各类的广式甜品,还有一些英式甜点,可以说是应有尽有。
不过,楚辞也知道,不是所有的地方,都适合开这样一家大型的甜品店的。
至少,目前在h市,也就只有两家店才满足这样的条件。
至于学校附近的那几家,主要还是以饮品为主,毕竟消费者大都是学生,太精致的,目前并不适合。
而在h大店这里,楚辞试着推出了杨枝甘露一类的较为简单的甜品,毕竟这里的消费群体是大学生,经济实力总比高中生要好。
张萌将所有的单据都总好之后,到角落里跟楚辞汇报最近店里的情况。
“你们校园区内开了两家饮品店,生意被他们抢走了不少。”
h大是一座大型的综合学校,学校里本身也是一些商业类的门面的。
这种情况,也早在楚辞的意料之中。
“有人开店是好事,说明目前这个市场还是很好做的,还没有饱和。至于生意被抢,那我们就先从自己身上找原因。”
张萌眼睛动了动,“您这几天一直在这里盯着推新品,就是因为这个?”
第99章 有竞争了
楚辞笑了,“不然呢?你以为我很闲?”
张萌紧张道,“当然不是,我没有这个意思,小辞,呃,楚总,就是我觉得最近几天的生意的确有起色,可是并不明显。”
“嗯,我知道,所以我们暂时不要太着急,想要抢占市场,就得拿出过硬的产品来。”
对于张萌对她的称呼,楚辞没有在意。
以前都是叫名字的,也是后来组建了公司之后,楚总这个称呼才被人叫地越来越顺口了。
“天气已经暖和起来了,奶茶的市场也会慢慢地冷却,研发部那边已经有了几款新的冰奶茶的配方,估计先在总店那边试水之后,这里就可以上了。”
冰奶茶?
张萌有些期待了。
来这里大半年了,在她的印象里,奶茶这种东西是一定要喝刚出炉的,那是绝对的热的。
原来奶茶也可以做成冰的?
“我们这里很快就要换新招牌,正式更名为状元甜品店,到时候,还会推出一些更为新鲜的甜品,大学里的学生们也是有一个攀比风的。到时候,只有我们店里有,生意自然就会被带动起来。”
楚辞笑道,“当然,最重要的是,我们做的水果饮品,都是用的新鲜的水果,绝对没有用一些合成的化工类甜味剂,这是其它店里不能比的。”
学校里开的那两家店,她也尝过了。
是傅华灼买的,楚辞当时只喝了一口橙汁,就能肯定这里面是没有半粒橙子的。
纯粹就是用了一些食用小化工再兑上甜蜜素给配出来的。
那个味道,啧,都不想提。
现在那两家店还有生意,一方面是因为的确有一部分人喜欢那种甜腻的感觉,还有一方面就是因为开在了校内,对于很多课程紧张的学生来说,很方便。
“等新式的甜品开始售卖之后,我们这里也要重新加上外送,而且是长期固定的外送,只要点单超过十五元的,我们都免费送到客人手里。”
“好的,楚总。”
这个,其实是昨天在公司开会的时候,市场部那边的建议。
而目前来说,生意被挤地最明显的,就是h大这家店了。
所以,楚辞想着不妨先从这里入手,看看情况再说。
如果有了外送,可以接受预订,这样,就会方便很多了。
为了工作方便,楚辞前几天也终于配了一部手机。
还好,不是大砖头了。
不过,这分量也不轻,个头儿可是比先前用的手机大多了。
主要是很厚重,这让楚辞很不适应。
她自己嫌弃的东西,在别人眼里,那是只有有钱人才能用得起的!
特别是当楚雨希看到了楚辞坐在大力餐馆里头一边吃饭,一边打电话,心里头是别提有多嫉妒了。
如果当初那笔钱被扣在了自己手上,那现在自己的身家一定不止三十万了。
那么好的一个项目,竟然就因为这个丫头而便宜了别人,楚雨希想想就觉得呕得慌。
可是偏偏又拿楚辞毫无办法。
先前好不容易给她抹黑了一下,结果又因为那个杨梅的突然跳出来而都毁于一旦。
现在她再对别人说楚辞不拿她当姐姐,谁信?
第100章 准备去京城开店了
楚辞变得越来越忙,因为她是真地想要把工厂建起来,前期也的确是投入了很大的精力,现在对于设备和技术这一块儿,可以说是已经了解地差不多了。
而她自己的研发部,现在也终于可以像模像样了。
其实,状元甜品现在就只有一个研发部一个市场部。