“那个要炖很久，你们还得早点回去，换一个吧。”
“冬菇滑鸡，我好好奇我哥吃的冬菇滑鸡什么味。”
“还有呢？”
大齐说：“就这两个就够了唐稀姐。”
“再想想。”
“嗯…炒包菜。”
“酸辣土豆丝。”
唐稀带他们去了趟菜场，几个大孩子帮她拎菜，然后再一起开回家。
唐志国和张芸十分欢迎，给他们开电视，泡奶茶，倒可乐，家里零食堆了茶几上一堆。
唐志国匆匆出门，“你们待会先吃，不用等我。”
他们几个正是长身体的时候，唐稀打算酸汤肥牛直接每人一碗，再来个冬菇滑鸡，锅包肉，炒包菜，青豆炒玉米，酸辣土豆丝他们平时也常吃，就没做。
切块的鸡肉加料酒姜丝胡椒粉去腥，再把大枣枸杞泡好的香菇放进去，配料拌均匀，放蒸锅上蒸。
接着做其他菜，锅包肉和两个素菜做好，她开始做酸汤肥牛。
肥牛焯水，金针菇下水焯熟，人多，土豆粉下了六七包煮熟捞出。
她找了四个面碗，金针菇土豆粉垫底。
热油放蒜末爆香，放小米辣和一大勺黄灯笼酱，加水稀释，黄澄澄的汤色就出来了。沸腾后来一勺白醋和小米辣的水，再来一点点自己腌的酸菜，浇到土豆粉上，酸辣味已经出来了。
再次热油，放青红辣椒粒，辣味出来了，直接浇在酸汤最上层，酸辣味更加浓烈。
唐稀在门口喊了声：“进来端菜。”
第49章
◎冬菇滑鸡◎
“好嘞。”
厨房瞬间拥进四个人。
唐稀毫不手软,每份上都放了满满一层肥牛。
“哇！”
“哇塞！”
“太幸福了！”
唐稀提醒他们小心烫。
大齐端着满满的酸汤肥牛，走得小心翼翼，连声音都从破喇叭声变成了低沉的烟熏桑：“唐稀姐,我把自己手烫坏了都不会让这只碗落地的。”
大雷子提醒苗苗，“苗苗,别跟大齐那傻子似的，像这样手指拖着碗底就不烫了。”
客厅大齐的声音传来：“大雷子,你说我坏话我听见了。”
张芸要进去端,大齐拦住,“张阿姨您那份我去端,太烫了。”
唐志国还没回来,他那份就给他留在锅里。
开动之前，四个孩子齐声说：“谢谢张阿姨，谢谢唐稀姐请我们吃饭。”
这是院长从小教他们的：这世上没有谁对谁好是应该的,每个对你们好的人都要心存感激。
张芸拍拍坐得离她最近的大齐：“跟阿姨客气什么,你们吃得越多阿姨越开心。”
“唐稀姐,这面条和我们平时吃的不一样,好粗啊。”黄苗苗撩起下面的土豆粉。
“这感觉不像面条。”乐乐说。
“这不是面条,是土豆粉。你们尝尝看，和面条口感不一样。”
“土豆粉？”大雷子很兴奋,“用土豆做的吗？我最喜欢吃土豆了。”
他挑起一筷子土豆粉,吸溜一口,爽滑劲道的土豆粉把嘴巴都塞满了,再捧起碗喝了口汤,土豆粉和酸辣辣的汤汁在嘴里汇聚,好吃到差点咬到舌头。
酸菜金针菇和肥牛也得来一大口。
昨天是他第一次吃到酸汤肥牛,孤儿院人多,每人吃完就不能添了，而且陈伯伯做的是不放土豆粉的，肥牛也只有每人三片。
“唐稀姐，实在是太好吃了！”大雷子抬头，两眼放光。
其他几人同样，每一口都往嘴里塞得鼓鼓的，边吃边赞叹。
“我觉得这是我从出生到现在吃的最好吃的菜了。”
“我也是，我也是。”
“唐稀姐，你做的菜全都是天下第一好吃！”
“土豆粉的口感太神奇了！我好喜欢！”
“我第一次吃到这——么多肥牛！”
张芸还一筷都没动，光看着他们吃她心里就高兴。她把几个菜又往他们那边推了推，“别光吃一个菜，这几个也很好吃。”
酸汤肥牛好吃到把他们灵魂都勾走了，听到张阿姨的声音，齐刷刷抬起头来，“嗯嗯张阿姨，我们一定会把这些全部吃光的。”
众人从酸汤肥牛中暂时回神，眼神又不约而同转向冬菇滑鸡。
蒸菜的汤汁是很澄净的，上面虽然飘着一层油花花，看着也不觉得腻。
冬菇用的是干的，已经吸满了汤汁。
他们从小到大吃都是在食堂吃，平时也没人带他们出去吃，对菜的认识也就是食堂常做的那些。但是他们本能的觉得这鸡肉一定超鲜的。
这菜是大齐点的，他率先下筷，鲜！鲜！鲜！
比想象中的还鲜！
再吃冬菇，汤汁瞬间在口腔里漫溢，鲜得他眉毛都在舞动。
原来唐稀姐给哥做得冬菇滑鸡是这个味道，哥能天天吃到唐稀姐做的菜，也太幸福了吧！