七零之重做国宴主厨(51)

作者:椰丝糖 阅读记录 TXT下载

郑芬看见她的表情,脸上带着灿烂的笑:“想不到嫂子现在是这个样子?我也想不到!要搁从前,我哪敢这样大声说话呀。但为了挣钱,我怎么也得把嘴巴张开。一开始也不好意思,可说出第一句话来,后面就越说越利索,那话就跟自己个长了腿一样从嘴巴里跑出来。”

向云蔚真心替她感到高兴:“大嫂,你变成现在这样挺好的,我喜欢你现在这个样子。”

郑芬说:“我也喜欢,变成现在这个样子挺好的。能挣钱了,日子也越过越好。我就想着咱们生意能再好点,多攒些钱,过年的时候能给燕儿做身新花袄。燕儿从小到大都是穿她哥的破衣裳,还没有穿过自己的衣服哩。想到这个,我啥都愿意做。”

说着,她扭头继续吆喝起来。

来往电影院的人基本上都是郑芬的常客,品尝过酥香甜脆的米花糖,对这没见过的双皮奶也十分期待。在郑芬的大力宣传下,转眼之前他们的摊子前就围了一圈人,都等着向云蔚的双皮奶出锅。

等待过程中,甜蜜的奶香从锅中弥漫出来。起初还三五成群聚在一起谈天说地的人们,陆续止住了话头,伸头朝锅里看。等向云蔚揭盖的那一瞬间,四周都安静了下来,众人都不由自主地屏住呼吸去看蒸锅里的东西。

热气散去,只见大蒸锅里摆着十只小碗,每只里面都盛着洁白嫩滑、形似豆腐的双皮奶。闻着奶香四溢,看着卖相可爱,叫人一见就喜欢。

有眼色的男同志还不等身边的对象开口,立刻就掏钱问郑芬:“郑大姐多少钱一碗呀……八分钱一碗?八分钱可不便宜啊。”

是不便宜,但是限量供应,这锅里可就十碗。于是众人纷纷掏钱抢购、趋之若鹜。生怕掏钱掏晚一秒钟,这十碗里面就没他的份了。

眨眼的功夫,一锅双皮奶都被抢购一空。剩下没抢到的急得原地打转,一会看看电影院大门,电影马上就要开场,一会又看看向云蔚和郑芬,下一锅双皮奶还要再等二十分钟。两边来回看,看哪一边眼睛里都是不舍。

这些都是常客,郑芬都与他们混得脸熟了。见他们为难就提议,说:“郑姐知道你们是真喜欢这双皮奶,我也信得过你们的为人。这样你们放心进去看电影,待会这锅出锅了,我送进去给你们,咋样?”

这可是个两全其美的好法子,大家纷纷点头同意。甚至被郑芬的真诚打动,主动先付了钱,争抢着又订了三锅。加上先前已经卖出去的一锅,四十碗双皮奶,今天向云蔚和郑芬提来的水牛奶就全部卖空了!

钟杏花瞧着街对面生意红红火火,再看自己这里冷清得麻雀都不爱停。她来了快一个钟头,就做成了三单生意,卖了六分钱,还不够向云蔚卖一碗双皮奶挣的钱多。

钟杏花气得咬牙,可要她像郑芬那样大着嗓子喊,她一个黄花大闺女可拉不下这个脸!

于是她一咬牙,把面前的板子改了,大笔一划,改成了“一分一捧”。价钱砍了个对半,这可比对面卖瓜子板栗的便宜许多,总算是吸引到客人上门来。等到电影散场的时候,终于将一背篓的办理卖空了。

钟杏花刻意抖了抖棉布,又悬空倒了倒空了的背篓,这才收起木板,得意洋洋地从向云蔚的摊子面前走过。

但向云蔚根本没有抬头看见,她正忙着出最后一锅双皮奶呢。

卖完最后一锅,向云蔚也准备收摊了。她和郑芬正收拾着,板车上忽然伸出一双铁扇般的大手,放上面放了一把板栗。

郑山不知道什么时候走了过来,和她们打招呼:“郑大姐,你这妹子是个宝贝啊!手艺真不错,这双皮奶做得比省城蛋糕店里的点心还好吃!嫁人了没有啊?”

郑芬挡在向云蔚面前:“我这妹子已经嫁人了。”

郑山笑了笑,没在纠缠这个话题。推了推板车上的板栗:“请你们吃,这是刚才那女的卖的。尝尝,不如我的。”

说着大手一伸,又放了一把板栗:“这个是我的。”

向云蔚尝了两个。

要她说,钟杏花这炒栗子炒得实在没有水平,完全是占着应季的缘故,靠了栗子天然的香甜。不然光看炒的功夫,这十个里面有七八种不同的火候,有的太焦有的太生。按照这样长此以往下去,哪怕是她再降一半的价钱,怕也是卖不过郑山。

而郑山的板栗无论是从味道还是品相上都远远胜过钟杏花的。

“你的更好吃。你的板栗挑选过,个头差不多,炒制起来每一个火候相当,更能激发栗子本身的香甜。”向云蔚切实地点评。

郑山开心地鼓了几下掌:“妹子真会说话,眼光也毒,嘴巴也刁。可惜,真嫁人了?”

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