院长：“这碗面在外面至少卖55。”她一口肉一口面，汤汁浓，全挂在面上了，嗦一口面把汤也顺带嗦进去了，别提多满足了。
陈叔：“要这点的，55都没这个味。”
“不行，还没吃饱，我得再去吃一碗。多吃羊肉，冬天不冷。”院长盛完，热情地招呼唐志国张芸陈叔再去盛一碗。
院长把聪聪的生活习惯告诉唐志国，几人正愁‘幸福小馆’人手不够怎么办，院长说可以让大齐他们几个大孩子去帮忙，但每天来回是个问题，程雷说他一个人可以顾两边，谁也没想到沈焱会说他去帮忙。
他给的理由是写剧本卡壳，转换下思路。
刘宇飞差点被面烫到喉咙，老沈这是开窍了？
“你行嘛？”程雷很怀疑。
“你一个人顾两边行？”沈焱反问。
“老沈拍戏一人调度上百人呢，没问题的。”刘宇飞一定要帮好友一把。
“那是都听他指挥，进店吃饭的人可都把自己当上帝似的不会听你指挥，别大爷大妈朝他笑，他的冷空气把人家吓走了。”
院长马上替沈焱说话，“不会啦，小焱特别好的，怎么会对别人冷。”
刘宇飞憋笑，沈焱白了他一眼，确实他也想象不出沈焱站在收银台前的画面。
而事实上，两天后沈焱站在‘幸福小馆’的收银台前，效果还是不错的。
第83章
◎京酱肉丝和笋干老鸭煲◎
为保持食材新鲜,唐稀都是算准了时间才开工的。
老鸭切块焯水，放葱姜去腥。
火腿切成薄片，笋干冲掉表面盐分,撕成小细条备用。
唐稀将所有砂锅放好，姜片垫底,放鸭肉倒热水煮沸，转小火放火腿片,火腿片里带着油脂的盐分是盐无法替代的。
一个小时后,唐稀叫程雷进厨房准备京酱肉丝。
包括切丝做面皮炒肉丝,都是程雷一个人完成。
程雷毕竟不是真的来当服务员的,厨师的手如果不经常练就会手生。
唐稀掀开盖子看了下老鸭煲的成色,将笋干放进去继续煲。
十点二十五分，各归各位，程雷从厨房出来开门, 第一批食客进来。
老熟客看到收银台换人了,是一定要问几句的。
王阿姨和她老公走到收银台前面的两人桌坐下,这是他们的老位置。
“欸？今天怎么换人啦,小伙子,老唐人呢？”
“唐叔有事，我替他一星期。”
王阿姨连连点头,“哦。”好像在想什么,“不是身体上的是吧？”
沈焱微笑回,“不是。”
王阿姨老公把自己和老婆的碗筷摆好,“那我们就放心了。”
王阿姨看着小黑板,对她老公说：“哟,今天有笋干老鸭煲啊,一定要来一个。”
“这是必须的,京酱肉丝也来一份，今天再来份熏鱼吧。”
“再来个素菜清炒时蔬差不多了。”
两人商量好菜单，王阿姨老公就叫来了服务员。
等菜间隙，王阿姨毫不遮掩地盯起了沈焱，“老陈你还别说，老唐请的小伙子各个都长得不错。”
“长得不好好来当收银员哒，人好看一点么吃饭胃口都好，简单的道理。”
“这倒是的，我这个年纪的都喜欢看，更别说小姑娘了，老唐到底是哪里请来的？”
王阿姨老公不好意思转过去跟沈焱说：“不好意思啊小伙子，老阿姨就是这样的，一天到晚喜欢瞎说话。”
王阿姨拍他老公，“我瞎说什么，现在小伙子脸皮没那么薄的，”转而对沈焱说：“小伙子，你长得这么帅适合去做演员，可惜我只有儿子，我要是有女儿一定介绍你们认识。”
沈焱回：“谢谢您，我不太适合做演员。”
王阿姨：“这有什么适合不适合的，演员不就是看ᴶˢᴳ脸嘛。”
当谢玲玲把菜端上来，王阿姨才停歇，注意力转到笋干老鸭煲上。
“哦哟，这个汤看上去就鲜。”
王阿姨的老公盛汤，“还放了火腿，这汤一定鲜得不得了。”
王阿姨等不及，吹了两下就开始喝，舌头麻了，上颚的皮就烫掉了，“哦哟，烫死了。”
“我就知道，你怎么每次吃得都那么急，滚烫的汤都敢进嘴里。”
“我忘记了。”
“这都能忘。”
“你不好早说一声哒？”
“喏，现在又开始怪我了。”
王阿姨是没空说了，收银台这边的小姑娘是没断过，一会儿一个女孩儿来拿可乐，一会儿一个女孩儿来拿橙汁。
“帅哥，能不能加个微信？”一女孩儿直接说。
沈焱把橙汁递给她，说：“我不加陌生人微信，两瓶橙汁给你记账单上了。”
这女孩儿本想发脾气，还从没有人拒绝过她呢，想说加个微信怎么了，又不会吃了你，你这个人怎么那么保守，但沈焱脸上温和的微笑，加上他春风化雨的声音，女孩儿觉得自己在他面前发脾气会特丢脸。