对于掌柜的热情，柳芽儿早就见怪不怪。露出个大大的笑脸，答道：“承掌柜的挂念，我跟我哥他们都好着哩！这是我爹，陪我送些食材过来。”
掌柜的倒是一早就猜到了柳爹的身份，可做生意的，还是谨慎些好，免得闹了笑话。掌柜先是给柳爹作了个揖寒暄一番，才问起柳芽儿这次带了什么好东西。
“近来天热，山上都没见着野物，就连河沟里的黄鳝都少了。不过今日我送来的这东西，也算是稀罕。”柳芽儿揭了小陶罐的盖，将其递到掌柜的面前。
“这是？”
“掌柜的先尝尝！”
老掌柜转身取了副筷子，从陶罐里夹起一筷子，先是来回看了一遍，才送入嘴中。
咬上一口，最先感知的是辣，再是酸，最后又回着一丝丝的清甜。
老掌柜的又夹了一筷子，又一筷子……
再夹，小陶罐已经见了底。
老掌柜看着眼前的父女俩，有些尴尬的笑了笑。实在是这东西太过爽口开胃，他一时没把的住嘴。
“柳姑娘，敢问这是何物？老朽经营酒楼数十年，还未曾吃过如此开胃的小菜。”
柳芽儿揭开盖在篮子上的荷叶，漏出底下那一片玉白，老神在在的道：“此乃白玉菜，不光口感脆嫩，还有除湿的功效。眼下酷暑难耐，这白玉菜不论是用作开胃还是拿来养生都再好不过。另外此菜还有红粉色，称作红玉菜。相比起来，白玉菜更甚一筹。就是此菜的获取实在不易。”
柳爹在一旁听的眼皮子直跳。一河里野生的鸡头菜杆子，被他家芽儿说的，好似是天地间难得觅获的山珍海味。
关键是，老掌柜的竟然还信了，感激的道：“柳丫头可真是帮了我的大忙了。不瞒丫头说，最近酒楼里生意实在是不景气。客人们嫌弃吃来吃去就那些个菜式，腻歪了不说还吃得上火，都跑去了醉仙楼。醉仙楼从江南找了位厨子，会做一手消暑的好甜汤。现在有了这白玉菜，想来会为我拉回一波生意。”
此时的老掌柜，对柳芽儿的称呼都变了。直接喊柳丫头，显得亲近不少。
“说起消暑的甜汤，我家祖上曾做过行商，走南闯北的倒还真留下一味方子。酸甜口的，这个天喝最是消暑！”
“真的？”老掌柜激动的直接握住了柳芽儿的手。
柳芽儿认真的点头。
柳爹侧过了头，心道他家芽儿是怎么做到脸不红心不跳。一本正经的胡说八道。他柳家，往上十八代，那都是地里刨食的主儿。
“那……丫头可否将方子卖与我？”
柳芽儿被掌柜那热切的目光盯的心虚，微微低头，道：“我既与掌柜伯伯的说，自然是做了要卖与掌柜伯伯的打算。往日里掌柜伯伯对我们兄妹可没少照顾，又是吃又是拿的。”
“那价钱……？”
“这白玉菜的价格，掌柜伯伯定就是。我相信您定不会亏待与我。至于这甜汤的方子，十两银子。虽说一道甜汤卖不出大价钱，可在夏天里作为辅食，还是大有市场的。我要价十两，也不算贵。且这方子我既卖与掌柜伯伯，自然不会再卖与旁人。淮阳县，只您一家售卖酸梅汤！这笔买卖，划算！”
“好！丫头实诚，这个价格确实不贵。这白玉菜稀罕，我给你十文一斤，如何？”
老掌柜的开价实在不低。
肉才十三文一斤，这鸡头菜能卖出十文一斤的价格，倒是超出了柳芽儿的预料。
来时她心里曾盘算过，以鸡头菜的稀罕程度和口感，约莫着能谈到个七文一斤。结果掌柜的直接开了十文，可谓是意外之喜。
而掌柜的心里想的是，一斤白玉菜起码能炒个三盘。就冲着白玉菜稀罕和口感，一盘卖个三十文，那些食客们或许还觉得便宜了。就这么说来，十文一斤的进价，他还能赚不少。
找掌柜的要了笔墨，由柳芽儿口述，柳爹代笔，写了酸梅汤的方子。
至于为什么由柳爹代笔。是因为柳芽儿的毛笔字实在是不咋滴，她可不想丢人。
掌柜的接过方子，赞道：“这手字好，真真是如王大家那般飘若游云，矫若惊龙。整个淮阳，怕是没几个人能写出这么好的字。柳……柳丫头你姓柳，你爹……你爹莫不是当年年仅十六就中了秀才的柳相公？”
“掌柜伯伯听说过我爹哩？”柳芽儿仰起头，脸上的自豪感油然而生。
掌柜的看看柳芽儿，又看了看柳爹，惊喜之余又多了分惋惜，叹道：“以柳相公之名，当年淮阳县谁人不知？只可惜，老天不公！”
“我道是哪家的女儿好本事，如此聪慧能耐又胆识过人。小小年纪说话行事，比起大人有过之无不及，原来是柳相公之女。”