七零之俏媳妇改嫁(160)

作者:寒江照影 阅读记录 TXT下载

钨丝灯带着昏黄的灯光影影绰绰的落了一片,看着媳妇那张略带困顿的脸,蒋立军心口像是有团柔软在蔓延扩散,让他整个人有种沉浸在幸福泡泡里的感觉,他不自觉地的俯下身,缓缓的在爱人额头轻轻落下一问,再之后,便是他略微低沉的声音。

“晚安。”

*

重回家的舒坦是显而易见的,秦燕舒舒服服的补了个好觉,再次起来整个人都有种说不出的轻松,她半哼着个歌,正好家里大的小的都在,家里也好些天没清扫了,她直接拉着人行动起来。

蒋立军提桶换水,自己则擦洗家具和地板,一些低矮的地方就由着姜洋清扫,本来还有些懒怠的气氛经过这一通折腾,反倒亲近起来。

姜洋累乎乎的靠躺在椅子上,两只小手撑着脑袋,肚子应景的咕噜噜响起,他小脸有些微红,但还是问道:“妈妈,咱们中午吃什么呀。”

他有些日子没吃秦燕做的饭了,眼下可以说是很想,但因为想吃的太多,他一下挑不出主意,索性就直接问,反正只要是秦燕做的,他都喜欢吃。

“吃卤肉饭吧,盖在饭上很香的。”

“再配上腌黄瓜,解腻爽口。”

这其实也是做起来方便,有种乱炖的意思在里头,但主要的菜品却很突出,算是简餐,可这东西颇有些意思,长久不吃想起来还是会忍不住的,这或许也是在以后能流行的原因,偶尔吃确实会被惊艳到。

而腌黄瓜是秦燕月前腌下的,算算日子有小一个月了,选的是长不大的黄瓜秧子,这种黄瓜形貌都不大好看,但因着是秧子,整体口感很脆爽,也没有长大后的涩口。

所以,腌黄瓜还得是这样秧子,真拿那些长得漂亮的黄瓜来腌,反倒落了下乘。

咸菜配卤肉饭,简直可以说是下饭一等一。

姜洋不太懂卤肉饭到底是什么,但不妨碍他捧场,蒋立军则笑道:“用不用帮你打下手?”

这人才刚回来,他本意是想让人再休息休息的,谁知道她自己先把活挑起来了,他阻止也不听,因得他只能尽可能的多出力,让人能偷偷闲。

秦燕摆手,“这东西不费功夫,用不了太多人围着。”

蒋立军点头,“行,回头我洗碗吧。”

秦燕这下确实很高兴的答应下来,要知道做饭人都有通病,那就是不爱洗碗洗锅,这种理由说不上来,就与生俱来似的。

昨天蒋立军为的庆祝她回来,积极的去供销社割了猪肉,可回头因着炒了腊肉,再要是炒五花肉就吃不完成剩菜,这肉被留下来,这会儿正好方便了秦燕。

卤肉饭做法不难,用五花肉就成,将肉切成细小的肉糜,过油热炒后,放入泡好的干蘑菇丁煸炒变色后,倒入料酒、老抽、盐、糖,小火慢慢的炖,这样肉软乎入味,本来还可以放些鹌鹑蛋,家里并没有,秦燕就用着白水煮熟后,剥壳后放进锅里跟着炖。

等差不多后,勾上一层薄薄的芡,将着汤水收得浓稠香滑,秦燕提前准备了三个大碗,当然里头的饭还是按着饭量来的,浇盖上香喷喷的卤肉,烫了些青菜还有腌黄瓜点缀,香味不要太冲。

“好香啊!”

姜洋吸溜着小鼻子,嘴边隐隐有晶莹口水挂着,秦燕看他这副小馋样,不由得失笑,“想吃了就开动,咱们家没有那么多规矩。”

这点是姜洋不知道从哪里摸索来的,没回开饭都得等大人先吃,他才会动筷,期间他很馋也只巴巴的看着,不会去动筷,秦燕有问过几回,但他都不肯说,说起来还是个好习惯,至少在外头显得很有家教,秦燕也就随他。

她用着筷子将卤肉跟饭拌匀,饱满透亮的米饭染上卤肉的汤汁,卖相不要太好,尝了口后发现味道也很不错,加上脆口的黄瓜,简而言之,那就是下饭,

而见秦燕开动,姜洋也有样学样的将肉跟饭拌匀,然后迫不及待的将饭送到嘴里,一口就乐得迷上眼,小脑袋软乎乎的转过来,夸道:“好好吃。”

“好吃下回咱们还煮,不够吃可以添饭,卤肉还有呢。”

秦燕对自家儿子的捧场,心下也很高兴,左右自己都在家,变变花样也算是弥补以后不能时时在家的遗憾。

卤肉饭可以说是受到一致好评,再有了口腹上的享受,秦燕本来还想找些其他娱乐项目,结果运气好的碰上文化观察放电影,当下就拍板定下来去看。

播放电影在部队大院可以说是比较频繁,基本每一周都会有一次,不过影片碟子就那么多,重复播多了这些年,好多人都看过来,因此几乎都不怎么理会,早没了最初时那般拥挤。

这回突然在院里讨论起来,是有人从放映员处得了小道消息,说是这回有新片子,老片子看着没劲儿,要是新的自然另当别论,部队大院的人都有些激动起来。

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