余醉(24)

可惜事如愿违,还没等到他毕业父亲先进了医院,他也只能回家帮着打理家里的小超市。

到今天梦想早已破灭,那些年在学校学的专业知识被他封存在脑海,有时候他也会安慰自己,收纳管理也是他学的专业课之一,把每个客户家的房间当酒店房间来整理,也算不负他苦学的那几年了。

也曾试着找酒店管理相关工作,可怀杨县就那么大,星级酒店加起来没几家,投出去的简历石沉大海,还是实务一点吧,当前最重要的是找份工作先顶着。

那家二十四小时便利店开在东区,刚好在月琴湾小区对面,沈临桉瘪嘴,又是月琴湾。

老板是个看起来比他年长不了几岁的男人,带着个蹒跚学步的小女孩,象征性的问了几个关于进销存、商品管理、收银管理问题,沈临桉一一作答。

“那行,你也看到了,我这店新开的,前几个月可能提成不高,底薪四千,提成按业绩的5%,每月休息6天,不知道你这边有什么要求?”

便利店名字很特别,叫“夜归人”,听上去不像是个便利店,好在外面一看就明朗,玻璃橱窗望过去,全是货架,货还没上齐,跟老板约好明天过来上货。

沈临桉来之前已观察过,对面就是小区,后面也是居民区,就他这一家二十四小时店,斜对面是网吧,再过一条巷是幼儿园,前期店铺名声没打响提成应该不高,坚持做下去应该不错。

“我这边暂时没什么要求。“

老板向他伸手:“那就好,我姓陈,单名一个项字,暂时白天你可能要上二十个小时班,晚上我一个亲戚会过来,等运作正常会再招多一个人,三班倒。”

从便利店出来,心情大好的沈临桉经过惜食小酒馆,看着门口荧光牌上写着:“今日招牌 松鼠桂鱼”。

沈母在世时最拿手的一道菜,奶奶也很喜欢,几个月前带奶奶吃过一次,当时奶奶赞不绝口,非得跟他分食,一人分得一半,味道难以忘怀,犹豫了几秒,进门点餐。

惜拾没有固定菜谱,当天有什么材料大厨做什么,沈临桉招手唤过服务员:“点菜。”

白天相对没那么忙,中餐一般没什么点特调酒水,林然不用守吧台,充当跑堂角色,见是沈临桉,赶紧跑过来:“你好,想吃点什么?”

沈临桉上次在姜一衍家见过他:“是你啊,今天有松鼠桂鱼?”

“对,限量供应,现吃现做。”

“来一份。”

“其他需要吗?松鼠桂鱼不怎么下饭。”

沈临桉以一个人吃不完为由拒绝了,松鼠桂鱼一道菜就顶他三天伙食了,今天严重超标,不能再点其他菜。

菜上齐,沈临桉迫不及待的尝了口他期待已久的松鼠桂鱼,越品眉头越皱,林小柯听林然说沈临桉过来用餐,刚准备上前,看见沈临桉冲林然招手:“麻烦过来下。”

林然撞了下林小柯:“你去我去?”

林小柯看沈临桉神色不对,“还是你去吧,待会要加水添饭我再去。”

沈临桉指着盘里的松鼠桂鱼,说:“这菜味道不对,正不正宗就不说了,跟之前吃过的味道完全不一样,一般普通家庭都比这个做的好。”

“怎么了?今天的鳜鱼是我大清早去市场买的,都是新鲜的,是太甜还是太酸了?用不用给您换一道?”林然说。

“不是鱼新不新鲜的问题,首先,干淀粉沾太多了,而且不均匀,你看,鱼脊这部分厚厚一层粉,鱼尾部几乎没沾到粉,导致尾部有点散,还有,调汁的时候番茄酱用太多了,整体吃起来全是番茄酱的味道,糖放的也多,又酸又甜,完全吃不出鱼肉的鲜香。”

林然赶紧重新拿过一双筷子尝了尝,确实如沈临桉所说,满口酸甜,完全尝不出鲜香味。

“抱歉,我现在让厨房重新做一份。”

沈临桉拦住他:“算了,不用了,鱼肉还是新鲜的,就这么吃吧,不过你们这大厨是不是手生了,连例汤的味道都跟之前不一样,喝的尽是鸡精味,还是说换了厨师?”

“抱歉抱歉,大厨休假了,最近是二厨掌勺。”

林然口中的大厨正是姜一衍,姜一衍早年当兵的时候在炊事班帮过一段时间忙,学了一手好厨艺,腿没受伤时店里中餐一般他主理,西餐由另一位厨房主理。

沈临桉还是将那条鱼吃光了,走之间看到墙上挂着的小黑板,旁边写着:“意见留言处”。

顿足,将松鼠桂鱼的不足和改良之处一并写了上去,末了还没忘记画了一个卡通剪刀手的图画。

姜一衍正在翻阅书籍寻找新菜灵感,手机收到提示音响起,是林然发过来的一张图片,图片中店内意见留言板上写着关于松鼠桂鱼的口感、色泽等意见,字迹苍劲有力,如野马奔腾而来,与最后画的卡通剪刀手“耶”形成鲜明的对比,前面潇洒,后面俏皮。

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