顾奕君去开门迎人进来,柳杏花就赶紧进屋去拿银子。
打开院门一看,果然是张铁匠的大儿子正顶着一口大铁锅站在大门口。
“顾三叔,我来给你家送锅了。”
“劳烦你了!”引着他进了院子,让他把锅放在地上,“进来喝杯水?”
这时,柳杏花也从屋里出来,把剩下的银子补给了这小伙子。
小伙子连连摆手,“不了不了,我这就回去了!多谢顾三叔。”说完接过银子便转身快步走了,好像后面有啥在追他似的。
顾奕君好笑的摇摇头,走过去用指头弹了一下铁锅听声音,朝柳杏花笑道:“娘子,张铁匠手艺不错,这锅做得真结实!估计用个四五年都不会坏。嗯....送来得也真是时候,正好两口锅一起开锅。”
“相公,这锅也太大了,家里都没这么大的灶台放。”
“不大不大,用来蒸蒸饼正好。家里的灶台不够大也没事,反正这锅也不在家里用。娘子,我先去外面搬几块大石头回来,明天好拉到集市上垒临时灶台蒸蒸饼。”
“好!”
石头到处都是,顾奕君很容易就在路边找到了三块大石头搬回家。把石头直接放在院子里,然后把锅架上试了试,感觉很合适,便开始烧火开锅。
晚上的夕食也是在院子里用新买来的铁锅做的。
柳杏花第一次用铁锅做饭,且还是在院子,感觉还挺新鲜。边煎韭菜盒子边夸:“相公,这铁锅真好用,还不用担心炸锅伤到人。”
“那是,不然也不会卖这么贵。娘子,有了这铁锅,能做的菜品就更多了。等娘子你的手艺练得更好,我们还可以开一家酒楼当掌柜呢!”
其实陶锅用着也挺好,就是很多炒菜做不了。
“相公你可真敢想!我们蒸饼都还没有开始卖,你就想到开酒楼了。”
“其实不管是男人,还是女子,都得有梦想才好!娘子,你的梦想是什么?”
柳杏花摇了摇头:“不知道啊,相公你说的梦想是啥,我现在最想的就是蒸饼生意好,多赚些银子把家里的房子修修。”
“娘子你这梦想好,接地气,实际!好。”
顾宁溪小姑娘:“爹爹,娘,我的梦想是天天有肉吃!”
“.....溪溪这梦想也挺好的。”转头看向一旁的大儿子:“湛儿你呢?你的梦想是什么?”
“我想完成爷爷的遗愿,让顾家改换门庭。”顾云湛挺了挺背脊,目光坚定的说道。
顾奕君:“......”
朝他竖起大拇指,“湛儿有志气!加油,你可以的。”
“我会的,爹。”
.......
这蒸饼好不吃关键在于两点:一是馅料儿,二是面皮。想要揉出宣软又筋道的面皮,需要一定的技巧。
同样的,如果你想要调出好吃的馅料,也需要一定的技巧才行。
这揉面可是一个体力活,顾奕君便把这力气活抢了过来。
他揉面,柳杏花就开始准备明天要用的馅料儿。
因为是第一次卖,不知道镇上的人接受度如何,他们便打算只做两种口味儿的蒸饼。一种是笋子鲜肉馅儿,一种是鸡蛋韭菜馅儿,且每种馅儿的蒸饼只包一百个。
要是以后生意好,再加量。
柳杏花把两种馅料儿备好,顾奕君的面也揉好了。夫妻俩见时间不早了,便各自回屋睡觉。
第二天一早,顾奕君听到柳杏花起来了,也赶紧跟着起来。
来到院里,先把从严家借来的板车拉出来。又把用来揉面包蒸饼要用的桌子、柴火、大锅、蒸笼、水,还有用来搭简易灶台的石头,与其他重的家伙什先搬到板车上。
柳杏花则把昨晚醒着的面,调好的馅料儿,面粉等搬到板车上。最后检查了一遍,见没什么东西落下,顾奕君这才拉着板车往集市走。
柳杏花昨天已经在镇上的木匠那里订了一辆板车,需要等三四天才能拿到货。现在家里又要用,便朝严家先借了借,等家里订的板车拉回来就还回去。
到了地方之后,夫妻俩便赶紧把板车上的东西搬下来。
顾奕君先把三块用来搭灶台的大石头搬下来,接着成‘品’字型在地上摆好,再把大锅架上,接着再把拉来的两桶水倒了一桶到锅里,然后再把火烧上。
顾奕君忙的时候,柳杏花也没闲着。
她先把板车上的桌子搬下来,接着把准备好的馅料儿摆在桌子上。又把面盆搬下来,开始揉面擀面皮儿包蒸饼。
集市上认识他们的人见他们在卖蒸饼,就过来好奇的问:“顾三郎,柳娘子,你们家咋突然卖起蒸饼来了?”
柳杏花一边利索的忙着活计,一边回应道:“也不算突然,这事我琢磨了很久了,如今终于迈出了第一步。等会儿蒸饼蒸好我送你一个尝尝,看看味道如何?”