七二年,有点甜!(62)

作者:外乡人 阅读记录 TXT下载

这都早上两三点钟了,现在回去睡,也睡不了多久就得起来做早饭。还不如现在就将这兔子炖了,大家吃饱喝足再回炕上眯一会儿。

然后出工的出工,去县里的去县上。

再一个,起早炖兔肉的好处就是被人发现的概率少。若是晚饭时吃它,谁知道晚饭前后谁会来呢。而且今天去且里,全程靠双脚来回,司南也怕晚上回来太晚,或是太累。

乌家兄弟半夜三更上山,不能说不饿。柴简被折腾起来了,一时半会儿也睡不着,这会儿听到司南的提议就没一个反对的。

至于杀兔子这活,三人都干过。

再安静少言的少年,身边有乌亮这样的发少,该淘气的时候,也不会少了他的。

兔肉能吃,兔皮也绝对是好东西。于是三人商量了一回,乌亮杀兔子,柴简收拾兔皮。不过需要的东西比较多,今儿早上就只能先简单的将前期能处理的处理,等从县里回来,买了处理兔皮需要的材料,才能接着收拾它。

回身看兔子,柴简嘴角向上翘,光是这些兔子就能得不少兔皮,更别提兔肉了。

无论是杀兔子的利落劲,还是收拾兔皮的精细,乌明都不及乌亮和柴简,所以乌明洗了把脸就过来帮着司南打下手了。至于司南,她先烧一锅水准备焯兔子肉。然后准备再将另一张锅收拾出来,蒸盆米饭,将留着蒸馒头的面揉出来,一个锅里,既蒸了米饭,又蒸了馒头。

司南准备做红烧兔肉炖土豆,旁的也不用乌明帮忙,只帮忙添个柴,顺便将土豆皮打了就行。

从外屋地的某个篮子里拿了几片山楂干出来洗了洗。因为司南记得用山楂炖肉,肉能熟的快一些。

一时,兔子炖锅里,柴简那边也简单的先将兔皮处理了一番。四人将地窖盖上,便都呆在外屋地。因早上已经有些转凉了,所以司南沏了壶热茶,四人一边喝茶,一边凑到一块说话。

乌亮将杀兔子时不小心溅到血的衣裤泡在水盆里,也不准备现在洗,就随手端到屋外放着去了。然后一回屋,闻着锅里炖兔肉的香味,直咽口水,“怎么还没熟?我听人说炖肉的时候放去痛片,那肉一会儿就炖得又软又烂。哥,咱家有去痛片吗?咱也放两片吧。”

“有。不用放锅里,你自己吃了就行。”乌明早就因为自己弟弟变着法的作妖而麻木的懒得搭理他了。怼了他一句,就继续忙着手里的活。

“你这都听谁说的?”司南再没听过这种炖肉偏方了,虽然不知道有没有用,但感觉就有些不靠谱。当然,就算是有用,她也不想用。“那他没告诉你锅里放点敌敌wei味道会更好吗?”

丫个山炮,真当什么药放在饭菜里都能当药膳吃?

乌亮挠了挠头,一脸讪讪的笑笑,不言语了。

这都是听村里的那些男人们闲聊时说的,但他忘记了,这村里的男人大多都是不做饭的。

……

其实炖肉的时候放点山楂催熟也就可以了。这不,不过一个来小时,那兔肉就炖得软烂了。

土豆是兔肉还有点硬的时候倒进锅里的。这会儿和兔肉一块出锅,土豆没炖化,还吸足了肉汤的美味。

怕这道菜油腻,等兔肉熟的时间,司南不光将给乌家兄弟出工的午饭做出来了,还顺手拌了个家常凉菜。

一时四人也没进屋,只在外屋地的方桌上用了一顿丰盛却明显时间有些早的早饭。

好久没吃过肉了,将兔肉吃到嘴里时都有种莫名的感动。

吃肉,真的好幸福哦~

司南用小汤勺子盛了些汤泡饭,又将土豆夹了两筷子放到碗里,用汤勺摁碎了跟饭拌在一起,最后又在饭上浇了一勺刚刚新捣出来的白蒜泥。然后才夹了一块兔肉,一口兔肉一口饭,司南吃得眉眼都弯了。

其实司南的这种吃法,最好吃的应该是小鸡炖蘑菇,或是炖牛肉……

一只剥完皮都有四斤多重兔子,再加上四个土豆,四人竟然吃得连汤都没剩下。

将干净得剔不出一丝肉的兔子骨头都塞到灶眼里烧掉,四人这才一脸心满意足的回炕上睡回笼觉。

洽巧今天桂芝也没来给他们送菜,几人直接一觉睡到出工的时间才起身。

乌家兄弟带着午饭去采石场出工挣工分了,司南用碗装了些泡菜去相熟的村民家中换给司家兄弟邮寄的东西。

柴简一个人留在家里,先是扫了一遍院子,随后就坐在门口将乌亮泡在水盆里的衣服洗出来了。

等司南拿着东西回来的时候,正好看见挽着衣袖的柴简正站在院子里晾衣服。

这人...好像有些人气了。

第35章

这个时代邮东西除了一样掏邮费外, 还得自己打包封口。

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