“煸炒出来的油如果太多,就可以舀掉一些留着以后做菜用。肉煸炒成表面微微焦黄时加适量的开水,再加葱、姜、蒜、赤油和半碗醪糟,肉煮至用筷子稍微用力能夹断即可盛出。醪糟家里没有,就用一些白酒代替。”
本来还需要用冰糖抄个糖色的,但这会儿的冰糖太贵,镇上都没有得卖只有大城市才有,便只能用赤油(酱油)将就一下了。
柳杏花听完他的描述,不知觉的吞咽起口水来,“相公,这五花肉光听你说做的步骤就很好吃。”
“是啊!娘子,这陶锅好多菜都不能做,明天我去铁匠铺订制一口大铁锅,那个用起来更称手。”
“大铁锅?那种锅老贵了,像我们家陶锅这么大的一口铁锅,可要二两银子一口呢。要是更大的,那就更贵了。”
“无妨无妨,铁锅不似陶锅不耐用,一口铁锅爱惜些用能用好些年,算下来也不算贵了。”
他们镇上的铁匠铺,像这种大件的铁器能做,但没有现货,得现做,过两天才能拿到货。
铁在夏朝不像前朝受官府管控,已经在民间普及开来。铁匠铺有民营和官营,普通百姓也能自由的在铁匠铺自由买卖铁器。
当然了,像铁锅这种大件铁器,普通百姓去铁匠铺里订制时,还是得登记用途、留底,方便官府不定期的查阅。
“那就买吧!”
“好!”
晚上的红烧肉在顾奕君看来做得并不完美,但架不住这时的人做菜不爱放调料之故,还是征服了家里几口人的味蕾。
顾宁溪蹭得满嘴都是红烧肉的肉汁,两眼亮晶晶的问顾奕君:“爹爹,我们明天吃什么好吃的?”
那知顾奕君还没说话,一旁的柳杏花就笑骂了起来,“你这小丫头片子,今日这顿还没吃完,就开始惦记明日吃什么了。”
看乖乖闺女被骂了,顾奕君连忙打起了圆场:“小孩子就是要多吃,身子才长得健壮,溪溪有得吃能吃也是她的福气。溪溪呀,我们明日吃猪油渣韭菜包子可好?”
“好啊,爹爹最好了!”说完还调皮的朝着柳杏花做了一个鬼脸。
柳杏花吃笑:“你这小丫头片子心眼还挺多!”
“呵呵呵......”
吃完饭,顾奕君照旧进书房里去书房里抄书,实则是进空间里去抄书。
第14章 小妹来了
一觉睡到天亮,先去茅房里纾解了一番生理问题,又回房进空间里去练了一遍拳法。
练完一遍拳法之后,休息一会儿再去洗了个澡。洗完澡,烘干头发,穿戴整齐后才出了空间。
不得不说这空间还真是挺方便的,随时都能洗上热水澡不说,还有烘干室可以把头发和身体烘干。
进去待上三分钟,不管是他长长的头发,还是浑身的水珠,通通都被烘干,不留一丝水气。
可惜没有洗发和沐浴用品,不然就更完美了。
现在他用的洗发用品,还是自己买的皂角回来自己熬的皂角水。
刚出空间不久,就听到柳杏花叫他出去吃早食了。
早饭也简单得很,就一盆稀菜粥和一碗泡菜。然后,就没了....
不过,他的面前,还是比其他人多了一小碗鸡蛋羹。
顾奕君看到母子几人早上吃的只有稀菜粥配一碗泡菜,再次在心里微微叹息:原主这个老婆,对原主真是好得没话说。
面对这样一心一意对自己好的妻子,他有时感觉自己真像一个贼。偷了不属于他的东西,让他有种负疚感,觉得自己要是不对他们好,都会被天打雷劈。
想到这里,顾奕君笑眯眯的把自己面前的鸡蛋羹,平均分给了家里的每一个人。
柳杏花见状连忙阻止:“相公,这是我特意给你蒸的....你读书费脑子,得多补补,不用分给我们。”
“无妨,家里的鸡蛋吃完了我再去买。”
反正空间里养得有鸡,每日里下的蛋让他们每天吃一碗扔一碗都够了,不用省着。
“娘子,三个孩子正在长身体,得多补补才行。你平日里要操持家务带孩子,同样辛苦得很,一样得多补补。以后早上都打上三四个鸡蛋,蒸上一大碗蛋羹一家人一起吃。”
“每天都要蒸三四个蛋?这得养多少鸡才够?相公,你读书辛苦,你吃就行了,不用管我们。”
“娘子,你这样说就不对了。我读书辛苦,但你操持家务带孩子同样辛苦啊!再说了,不过几个鸡蛋而已,吃了能让你们母子几个身体变得更好,不是很值得么?只有你们母子几个身体康健,我才能更专心的读书,知道吗?”
“我记下了,相公!”
还是因为太穷了的缘故啊!
哎!有什么办法能他在短时间之内发一笔财呢?