“真的好吃！等我做出来你尝过之后就知道它有多美味了。”
“那我去拿刷子来洗。”
“好！”
柳水生和柳小虎见状也跟着一起来清洗小龙虾。
几人齐心协力把小龙虾刷洗干净，顾奕君又去拿了一把剪刀出来把龙虾的头剪掉一半，然后再把虾腮和虾线抽掉......
清理完小龙虾，便由顾奕君掌勺开始炒制小龙虾。
比起蒜泥小龙虾，顾奕君其实更爱吃麻辣小龙虾。可惜啊，空间里的辣椒还不能光明正大的拿出来吃。
炒龙虾的时候，家里所有人全都围在灶台前看热闹。
柳水生见顾奕君放了那么多猪油，便打趣道：“姑父以后还是别进灶屋了，不然姑姑的油罐可经不住你祸祸.....”说着捂着嘴笑了起来
顾奕君也知道他油放得有些多，但炒这小龙虾，就得要油多才好吃：“这厚壳虫油少了可不好吃！”
其他人：“哈哈哈......”
“哈哈哈.....”
“呵呵呵......”
炒蒜泥味的龙虾他们只觉得香得很，馋得人直流口水。
抓的小龙虾比较多，炒好的小龙虾足足装了两大陶盆。
顾奕君担心他们吃不惯这个小龙虾，又做了一道凉拌三鲜，一道豆角炒肉片，一个梅干菜回锅肉。
几道菜做好端上桌，招呼大家快吃：“可以吃了，我们开动！”
“爹爹，这个怎么吃？”顾宁溪夹着一只小龙虾无从下口。
顾奕君：“来来来，你们都看好了，看我是如何剥这个厚壳虫的壳的。先吸一口厚壳虫身上的汤汁，然后吃掉头上的黄，接着一分为二把头和下半截身子扯开，再这样把外面的壳剥掉，再把剥出来得肉沾一下汤汁，最后放进嘴里.....真是太好吃了！”
他边说边演示，最后把虾尾丢进嘴里时，其他人都忍不住咽了咽口水。
“溪溪，爹爹来帮你剥壳！”
“谢谢爹爹，爹爹最好了！”
其他人回过神来了之后都把筷子伸向了自己心仪的小龙虾，然后像顾奕君教的那样抓在手里吃。
......
柳小虎：“姑父，没想到这个厚壳虫这么好吃.....”
“是啊是啊！真是太好吃了！”柳水生边吃边使劲儿点头应和。
满满两大盆蒜蓉小龙虾，把顾奕君吃得爽歪歪。
他揉了揉有些吃撑的肚子，暗想：要是有冰镇啤酒喝就更美了。
柳水生：“姑父，这厚壳虫太好吃了，明天我跟小虎又去田里抓。”
“不用你们去抓，明天我在店门口贴上一张告示，说店里收厚壳虫，一文钱一斤。我想他们听到这个消息，会把田里的厚壳虫抓绝种。”
“姑父，别说是他们想去抓，我听到这个消息也想去抓。一个铜板一斤，这也价格给得也太高了，一个铜板两斤或者一个铜板三斤抓的人都不少。”
这东西田里多得很，一会儿就能抓很多，跟白捡铜板似的。
顾奕君：“一个铜板两斤三斤只会小孩儿去抓，大人不会去。但一个铜板一斤就不同了，随便抓个十来斤就能顶一天的工钱了，他们肯定会放下手里的活计去抓这个。”
顾宁溪微微皱眉：“爹，你要这么多厚壳虫难道是想在店里卖？”
顾奕君挑了挑眉，赞赏的反问道：“小溪溪，你觉得可有人买这厚壳虫来吃？”
顾宁溪想了想，回道：“.....要是他们尝过这个味道，应该会买。但如果我们要卖的话，价格不能卖高了，太高了他们就会舍不得.....爹爹，我想得可对？”
顾奕君点点头：“溪溪你说得不错。我想着一文钱一斤收回来，再按小份十只五文钱、大份二十五只十文钱的价格卖出去。虽赚得不多，但也能赚点儿。”
顾宁溪被夸，一脸傲娇的看着大家，心里别提有多高兴了。
柳水生：“姑父，要是这厚壳虫收得多了，又没有及时卖出去，我们不就亏大了？”
顾奕君：“我们可以先养着，或者是煮熟之后冰冻起来慢慢卖。”他知道如何用硝石制冰，不怕煮熟的虾坏掉。
顾云湛：“爹，这厚壳虫大家都没有吃过.....不如我们自己先抓这厚壳虫在店里试着卖，要是生意不错，再大量收这厚壳虫。还有这道菜的名字也得改改，厚壳虫一听就没什么食欲。”
顾奕君：“湛儿说得没错！我们先自己抓来试着卖。嗯....头三天来店里吃包子的前二十人都送一小份，二十名之后如果有要吃的，就按小份五文，大份十文卖。等生意稳定了再大量收。这名字嘛！我看这厚壳虫它做熟了之后是红色，不如就叫--红虾，你们觉得如何？”
柳杏花：“红虾？这名字可以！就是一小份儿就要五文钱，会不会太贵了？”