虽然现在每家每户都有陶盆子用，但盆子搬来搬去，磕磕碰碰容易摔烂，远不如木头做的盆桶那么耐摔耐用。
木桶木盆子以前有做出来过，但并没有普及。
所以当第一个木桶从自己手中做出来的时候，大家还是觉得十分神奇。
没想到木头片拼起来箍好了居然不漏水，妙哉。
特别是装上了绳子，挑起来走得稳稳当当的，别提有多方便了。
最开心的要莫过于圆了，因为她的大蒸笼一出来，一屉能蒸二十个饼子，一次垒上七八屉蒸，能蒸一百五六十个饼子，两个锅子轮流蒸，不怕糊，到时间就出锅，蒸的时候还可以弄菜，省了大半的时间。
而且干净又卫生，整出来的面饼子黄澄澄胖乎乎的，别提有多好吃了。
蒸笼也不只能蒸包子，木薯洗好了也能上蒸笼蒸，鸡蛋和菜肉都能蒸。
食堂那边用大蒸笼，其他小家庭就用小的，也方便。
圆是一点都不保留地夸赞着桑榆，大伙儿早就也已经习惯了自家首领三天两头能想出一些新奇的点子来，见怪不怪了，当然，敬佩之心更是与日俱增。
经过五年的发展，按照自繁自养型的规模基础母猪饲养量100头以下，年出栏肉猪1000头左右。
除去平日消耗的肉猪，还有要扩大养殖留的公母猪，现在养殖场一共有两千头肉猪。
基于这个数据，早在年前桑榆已经规划好年猪，新地这边要杀十二头，六头提前赶往桐镇，还有四头给盐山。
今年大家可以过一个肥年。
四五百斤的大肥猪，能够大家伙美美吃上好几顿。
还没算上鸡肉和兔肉，还有年前狩猎队就屯好的鹿肉和其他野兽的肉。
好在现在天气冷，也不怕臭掉，放几天都行。
但杀猪这事热闹又喜庆，谁能不喜欢。
年三十的时候，外面的雪依旧纷纷扬扬，桑榆吩咐壮带着五个人去杀猪。
这几头猪，有狩猎队抓来的野猪，也有养殖场后来繁殖养大的肉猪，硕大的野猪在猪圈里养了近三年，脾气慢慢被磨平，被人捉住的时候还不知道自己已经准备成为盘中餐了。
壮等人按照桑榆的方法，用钩子啦，将其放倒，绳子绑紧，要么用长木头压住，一刀捅进去，待血流得差不多就完事了。
猪血也用大盆子接住，用来灌血肠。
这天大家伙都不用干活，全都来围观杀猪。
猪杀好了，圆挑着几个心灵手巧的妇人去饭堂做年夜饭。
首领说了，明天就是新的一年，今晚上要美美地搞一餐，迎接新年的到来。
这头大野猪的肠子也够长，为了让更多的人吃到猪血肠，几乎所有的大肠小肠都全要用上。
猪血种混入黍米粉和薯粉，肠子边上的肥油肉煸出油来，和野香姜剁碎了混进猪血，加盐加水稀释。
水要放得稍微多一些，因为这些黍米粉煮熟了会变硬，稀一些血肠会软一些，口感也会更好。
把这些材料灌入血肠中，直接放入蒸锅即可。
猪骨架被砍断，放入每一桌准备的陶鼎中煮开，加入干料食材熬汤。
大豆煎好后和兔肉一起炒，放入佐料，美滋滋。
还有今天的重头戏，就是炖肉，也算是杀猪菜，东西一起往锅里丢，煮熟完事。
今年年夜饭一起吃，每个人都在期待，大伙儿围在食堂，眼神亮亮的，就等着美食出锅。
七百来人，每桌挤着二十人，孩子们坐前面，大人们扛着玩站在后头，三十来桌，坐得满满当当的。
陶鼎下边烧着炭，鼎里面热气腾腾，看着就觉得暖意融融。
陶鼎周边的空心桌上也摆好了食物，散发着诱人的香味。
这么重要的日子，桑榆自然是得和大伙一起吃年夜饭。
大伙儿今天也不怕她，坐哪桌都行，待她一下令开饭，十几个桌子散发出欢呼声，开始对美食发起进攻。
——
而桐镇这边的过年的氛围也还可以，驻扎的五十多人，加上新加入的近四百名新人，目前的伙食重任则压在了新地那边。
好在新地现在近两千亩地暂时还能应付得来。
所以桑榆也已经和克下了命令，过年了就要开荒种地，一年之内至少要开荒四百亩地，达到人均一亩才能完成任务。
还有，养殖队也得发展起来，新地送一些母猪、猪崽和种猪过去，不出三年，这边也能够自给自足了。
如今有了水力车，这次送过去的年货就有磨好的米粉。所以在除夕夜当天晚上，这群新人终于吃上了面饼子做主食。
几头肉猪其实也没多少，毕竟人多。所以饭堂在做菜的时候就把猪肉剁碎，面饼子切开一个口子，再把肉塞进去，肉夹馍它兄弟就成了。