陆昭低头道。
方侯磨磨蹭蹭到了陆昭身前语气十分大声仰头问道,随后又看了看手艺非常好的顾怀瑾,看着面如冠玉的顾怀瑾方侯十分不信这人会做饭,何况还是读书人会做什么,还要当厨子。
“你是说你夫君?他的手艺好?”
方侯转了一圈又回到了汤盆前。
“这样,本老爷以前在西域喝过一种羊肉汤,就是这些食材做的,味道鲜美直冲天灵盖,可惜家中厨子手艺不够精湛,你夫君手艺好何不给老爷我露一手?”
这房东租铺子只会谈价钱,哪有问道人家开什么铺子还让人家露一手的。
顾怀瑾闻着这腥味,在看着盆中的一应食材和爱吃羊腥味的方侯,只有一种食物在顾怀瑾脑中浮现。
羊杂汤。
同样都是羊下水做的,加上方侯一直往汤里面加的香菜和葱猜测着。
顾怀瑾和陆昭说是来看看铺子其实是实打实准备要租一个铺子的,现在村里让玄明闹得乌烟瘴气的,加上已经是到了冬季,唐陵等猎户都准备收网了,肯定不好干。
来镇上租铺子就是顾怀瑾的打算,本来还上愁怎么租一间,没想到会有个机缘,只是做一道可能是羊杂汤的菜品应该不难,毕竟盘下一间铺子来肯定不容易。
凭方侯这样的估计铺子在县衙处一切执照都办好了,都不用顾怀瑾跑一趟了,而且孙六子还说能以最便宜的价钱来租。
顾怀瑾拍了拍胸脯信心十足道:“好,方老爷,我先做一道羊肉汤看看合不合您的胃口。”
“行。”方侯点头道:“真合我的胃口,铺子二话不说租给你。”
方侯还真想看看这个书生怎么做饭,怎么拉得动风箱。
顾怀瑾去给方侯借用了厨房等一切食材挽袖子开工。
顾怀瑾看了看厨房材料应有尽有。
羊杂碎,香菜。辣椒,香油,韭菜花等。
做羊杂汤这些肯定是够用了,顾怀瑾有翻了翻在角落里找到了花椒粉和五香料。
起锅烧油,陆昭在一旁烧火,孙六子在门外加油呐喊。
爆炒蒜末和辣椒加入羊杂碎,加水大火烧开,放盐和各种五香料熬煮,最后在放进芝麻、香菜、韭菜花。
顿时就把羊腥味遮去了大半,门外的厨子也把鼻塞扣了下来,使劲闻,终于整个走廊不那么难闻了,很香的味道。
厨师也被折磨的不行了,他给这些大户人家做了半辈子饭,一直做的都是山珍海味,什么回锅肉,珍珠白菜的。味道鲜美还是第一次主人家拿着羊杂碎让他做的,厨子一向口味清淡的厨艺真的做不来,二百斤的厨师被骂的委屈巴巴的。
方侯在端上桌时就迫不及待尝了一口,果真和他在西域吃到的味道差不多。
顾怀瑾三人也被请上了桌,一人面前一只碗,盛着鲜美的羊杂汤。
方侯吃的满脸油,就像是想念多年却找不到的味道一朝尝到就停不下来,当即就痛快道:“顾秀才是吧,想要租铺子是吧?天羽街的还是虎皮街的还是光明街的?”
一下子说出好多来,孙六子赶忙道:“就是虎皮街今天修葺的那间。”
“是吧,顾秀才。”孙六子说完还看了看顾怀瑾。
“是的。”顾怀瑾也点头。
方侯许是被一碗羊肉汤打动的忘乎所以,又或者是太有钱了根本不在乎那一点租金,随便定下了一个月一两,比正常铺面价格低了一点还是地理最好的铺子。
方侯当即让人去取虎皮街店铺的地契交给了孙六子道;“正好孙大人在正好一块给你办了,行不行?以后有空常来府上多给我做一些羊肉汤,实在不行我就去两位先生铺子里去吃,我自带羊肉。”
四个人商量好铺子的事情就都默默吃着羊杂汤,期间方侯和孙六子很是亲热,不像孙六子和坊间传闻蛮横不讲理。
顾怀瑾纳闷孙六子和方侯关系挺好的,而且方侯也不太像那么刁难人的人,见到了同方侯讲一下难不成还不让去仓库吗?
正想着,孙六子就要起身告辞,顾怀瑾和陆昭也跟着起身告辞,方侯十分愉快还让三人常来,临走时还多给了陆昭一套文房四宝。
第27章 倒v开始
出了方府大门, 顾怀瑾不由问道:“孙大人,今日一看方老爷也不像是能不配合官府调查的啊?”
孙六子摆了摆手中契约,先是得意道:“顾秀才, 你看我就说我能给你摆平吧。”
“是的, 多谢孙大人了。”顾怀瑾拱手谢道,虽然是顾怀瑾靠自己手艺满足了嘴刁的方侯,但若没有孙六子他和陆昭也是万万不能行的, 可能连去方侯面前展现厨艺机会都没有。
“但是方老爷真的不像啊?”顾怀瑾继续追问道。