其中《美味不停歇》最为权威，它的主办者保罗?雷东是「味道审查会」主席。
提起「味道审查会」，一听便知这是像法国这样对食物美味十分用心的国家才会有的组织。别提隔壁英格兰，它在这一方面很不讲究。
这个审查会的历史追溯到上世纪。
格里莫?德?拉雷尼埃尔，一位赫赫有名的美食家，开创了这种形式的美食品鉴方式。
他先创办了《美食家年鉴》，在杂志上留下一篇篇品鉴记录。
少部分食客们去尝试，发现格里莫言之有物，对食物烹饪的评价是精准到位。
随着时间推移，格里莫的支持者越来越多。
他的点评美食杂志以前所未有之势大火特火，成了指引法国餐饮业的风向标。
十九世纪初，格里莫组织了十二人的委员会，每周定期品尝评价来自法国各地的不同食物。
这些食物都是商家免费赠送的，争求着格里莫为它们打分，将它们的优缺点都刊登在杂志上。毫无疑问，这是很好的广告。
「味道审查会」自此诞生，持续了十多年，带红一批又一批法国餐厅。
然而，格里莫的美食帝国轰然崩塌也是一夕之间发生的事。
1812年的某天，收到差评的厨师冲去审查会理论。
冲破侍卫阻拦，想问一问审查会十二个成员凭什么一边倒地否认他的厨艺。
万万没想到，所谓审查会正在进行一周一次的食物品鉴，餐桌上居然只有格里莫一人。
换句话说，所谓权威的好评差评都是格里莫一个人说了算，这与所谓的公正点评南辕北辙。
丑闻不胫而走。
商家们将格里莫告上法庭，他彻底了失去了信用，灰溜溜地离开了巴黎。
二十几年前，格里莫败退离去，但他带来的美食品鉴文化没有散去。
随着巴黎街头的餐厅越开越多，多年后「味道审查会」卷土重来。
这一次，保罗?雷东成了主席，组件起十一人的品鉴团体。
为表示新审核团与前者格里莫的不同。
每个季度向外发出一次邀请，请各个领域的临时评委到场一起品鉴以示公正。
每次共有二十位被邀请人，六人是审核会特邀的社会名流，另一部分就是购买杂志的幸运读者。
因此，买了《美食不停歇》杂志千万不要随便扔掉，每本杂志出厂时都有一个盖章编号。
这个编号就是抽奖入场券。在大型品鉴晚宴开始前的半个月，七个幸运读者的名单会刊登在杂志上。特此标注，每个幸运读者可以携带一位同伴入场。
如此一来，与六位社会名流嘉宾一起，构成了二十人的临时品鉴团。
爱德蒙计划启动美食轰炸之际，就购买了《美食不停歇》。
九月底，珀尔来了巴黎是为享受美食，自然而然要去买新的一期。她翻开一看，《幸运读者榜》上赫然有「NO.1839-08-666」。
珀尔指了指编号，“伯爵，您被选中了，这不就是您八月买的杂志编号。杂志上说，此次品鉴大会在十月下旬，巴黎远郊的一座城堡进行。您想去吗？”
爱德蒙盯着那一行标题《幸运读者榜》的“幸运”以此看了整整十秒钟，又盯着珀尔的双手看了整整十秒钟。法语编写，全欧洲发行的杂志销量很高，怎么就运气好到抽中了他买的那本？
“兰茨先生，我有一个严肃的问题。您觉得我能上榜，是我的买家运气，还是您带来的运气？”
这一点很重要。
迷信点说，它决定了这次美食品鉴是不是会出事。?
第122章 塞纳河旧梦
抽中“幸运读者名单”, 究竟是厄运，还是好运？
珀尔无法给出肯定回答。
参考以往经验，E先生的「罪犯吸引器」头衔绝非浪得虚名。
当这一份邀请名单公布时, 依照迷信逻辑, 本次美食品鉴会注定会发生不详事件。
做人却不能迷信。
爱德蒙坚持认为有朝一日能够摘除古怪光环，那一天说不定就是在这次宴会。
不过, 他没执拗到为了证明厄运将尽, 就一定要去参加这次评审宴会。
比起一群人的狂欢，与珀尔两个人在大街小巷里寻觅巴黎之美的感觉更令人沉醉。
于是，只做没读过幸运读者名单，没有去信杂志社表明有意参加宴会。
时隔三天，两封邀请函却是分别寄给了基督山伯爵与兰茨先生。
寄件方是「味道审查会」。
大概内容就是邀请社会名流，前往巴黎郊野的一座城堡里进行美味品鉴宴会。不必携带侍者, 主办方会做好充足安排。
本次主题《复古夜色之美》, 用美味食物带人领略无尽黑夜的魅力, 发现旧日时光的美好。邀请函的用词有些虚浮，看完这一主题内容, 也不知道它的实际菜式会有哪些。