等待春闱放榜的时候，宅子的装修也在如火如荼地进行着，虽然看起来破旧了些，但里面的基本设施都不错，只需要彻底打扫一番，把墙壁修补下，再换掉腐朽的家具，在院子里重新种些花草树木也就好了。
陆渊在这宅子里住过好几年，虽还是小时候，但那是他和爹娘相处的时光，所以记忆很是清晰，有他和匠人商讨，装修的速度也快了不少。
这日木恬刚从永安坊看过进度回来，就有人送上来一封信。
她打开一看，原来是陈淮的来信，说是府城的酒楼大致已经上了正轨，陈家派了个得力的子弟来负责，他便准备着要从从定云府出发来京城了，还带了不少培养好的人手一起，不过因为人数颇多，所以赶起路来还得耗费些日子。
按着信上说得一算，他们还有半月才能到京城。
木恬这几日也有些手痒了，看到信后开心不已。
这时间恰得还真不错，半月后永安坊的宅子也修整好了，等搬过去后，她也能腾出心思放在酒楼上了！
第72章 手搓糍粑冰粉
木恬去药铺给陆渊配那荷包里的药材时, 看到一味叫做珍珠莲的药。
虽然在药铺里它是一味药材，但在厨房里这种植物还有个用处，它的果实里产出的种子, 正是用来做手搓冰粉的冰粉籽。
珍珠莲以藤、根入药, 所以药铺里并没有现成的冰粉籽，木恬便让人去寻了药铺收购这药材的地方。
正好这几日天气热了起来, 派去的人把冰粉籽也买到手了, 她便准备做些冰粉消暑。
木恬把冰粉籽放在纱布袋里, 系紧袋口, 木恬早让人备好了小半盆已经晾凉的凉白开，把装着冰粉籽的纱布袋放在水里泡一会儿, 她就开始准备石灰。
用这冰粉籽来搓冰粉, 需要用到石膏水，还有一种薜荔籽，可以直接搓不用放石膏水，但木恬觉得冰粉籽搓出来的更好吃。
石膏和水混合均匀后，便放在一边沉淀。
等到差不多石膏都沉了底, 上层的水重新便会透明，木恬才拿起泡在水里的布袋开始揉搓。
随着她的动作, 清澈的凉水里逐渐出现了淡黄色，还有许多泡沫浮在水面上。
等到浆液搓得差不多时, 就可以点石膏了。
木恬一边往盆里慢慢倒入石膏水，另一只手则不停搅动, 倒进盆里的也只是上层的清水部分。
石膏水倒得越多, 冰粉的颜色就越黄, 估摸着差不多时, 她便放下石膏水, 但依然不断地在搅动，于是这黄色又逐渐消失变回了白色。
等到有明显阻力时，木恬彻底停下动作，把这盆冰粉放到了井水里湃着里慢慢凝固。
等待的过程中，她又准备起了各色配料。
山楂片和葡萄干都是木恬去上好的干果铺子里买的，还有花生碎和剥好的瓜子仁。
除此之外，木恬还做了小糍粑。
调好的粉浆过筛蒸熟后便成了软弹的糍粑，晾凉后裹上黄豆粉切成小块，就是软软弹弹的冰粉糍粑了。
等到准备完这些，小盆里的冰粉也好了，只见这冰粉是淡淡的白色，里面有许多细密的泡泡，呈现半透明的状态，在盆里微微晃荡着，看起来很是诱人。
她正想做一碗冰粉，却突然顿了下，像是想到了什么。
随后木恬拿出个食盒来，分了一大块冰粉出来，在把煮好的红糖浆倒进个小壶里，各色配料也都分了些出来，然后都放进食盒里，在夹层放了冰块保温。
做完这些，她又去书房里写了一张字条放进食盒，交给下人道。
“把这个送去俞家，就说是我送给他们小姐的吃食，调配的法子都写在纸上了。”
之前俞晚就说让她去俞家做客，可木恬最近忙着买宅子还有装修的事儿实在没时间，正好做了新鲜吃食，就想着也给她送一份去。
朱雀大街旁俞家的宅子里，正在接待一位贵客，桌上摆了一大桌厨子使尽浑身解数做出来的美味佳肴，但却并没被动几下。
下人提着食盒进来，又报了木恬的名字，俞晚眼睛顿时一亮，揭开食盒盖子便看到了里面的冰粉。
“冰粉是何物？”一道稚嫩又沉静的声音响起。
出声的便是今儿俞家的贵客，宫中舒妃膝下的六皇子，也是俞晚兄妹俩的小表弟。
他名为周临泽，如今不过九岁，穿着身月白的长袍，年岁虽小，但五官很是清隽，行动举止也带着股贵气，只是身子骨看起来有些瘦弱，面色也苍白得很。
俞晚看向自己这小表弟，他吃东西一向难，胃口也小，到了夏日吃得就更少了。
宫里御医看了这么些年，也看不出个什么毛舊shígG獨伽病来，纯粹就是胃口不好，御膳房变着花样地做，也勾不起周临泽的胃口来。