穿成虐文女主的反派舅妈后(86)

作者:金坤圣 阅读记录 TXT下载

燕熊干笑两声,看了裴晏一眼后,捂着自己的后腰说:“寨主,我也有伤,伤还没好呢。”

“嗯?”

夏悠悠凉凉地扫了他一眼,“既然如此,那你便休养去,直到伤完全好那一日,再从屋里出来吧。”

燕熊:“!!!”

怎么这样?

寨主,凭啥那小白脸就可以养着?

燕熊酸红了眼,盯着裴晏看好半晌,咬牙切齿地握住了推石磨的把手,对夏悠悠说:“寨主,我和您开玩笑呢!推石磨而已,小事!”

“嗯。”

夏悠悠挥了挥手,让他赶紧干活。

同时,又问丽娘要苦酒。

这个时代的苦酒,就是后世的白醋。

如今还算是常见的一种调味物。

她没空去找石膏或者盐卤,眼下只能用白醋点豆腐了。

裴晏提醒她,“豆菽蒸好了。”

夏悠悠看了下,确实差不多了,就让他帮忙全都取出来。

之后,又拿来丽娘准备好的秸秆,将蒸好的黄豆包成了饼状,微微一压。

二十斤黄豆,也就包了五个巴掌大的饼。

夏悠悠是嫌弃饼少,用石块压麻烦,干脆取来一个碗,自己用力,把饼像拧毛巾一样用力一拧——

黄豆油就如水一样流出,滴落在碗里。

不一会儿,碗里的油就满了一半。

丽娘等人都不解,豆菽怎么会流出这种淡黄色的汁液。

但也没多问,静静看着夏悠悠弄。

力气大的好处是真的多。

夏悠悠并没费多少劲,就把五个黄豆饼拧完了。

五个豆饼,一共拧出两个半碗油,似乎不到三斤,出油率只有百分之十五左右。

“唔……有点少。”

夏悠悠不是很满意,但比起等着吃猪肉,现在的黄豆油也能应付炒菜,提前让她视线用油自由了。

“寨主,您……这到底是何物?”丽娘终于忍不住问出了口。

而裴晏,却先注意到夏悠悠满手的油渍,眸色微凝,递给她一张绢帕,问:“这可是脂膏?”

“啊,是啊。”

夏悠悠记得,脂膏就是这边猪油羊油之类的叫法。

丽娘等人听到答案,全都震惊了。

连在外头推石磨的燕熊都跑进来,不敢置信地指着那两碗半黄豆油,“您、您说这是脂膏?”

“对,有什么问题吗?”

夏悠悠将那半碗油拿起来,对众人道:“你们可以试一试。”

这话一出,可以说是引起一片骚动。

所有人都迫不及待,上前来用手指沾了一点油放嘴里尝了下。

然后——

“像脂膏又不太像。”

“是脂膏!我从来没想过豆菽竟然能做出脂膏来!”

“对啊!脂膏不是猪羊牛这些牲畜身上才有的吗?”

“这……真的是脂膏吗?”

大家伙儿尝了,依旧满头疑问,难以置信。

夏悠悠索性将黄豆油递给丽娘,对她道:“是不是,你用它炒菜试试不就知道了?”

像大铁锅,一般在淦阳村这种小村子,是比较少出现的。

但山匪这里不同,他们的口粮大多是山里的野物,有些野物身上是有油脂的,他们会用油脂炒菜,自然就用得到大铁锅了。

这几日,丽娘等人承担了山寨厨子的指责,自然也没少用油脂炒过菜,也算熟手。

只是,丽娘在接过那半碗黄豆油时,神色十分紧张。

在倒进锅里时,都犹豫地询问了夏悠悠一声,得放多少。

夏悠悠道:“就按照你平日炒菜的量,多倒点也没关系。”

今天是初步试验,实际上她已经有大量产出黄豆油的法子了。

马上就能让整个寨子都实现用油自由,自然不用吝啬。

也难怪大家伙儿都不敢相信这一碗是油。

和猪油那种香酥味不同,黄豆油只有淡淡的清香,味道并不重。

刺啦——

油热,菜入锅,溅起不少的油渍。

夏悠悠这个厨房杀手都忍不住想向后退一步。

其余人却和她相反,个个忍不住往丽娘跟前凑——

“好香啊!”

“果然是脂膏!”

“除了脂膏,还有什么炒菜能炒出这种香味?”

“真是奇了!”

惊叹声此起彼伏。

燕熊更绝,仗着自己皮糙肉厚,菜还没起锅,就伸手去捻了一根扔进嘴里,喺啦喺啦地吃了起来。

燕熊:“哇!好烫,好香!”

众人:“!!!”

夏悠悠、裴晏:“……”

丽娘怕菜被抢完,连忙出锅,先端到夏悠悠面前,“寨主,您先尝。”

夏悠悠想到燕熊那黑不溜秋的手,顿时没了胃口,扶额,“我不吃了,你们试试就行。”

这话一出口,其他人可是真不客气,筷子都不用,一个个学着燕熊,直接上手。

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