清穿之咸鱼德妃小食堂(129)

作者:三月长颈鹿 阅读记录 TXT下载

但是青霉素并非立刻就可以制得的,要先用柑橘、米饭一类的食物培养青霉,再用菜油和碱水反复提纯,分离出其有效成分才可使用。用土法制作,一大问题就是需要运气,成功提纯出可以杀菌浓度的青霉来;另一大问题就是时间。

培养青霉需要时间,试验提纯需要时间,而感染只在朝夕之间便可夺人性命,时间长短,全看个人抵抗力的强弱。

有什么东西可以更方便提炼呢?

忽然一个想法划过脑海,她连忙问佟皇后道:“娘娘,这御膳房可带大蒜?”

佟皇后被问得有些懵,但她知道淑岚在紧急时刻这么问必然有原因,她便对倚冬吩咐道:“倚冬,你去问御膳房总管。”

倚冬立刻领命去了,只是半柱香的工夫,她便回来复命:“回娘娘,御膳房总管说,因为南苑之行食单上荤菜居多,多用大蒜调味,因此大蒜带了足足的量。”

佟皇后松了口气,问淑岚道:“你要多少?”

淑岚回道:“多多益善。”

没过一会,张怀便将之前蒸馏浓酒用的蒸馏炉送到了御膳房;几个厨娘成了流水线,马不停蹄地剥蒜、拍蒜、切蒜,再用小木盆盛着,将蒜末倒入蒸馏炉之中。

一时间,大量蒜末的冲鼻气味回荡在营地上空,不少宫人经过都捂着鼻子。

而像宜嫔一般,所居之处离御膳房的帐子近一些的,更是抱怨连天。

“你去问问,这御膳房是发什么癫,大半夜地制蒜,搞得到处都是蒜味儿,我的衣服都要被熏上蒜味了!”宜嫔的白眼都翻上了天。她妹妹郭络罗贵人想劝,却也没劝住。

“想来是谁夜半想吃夜宵,才叫御膳房此时制膳,真是恃宠而骄!”宜嫔语气愤愤。

要说谁爱吃又恃宠而骄,不就是永和宫的那个嘛!这下可让她逮住了把柄了。

不料,宫女回来,却禀告道:“回娘娘,听御膳房的人说,是在给皇上制药呢。”

宜嫔又听着宫女复述着所见场景,嘴巴越张越大。

向来煎药都是用小药炉煎药,第一次听说用大炉熬药的!而且不用草药,反而用蒜,真是闻所未闻。

“奴婢听说,这也是乌雅贵人的主意。”宫女说道。

“哼,难怪呢,膳房出来的宫女,净知道鼓捣些歪门邪道,竟将大蒜当药用呢。”宜嫔语气中尽是不屑。

“姐姐……”郭络罗贵人听她还要继续说个没完,连忙拉了拉她的袖子,叫她别再说了。

“我倒要看看她要弄出什么新花样来,若是治不好皇上,她就等着遭殃吧。”宜嫔心中不悦,用被子蒙着头,转头继续睡了。

淑岚此刻一点都不敢放松,她让佟皇后继续看护着皇上,她自己则和张怀等一众太医忍受着冲天的蒜味,等在蒸馏炉旁。

当她看见那经过冷凝水浸泡后的铜管中终于滴落下一滴透明、清澈的明黄色液体时,她终于松了一口气。

紧接着,更多的明黄色液体接连不断地涌出。

“乌雅贵人,是否要将此物涂在皇上的伤处?”一个太医问道。

“不是。”淑岚摇头。

“那是让皇上直接喝下去?”另一个太医问道。

“也不是。”淑岚摇摇头,转头问御膳房的厨娘道:“刚才让你们熬制的牛骨胶,可熬好了?”

作者有话说:

第56章 骨胶

那几个被淑岚点名的厨娘立刻应道:“回乌雅贵人, 牛骨胶在锅上温着了。”

淑岚走到锅前,见厨娘做事倒严谨, 照淑岚的话隔水给牛骨胶加热, 此时成块的牛骨胶已融化成一汪淡黄色的透明液体。

“很好,膳房可还有棕油?没有的话,别的油也可暂且一用, 再打一坛水来。”淑岚说完,立刻便有厨娘跑去厨房里抬着油坛子出来,烧好晾凉的水也装了一坛, 一并端给了淑岚。

“对了,再取些制膳的模具来, 花样复杂的不要,越普通的越好, 要小一些。”淑岚又吩咐道。

包括在场的太医们在内, 没有一个人知道淑岚折腾这么多是想做些什么,只是抱着将死马当活马医的心态, 对淑岚的要求尽量满足。

御膳房总管难得在有关皇上龙体的大事上有存在感, 听着淑岚的一条条要求, 紧张得脑袋上冒出豆大的汗珠来,想了半天,才一拍脑袋,去帐中翻找了半天,从箱子底层翻出一个模具来, 气喘吁吁地递给淑岚:“去年有除夕,给小阿哥们制膳, 要做格外小的夹心丸子, 才制了这种模具, 不知道能不能用得上?”

淑岚接过那铜模具,见每个凹槽都如绿豆大小,分上下两块,点点头道:“这个正好。”

她将其中一块模具放在桌上,再将融化的牛骨胶、棕油和水调在一起,虽然从前没做过这个,但是厨房里调各式糕点面糊也是差不多的原理,没过一会,坛中的胶质便被调致合适的浓度,再略略放冷后,那胶便凝成了一整块牛皮糖的模样。淑岚叫两个做面点的厨娘将那一整块胶质分作两块,又擀成极薄的两片,分别像一般做夹心点心似的,铺在铜模具的上下层。

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