咸鱼夫妻在逃荒+番外(236)

作者:三十六楼看风景 阅读记录 TXT下载

这道菜,里面没有鱼,却鱼香四溢,软糯爽口,超级下饭。

咸蛋黄豆腐煲:嫩豆腐切成小方块,咸蛋黄若干,鲜牛奶小半碗,蒜切末。

调汁准备,糖、蚝油、酱油,加点热水搅匀。

锅中放油,下蒜泥和咸蛋黄,小火炒至咸蛋黄密集冒泡,放入豆腐,倒入牛奶,再倒入之前调好的汁,大火煮开后,小火慢炖半刻钟,撒入葱花即可。

这时的豆腐,吸入了咸蛋黄的味道,口感滑嫩,汤汁鲜香无比。

红烧素鸡,这个菜的关键是自制素鸡。

把:葱姜片、桂皮、花椒香叶放入水中烧开,再加入适量的草木灰水和盐,最后放入豆腐皮。

煮到豆腐皮变软后,捞出,然后趁热,把豆腐皮层层叠放,紧紧的卷起来,最后用纱布再裹一次,捆扎固定,待冷却。

冷却后的豆腐皮紧紧的黏在一起,变得很瓷实,切成厚片就是素鸡了。

红烧素鸡,就是用油锅先将素鸡煎得两面金黄,然后放入有:糖、酱油、老姜、八角、桂皮、辣椒调味的料汁中,大火开火,小火慢炖一刻钟即可出锅。

观其表,菜色暗红,形似鸡肉,吃进嘴,软中有韧,味美醇香。

还有用冬瓜做的东坡素肉,第一波早熟的辣椒,做成的虎皮青椒,泡了一夜,色如琥珀的卤蛋。

嫩豆花当然也不会缺,有了辣椒油,秘制蘸水分分钟上线。

幸亏大夏的守孝里面,没有排除蛋类,不然可真是太惨了。

小伙子们一顿狼吞虎咽,对泡了一夜卤水,还剥了壳儿的卤蛋,简直就是爱之若狂。

餐后,还吃上了甜甜的豆腐花,堪称完美。

第一百四十六章 拍卖

太子带了几十个卤蛋回宫,孝敬他的父皇母后。

夏洪棣斜躺在塌上,逗弄着两个月的小皇子,时不时还塞上一个卤蛋进嘴里。

听到有人求上忠勤伯府,上赶着要捐粮争科举名额,洋洋得意,痛快的应允了。

太子又道:「父皇,听闻东城的房子快完工了,儿臣能去看看吗?光听他们讲得热闹。」

高皇后也来了兴致,看着夏洪棣,夏洪棣无语。

这皇后可真喜欢往宫外跑,一定是忠勤伯夫人这个妒妇给带坏的!

看在皇后又给朕生了一个乖儿子的份上,朕就带她出去走走吧,哎,宫里也确实无趣。

仲秋,选了一个阴天,东城全部戒严。

夏洪棣带着高皇后,太子、静瑶公主,还有忠勤伯一家,验收东城豪宅去了。

与河岸隔着一条水泥路的商铺,前后都开着琉璃窗,还垂着据说叫窗帘的麻布。

一行人,选了一个要做酒楼的商铺上到了二楼,临杨柳河的一面,坐在窗边,低头可见楼下小院里的花木,远眺还能看见杨柳河堤上的绿柳与清澈的河水。

而对面包间,窗外是金灿灿一排丹桂树,香气醉人。

「好香啊!」

「陛下,臣移植了五百多棵丹桂呢,这香味,可能飘满整个东城了。」

「冬日里,这树会冻死的吧?」

「要给树干捆上稻草,做好保暖的准备,应该问题不大。」

「有这么一大片的桂花树,这地界儿不愁卖啊!」

「嘿嘿,那这就交给陛下您了,臣只负责把这工程监工完成就行!」

「街铺不错,来这酒楼用饭,光凭这景致,朕都愿意来!再进宅子里看看去!」

翠花也落后高皇后一步,边走和她边聊。

「娘娘,忠勤伯让人做的衣帽间,可有意思了,呆会您瞧瞧去!」

「好啊,衣帽间?是专门放衣裳和帽子的?」

「嗯呐,衣裳、首饰都行,为女主人准备的,方便她存放衣物。」

进了院子,分成两拨,黑娃带着夏洪棣和太子等人去前院书房了,翠花带着皇后和静瑶公主去了后院的女主人卧房。

第一次进陌生人的卧房,高皇后感觉怪怪的。

翠花笑着说:「您就当这是样品呗,买东西放在台面上做样子的。」

这么一想,也确实是这个道理。

「哇,母后,这地面好干净啊!这是瓷砖吗?上面还有牡丹花!」

「这瓷砖做成地板确实看着干净,不错!花色也不俗!」

翠花重点就是想看下这古代的衣帽间,找了一会,终于在主人房旁看见了一个单门。

推开进去,满眼惊艳。

这个有二十平左右的小间,使用的是U型布局,将收纳区、梳妆区划分开来,靠门的这面墙是复古的九宫格造型。

九宫格外面是几扇,可以拉开的琉璃门,可以将首饰盒放入格子里面,方便随时取放。

左右两边墙壁上是黄花梨木做的衣柜,衣柜里面,既有横杆可以将衣裙垂挂起来,也有大抽屉,可以把衣物叠放进去。

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