其他评委们也跟着笑眯眯的点头,“甚好甚好,我看再加碗米饭就能吃上豆腐宴席了。”
“哈哈哈,说的对,一次性吃个爽快才好啊,不然一个一个来可实在是让我们这憋的慌。”
“虞家小子你觉得怎么样?”
虞秦艽微微抬头往前面六个人身上扫了一眼,那双慵懒的眸中又恢复了淡漠。
随后抿着薄唇轻哼了一声,“只要他们做的符合你们的身体标准都可。”
“哈哈哈......那太好了,那前面几个小丫头和小伙子呢你们愿意吗?”小老头也是双眼笑眯眯,透着深色的小激动,美食美味确实放在一起比较才更具冲击,更有直观地比较性。这次那老狐狸倒是提了一个还不错的提议。
林婉馨笑容尴尬,“......”您都这么说了,我们哪儿还能不愿意啊,作为美食系的学生,其他位置上的评委可以不了解,但是坐在首席评委位置上的那位评委她们必然是要认识,并且不能得罪的。
因为除了首席评委外可以是其他非专业性的评委,但是首席评委必定是美食界德高望重的人,尤其是在其他评委们都是业余的情况下,首席评委的位置在美食界中的重量会更重这才能彰显正常比赛的公正性专业性。
而今天的这个首席评委更是来头大的很,地位高的很。昨天回去之后她还特意去查了一下,于沧海,于老,一级美食大师,一级美食点评大师,前美食协会会长,现美食协会份量最重的荣誉长老,名下有两百六十道美食专利,遥遥领先于美食维权专利榜榜首,被称之为“美食最高荣誉者”、“美食疯子”的人。
这样大来头的人问他们愿不愿意,呵呵,那自然是愿意的了。
于是她平复了一下心中激荡的心情,虽然很想取得这位于老的欣赏,很不想被人比下去,但是现在也没办法了,只能装作洒脱。
第一个点头笑着回答,“于老,我愿意的,能跟学弟学妹们正面较量也是我希望的,这样才更能体现一个美食师的美食素养,也能真正更直观的让评委老师们了解到我们最真实的情况,并且给我们点评,让我们有更多了解自己水平当机会,这样的机会我可求之不得呢。”
林婉馨想着六个人在,其中两个人她不能比过,但是有其他三个给她垫底也是极为不错的,没准还能对比出她做的菜更出彩呢。
于老双眼一亮,耿直道,“哈哈哈......你这个小丫头说的不错,这个想法很好,你放心,我保证给你多挑点错误出来。”
林婉馨:“......”
第188章 认定的对手只有一个
林婉馨暗自吞了口口水,听着这位于老的话总觉得有些不妙,但话已经说出去了,她自然不能再反驳了,于是只能扬着唇,尽量跟着一起“开心”的笑。
对此,苏之阳还特意的侧过视线看了一眼,觉得这林学姐对自己可真狠呢,居然能提出这样的要求,噗,哈哈哈......
他只能说一句,于老,回答的漂亮!
有了林婉馨这一番“义正言辞”之后,夏蝉衣五人自然也是没有其他意见了当即也跟着一起点了点头,“好。”
随后,六人就将自己本次的作品展现了出来。
依旧是林婉馨最为积极,她一张姣好的脸蛋上挂着得体温婉的笑容,声音也柔和了几个度,“各位评委老师好,我是华商帝都学院四年级林婉馨,这是我的作品雪花豆腐,请品鉴。”
说着,手里捧着一盆热腾腾的豆腐菜小心翼翼的放上了评委桌上。
其他人也跟着依次将自己的作品端上来。一下子就将评委席前面的长形桌子占据了大半,一碗碗各种颜色,各色做法的豆腐引入眼帘,各色的鲜香、喷香的味道也丝丝缕缕的飘入众人的鼻腔。
沈澜泊的锅塌豆腐,是宫廷菜,也是山东经典的特色名菜之一。豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为“锅塌豆腐夹馅”,成菜后外表看着色泽金黄,豆腐形方,叠成金字塔形,只一眼就觉得其玲珑别致。闻一闻,热气飘腾,鲜香味扑鼻。
温柔的西施豆腐,是诸暨的风味名菜,相传是西施遗留的习俗。西施豆腐选用的是嫩白豆腐切成小块,辅以鸡杂牛杂、金针、木耳、开洋、香菇以及笋蒜酒酱分别爆炒,再一鸡汁肉汤烩煮,然后用葛粉调羹而成,成菜后汤宽汁厚,滑润鲜嫩,色泽艳丽,色鲜味俱全,一旦入口便让人回味无穷。
叶灵的一品豆腐,也是一道经典特色名菜,属于孔府菜,是豆腐配以冬菇、笋片、蛋皮、萝卜等配料包入鲜豆皮内蒸好,再浇上卤汁而成。成菜后表皮酥脆,白细鲜嫩,软烂香醇,滋味极佳。