随着天冷下来,食肆外围炉煮茶的那些雅座,江杳杳又进行了一番改进,干脆把这些座位固定了下来,搭了挡风的篷帐,又添了些取暖的物什。
这搁现代,肯定算是个违章建筑,没几日便得拆了,但是长安的道路宽阔,庆延街作为永靖坊的主干道,自然不会窄,中央行马行车行人,道路两旁可以自由摆摊,沿街的店铺也可以借门口的空位用,只要不超出规定的范围,影响通行即可。
食肆里几乎人人都吃着五花肉,自然也少不了喝的。喜欢饮酒的,自有食肆自酿的果酒和米酒,果酒直接饮风味最佳,而米酒则可以烫上一壶,甘甜暖胃。
而不喜饮酒的,则可以试试店里新出的果粒橙。
橙子剥了皮切成小块,上锅蒸煮一刻钟,此时的橙肉稍加用力便能轻易捣碎出汁。取孔眼较大的筛网,将橙肉捞到筛网上,拿勺子碾压挤碎,橙汁和橙肉粒就从孔眼里流入碗中。
扔掉滤出来的果渣,将橙汁连同橙粒一起倒入烧开的冰糖水中煮沸,这果粒橙就简单做好了。
果粒橙既可以热饮直接喝,也可以放凉以后再品尝,食肆里暖和,喝放凉的也不会感到太冰冷。
以前吃烤肉时,江杳杳都要配上橙子味的汽水来喝,如今的条件无法做出碳酸饮料,也只好退而求其次,喝个酸酸甜甜的果粒橙,也很不错。
果粒橙最大的特点,就是酸甜可口的橙汁里,还混合着饱满润滑的果肉粒,丰富了口感层次,清爽解腻。
推出两种五花肉后,食肆的生意越发得好,待到食材都用了干净,送走所有客人,准备打烊时,才发现天已经黑了。秋分过后,天黑得越来越早,而食肆打烊得越来越晚。
白日里自己也吃了些五花肉,腹中并不算太饿,江杳杳简单吃过了饭,去拉大黄和五十出门散步。
为了它们的健康,江杳杳这几日每天晚饭后带它们出去遛遛,希望多运动运动帮助它们减减肥。
它俩一看就知道今天又骗到了好多肉吃,嘴角上都还沾着油呢。江杳杳决定明天在店里贴个告示,提醒食客们两条狗都已经超重啦,别再投喂咯。
披上厚袄,江杳杳给大黄和五十套上绳索,牵着两条狗往河岸边走去。
作者有话说:
香喷喷的烤肉是冬日之光。
第54章 红烧鲶鱼、柚皮鲶鱼盅
流经永靖坊的这条河流名为饮河, 相传是很久以前逢大旱时,此河仍未干涸,附近的百姓靠着饮这条河活了下来, 因而得名。
故事已久远不可考, 夜色下的饮河波光粼粼, 河上停了几条小小的渔船,船头挂了几盏灯笼, 有渔人偶尔进出。这些渔人终年捕鱼为生, 吃住都在渔船上, 居无定所。
江杳杳牵着大黄和五十, 走在河岸边。河岸边的风比街上要猛烈上许多,江杳杳鼻尖被风吹得有些发红。大黄和五十有厚厚的皮毛, 倒不觉得冷,出来遛弯开心得很。
深秋天黑得早,晚上的行人也更少了,不过岸边停着渔船, 也算有人烟, 况且两条大黄狗战斗力可不弱,江杳杳夜晚遛狗倒也不用太担心。
说是夜晚,其实也才戌时方至, 搁在现在, 许多社畜们都还在灯火通明的写字楼里加班,连饭都还没吃呢。
夏季时, 倒也会有一些吃完暮食出来散散步的,江杳杳还见过有小情侣偷偷约会的, 不过现在的季节确实有些冷了, 天也暗得早, 出来散步的也寥寥无几了。
人少也便静谧,河水潺潺,走了段路,江杳杳的身体也开始热了起来,大口呼吸着岸边清新的空气。两条狗见路上没人,便撒了欢地蹦跳,在草丛里玩耍打滚,玩到兴头上,汪汪汪地叫了起来。
“嘿,那边的小娘子,可否让你的狗小点声?要吓跑我的鱼啦!”突然冒出的声音也把江杳杳吓了一跳,定睛往声音的方向仔细那么一瞧,只见河岸边的一块大石头上,居然坐了个人,正举着鱼竿钓着鱼。天色昏暗,要不是他说话,江杳杳都发现不了他的存在。
“啊,实在抱歉,没注意到郎君您在这垂钓。”江杳杳赶紧对着大黄和五十嘘了一声,两条狗都听得懂江杳杳的指令,马上闭了嘴。
江杳杳对着夜钓着实也有些好奇:“郎君,我可以过来看看吗?我保证我的狗不会再发出声音打扰到您。”
这夜钓郎君笑了笑:“当然可以。”
江杳杳便牵着两条狗走了过去,让它们乖乖坐在一旁。只见夜钓郎君身旁放了个竹制的鱼篓,另有个小罐子,装的似乎是用来引鱼上钩的饵料。
鱼篓里已有几条鱼,夜色昏暗,江杳杳只分辨出里面有些鲫鱼、草鱼之类的。