这也是后世基本都用机器制茶的原因。
机器虽然制不出手工制茶那令人惊艳的味道，但胜在稳定。而稳定的品控才是一个茶企成功的关键。
父女俩一个教一个学的功夫，叶崇明兴奋激动又畅想了一番未来之后，就开始琢磨起叶雅茗说的问题来。
制茶师傅不能用，但他们的徒弟是能用的。而这些徒弟，基本都是他们的儿子、侄子，抑或是看对方机灵有天赋，人品也过关，收为徒弟的。
这些徒弟从被收徒那天起，就跟着师傅制茶。那些制茶师傅有时候只动动嘴，事情都是徒弟们做的。
孙女新制的这种“炒青绿茶”，叶崇明凭经验一眼就可以看出它的未来。
以现在团茶势微而散茶势头正盛的趋势，没准这炒青绿茶能一跃而起，成为超越这两者的存在。
这样的话，那些为叶家制了一辈子茶的制茶师傅心里肯定会十分失落。有些心胸狭窄一些的，以后不光不愿意继续为叶家精心制茶，没准还会闹出幺蛾子来。
叶崇明决定让制茶师傅们自己从徒弟中挑一些人来，跟着叶雅茗学制新茶。
他们不能制新茶，但他们的儿子、侄子或心爱的徒弟能制茶，想来他们就没意见了。
待叶雅茗那边的教学告一段落，由着叶鸿盛自己琢磨，叶崇明便将自己的想法跟她说了。
“你觉得是否可行？”他问道。
叶雅茗点点头：“成，那就这么办。”
不管怎么说，这些人熟悉茶性。在茶厂干这么久，人品也是看得见的。总比那不知根底的强。
“那你需要多少人？”叶崇明问道。
第一百八十章 樊郁来了
“一共有多少徒弟？”
“一个师傅有三个收徒名额，所以徒弟一共三十九个。”
“那就每人送两个过来，他们自己留一个。再重新去收新徒弟。”叶雅茗道。
“但您得事先跟他们说好。要是不听话，做得不好，我是要把他们退回去的。到时候谁求情都不好使。”叶雅茗先打预防针。
“另外，明前茶量少，只我跟我爹两人炒制即可。今年只出精品茶，不以量取胜。这些徒弟过来，也只看看，熟练制茶的流程，用其他的叶子试手，等雨前的时候再让他们制茶。这个您看看要不要跟他们先说清楚。”
他们现在只有这几百亩茶园，而这时候的几百亩跟现代的几百亩完全不能相提并论。
这些茶树都是乔木或小乔木，植株大，占地面广，茶芽却没多少。几百亩茶树采下来，也没多少茶青。
今年是龙井茶刚面世的一年，必须一炮而红。量少、价高、味好就是噱头。饥饿营销就是最好的销售手段。
精品茶叶本就是奢侈品。龙井茶能不能获得京中权贵们的青睐与追捧，关键就在于味道好不好。
所以叶雅茗宁愿自己累一些，也要把明前这一批茶给炒好。如果叶鸿盛炒茶的技术不过关，她就一个人炒，能炒多少是多少。
至于叶鸿盛用剩余的茶青炒出来的味道不那么好的龙井，她是绝对不让它们上市的，最多叶家人自己喝喝。
当然，如果叶鸿盛能炒出跟她一样好味道的茶，那就是最好的结果。
“行，你怎么说，咱就怎么做。”叶崇明站了起来，“这事我会给你办好。你只管跟你爹把茶制好就成。”
“对了。”他刚想走，又想起一件事，“这件事，要不要跟陆、齐两位公子说说？”
原先就说好的，叶家的茶园、茶厂、茶坊、茶楼都是叶家自己的产业，不在合作范围内。但有徽州的茶楼在，这句话现在就变成了“临安城里的茶园、茶厂、茶坊、茶楼”这个范围。
因而他们制新茶，本就是叶家自己的事。如果合作双方要用这茶，就如同桂花茶一样，那是需要给叶雅茗一笔丰厚的银子，把制茶方法买下来的。但那是以后的事，今年肯定来不及，得等叶家把制茶师傅给培养出来。
但前段时间的合作十分愉快。这件事又关乎后续的买卖，叶崇明觉得还是得跟两位公子打声招呼。
叶雅茗想了想，把自己刚才炒制的茶分别装进了两个小罐子里。
一锅炒出来数量有限，她还得留点给叶鸿盛与他自己炒出来的茶进行对比；叶崇明估计还想拿点回去跟叶老太太、叶鸿荣分享。因此这两个小罐子，分别就只装了三四两。
叶崇明问道：“一罐给陆公子，一罐给齐公子？”
“不，”叶雅茗道，“一罐给陆齐两位公子，一罐给智能大师。”
“对对，应该先送给智能大师尝尝。”叶崇明连连点头。
可看着那两罐茶，再看看剩得不多的一点：“这会不会太少？你要不要再炒一锅？”