。”
苏薇的声音虽然软绵绵的没有什么杀伤力,但是却不容拒绝。
“你怎么还不走呀?”
苏薇的眼神中带着一丝嫌弃,在苏薇这样的目光下,任何人都会自惭形秽。
瘦小的厨师虽然有些不甘心,但还是离开了。
看着瘦小厨师离开,大家忍不住发出了喝彩。
苏薇歪了歪头,看向了大家。
“好了,大家可以说一下自己擅长的菜系,并且给我尝一下样品吗?”
苏薇听见自己的声音,忍不住皱了皱眉。
这具身体已经逐渐和自己原本的身体重合了。
就连声音也几乎一样。
这种变化究竟是好是坏呢?
苏薇咬了咬唇,品尝着厨师们的手艺。
她一边吃着,一边拿着纸笔,刷刷的写着。
然后将纸递给了主厨。
从今天开始,大家按照纸上的菜品来做吧。
主厨接过去,发现是一个表格。
上面密密麻麻的写着关于什么人做什么菜。
对照着上面的内容,主厨微微一惊。
这个表格上的安排真的合理。
就算是他身为主厨无法做出更为合理的安排。
这个老板有点东西。
苏薇看了一眼头上的表,看向了主厨。
“请问我可以借用一下厨房吗?”
按照规矩来讲当然是不可以的,但是苏薇她不是外人啊,她是这家店的老板。
所以当然可以了。
苏薇在最近的超市买了猪骨,姜,陈皮,茯苓党参等。
她来到厨房将猪骨洗干净,加入调料和配菜,看似动作很慢,但其实快的很。
只是对于这个锅稍微熟悉了一下,然后开始煎炒。
“这个锅可是三十斤的锅,老板就这么拿起来了?”
“是啊,这个锅我拿都费事,但是老板却非常轻松,果然是真人不露相啊。”
不一会香味就传了出来。
所有的人都闻到了香味。
“老板的厨艺似乎很棒啊。”
听到大家的话,苏薇忍不住勾起了唇。
她一向没什么骄傲的,唯有厨艺这一块,她自认还是不错的。
因为妈妈喜欢吃好吃的,在她还小的时候,爸爸就把她拽进厨房,然后开始教她做菜。
生怕他不在家的时候饿到妈妈。
爸爸说妈妈的胃很娇嫩,不能吃外面乱七八糟的东西。
以前她总觉得爸妈的狗粮吃的太撑了,甚至想要逃离。
可是现在她好想家哦。
苏薇漫不经心的将猪骨汤盛了出来,然后从厨房找了几道她觉得还算不错的菜装在了食盒里。
锅里还剩了些汤。
苏薇拿着食盒离开后,其他人立马将锅团团围住。
“我的天啊,这汤也太鲜美了。”
“明明我也做过大骨汤,可是为什么没有这么好喝。”
主厨听到大家的话,挤开大家,大步走到锅前。
“这个真的是老板做的吗?这也未免太好喝了吧。”