男人挽起袖子,跟着大厨的示范,认真地用蟹八件挖蟹肉,将蟹身、蟹螯和蟹腿里的肉挖得干干净净,动作既优雅又熟练。
秦念薇挑着眉在一旁看着,大概是她的目光太直白了,男人动作停顿了片刻,抬头看她,“要不要来试试?”
秦念薇第一反应就是要摇头。
可没等她拒绝,手里就被塞了一把小锤和做工精致的长柄勺,男人干燥温暖的手虚虚握住她的手腕,温柔又不容拒绝地将她拉到了身边。
他把蟹螯垫在剔凳上,示意她,“先把壳敲碎,再将里面的蟹肉剔出来。”
秦念薇不及多想,下意识地敲了敲。
因为敲击的力度太小,蟹螯甚至都没裂开。
司烨霖低笑一声。
秦念薇有些不服气,正要再敲第二下,她的手已经被人握住了。
司烨霖虚握着她的手,带着她略微用了点力,用小锤子砸在蟹螯上。随着一声清脆的响声,蟹螯壳子碎裂开,露出里面晶莹白嫩的蟹肉。
司烨霖示意她用长柄勺伸进去将蟹肉挖出来。
秦念薇瞥了眼自己的手腕,男人的手仿佛还留了一些温度在上面,是十分温和的感觉,并不令人讨厌。而且他撤回得快,带着她敲碎了蟹螯之后,立即就松开了她的手,仿佛就只是为了教她敲蟹螯,没有别的意图。
如果不是秦念薇从来没和异性有过肢体接触,如果不是他身上冷冽的雪松气息还萦绕鼻间,她可能都没意识到对方突然的冒犯之举。
秦念薇抬眸看了司烨霖一眼,垂下眸子,慢吞吞地开始挖着蟹螯里面的肉。
蟹螯肉既结实又剔透,有一股清淡的鲜香,令人垂涎欲滴。
【刚才好像是牵手了是吧?他们怎么能做到这么淡定的?】
【司烨霖好主动啊,这家伙是故意的吧?啧,借挖蟹肉牵我们薇薇的手,太会了。】
【难道只有我盯着这蟹肉流口水吗?你们看看这蟹黄,这也太馋人了,黄得都透出红色来了,这得多肥啊!而且这蟹肉也好饱满,他们是怎么能忍住光挖肉不吃的?要是我,拆开蟹壳第一件事就是把肉往自己嘴里塞了。】
【实不相瞒,我当初无数次尝试做蟹酿橙,都失败了。就是因为拆蟹肉的过程中,没忍住把蟹肉都吃了……】
……
司烨霖跟着大厨简单地作了一遍蟹酿橙,确定这道菜对他而言没有太大的难度之后,就决定“出师”,开始准备今晚六点整要呈现给观众和裁判们的成品了。
蟹酿橙对食材的要求还是挺高的。
虽然秦宅里有现成的食材,鲜活生猛的大闸蟹装了满满一筐,随便他们使用,但司烨霖却并不打算用这些。
他对秦念薇道:“我带你去一个地方,我们到那儿去挑大闸蟹。”
秦念薇疑惑:“去哪?”
哪里的大闸蟹还能比她家的大闸蟹更肥美鲜嫩?
秦氏集团旗下涉及各行业,其中养殖也占了一个不小的比例。这些大闸蟹,便是自家的分公司养殖出来的产品,品质相当好,在全国范围内有口皆碑。
秦念薇实在不理解,有现成的最好的食材在这,他不用,还打算去哪里找?
问题是,他能找得到比这更好的?
一小时后。
秦念薇和司烨霖下了飞机,来到一片风光优美的地方。一眼望去,湖水清澈,水草丰茂,秦念薇狐疑。
“这是秦氏旗下分公司的大闸蟹养殖基地。”司烨霖笑着告诉她。
秦念薇瞥他一眼,难怪,放着现成的肥美食材不用,他要千里迢迢来到这个大闸蟹之乡亲自挑选。
跟着一同过来的摄像小哥扛着摄像机拍摄着眼前这一片风景优美的养殖基地,这样的自然风光实在是太美了。
风吹得湖面荡起涟漪,水鸟扑棱着翅膀飞向岸边的草丛中,养殖基地的负责人带着秦念薇和司烨霖坐上小船,穿过大片的水草,在湖面留下一道又长又阔的白浪。
【卧槽,好美啊!】
“大小姐,司先生,你们看,这些大闸蟹都是个大肥满的,按下去硬邦邦的,说明它这肚子里都是肉,肥得很。”
大框大框的大闸蟹被捞上来,任由二人挑选。
秦念薇站在了司烨霖的身后,没有上前。她对大闸蟹没有意见,但是对上锅之前、活蹦乱跳地挥舞着蟹螯的大闸蟹非常有意见。
而且,她后悔在看见这么美的风光后,一时不察,答应跟着一同上船了。
小船在湖上飘着,偶尔会被风吹得微微摇晃,秦念薇站得不太稳当,又不愿意像司烨霖和养殖场负责人一样坐下来——小船上有腥味,而且船板和板凳上沾有颜色青黑的不明物体,她有洁癖,不想坐。