“哗!”所有人都没想到,皇上会如此在乎这场厨艺比赛,竟还亲自写下了题目,让靖王殿下送来。
台下议论纷纷,齐渊示意锣手敲锣,场下一静,他趁机宣布,“比赛正式开始!请参赛的厨师们在工作人员的指引下,找到自己的灶台位置,鼓响,比赛开始。”
“咚!”
厚重沉闷的鼓声在大殿中响起,参赛厨师迅速行动起来,飞跑着从食材区挑选合适的食材,不得不说百味居和如意楼准备的东西无比齐全,要什么有什么。
很快,眨眼的功夫,很多参赛厨师就选好了,叶朝瑞便是其中一个,他是府城的名人,好多眼睛都盯着他,家里人都为他紧张,可他本人似乎完全感觉不到落在自己身上的视线,有条不紊地准备着。
毫无疑问的,叶朝瑞顺利通过第一轮和第二轮的比赛,进入到第三轮。此时已经过了正午,最终的五名厨师都默契地选择放弃午休,一鼓作气比下去。
齐渊在后台,与靖王和沈南星饱餐一顿,美美地打了个饱嗝,打开锦囊拿出皇上亲笔书写的小纸条,站在高台上大声念出来,“繁荣昌盛!皇上出的题目是繁荣昌盛,食材不限,只要在两个时辰之内扣准题眼,做出色香味俱全的佳肴,夺得头筹,将获得御赐金菜刀一把!”
“嘶!”台下传来整齐的吸气声,谁都没想到,皇上出的题目会如此抽象,观众们在底下议论纷纷,怎么都想不出,有哪道菜能符合繁荣昌盛的寓意。
五名参赛厨师也在题目宣布的一瞬间愣住了,但他们没有太多的时间发愣,迅速投入到自己的创作中。
叶朝瑞在别人都开始行动起来的时候,还站在原地沉思,另外四个厨师都已经在选食材了,他在一旁挑选餐盘,可叫一些观众们急坏了,要不是不让比赛的时候出声,他们都想跑过去催一催了。
了解叶朝瑞的倒是不着急,只是好奇他最终会做出怎样奇思妙想的美味佳肴来。
两个时辰在赛场紧张的氛围中悄然流逝,高台上的定时沙漏落下最后一颗沙粒,震耳的锣声响起,比赛正式结束,五位参赛厨师不管有没有完成菜品,同时停手。
菜品都盖着盖子,摆放在各自灶台前方的桌面上,五位专业评审头一次走下来,按顺序一一品鉴点评。
叶朝瑞排在最后,而且他使用的盘子最大,引起了很多人的注意,当他面前的盖子被打开时,一股白茫茫的雾气奔涌而出,菜品在这股朦胧中若隐若现,仿佛天界的仙食。
“哇!”离得近的观众闻到一股丰富多层次的香味,忍不住用力多吸了几口,眯起眼睛细细品味,“唔~真香啊!”
雾气渐渐散去,所有人看清了盘中的菜品。
“这是……?”有人觉得有点像什么,但又想不起来是啥。
靖王在高处远远看了一眼,眼眸一缩,“大兴舆图?!”
他的声音浑厚,传遍了整个大殿,大殿中安静了一瞬,紧接着高声探讨起来,“什么?这是我们大兴的舆图?!原来我们大兴的地盘长这个样子!”
五位专业评审看着叶朝瑞盘子,都舍不得吃,非常感兴趣地问叶朝瑞的创作初衷,“你说说你是如何想到这道菜的?”
叶朝瑞站在桌后,手里拿着一支筷子,准备边指边解说,“陛下的题目是繁荣昌盛,我听到的第一反应便是我们整个大兴欣欣向荣,兴旺发达的盛世,所以我大胆地直接选择了大兴舆图的设想。这道菜品中,舆图每一个州府区域都是用当地最为宝贵的食材做出来的美食堆砌而成,比如京城……”
作者有话要说:
第127章 赛后
毋庸置疑, 叶朝瑞拿下比赛的冠军,算得上是众望所归。
他最后决赛做出来的大兴舆图拼盘,可谓奇思妙想, 精彩绝伦, 不光是看着美观, 吃起来的味道各有各的鲜美,各有各的特色, 可以说,一道菜让人尝遍整个大兴的美食。
赛后颁奖仪式,靖王殿下和高老御厨作为颁奖嘉宾, 为比赛前三名颁发奖品。
除了叶朝瑞的第一名,第二名是一个不到三十岁的年轻厨师,来自京城一家很出名的酒楼, 家学渊源, 孩童时期就跟着祖父和父亲入了行,基本功扎实,又喜欢探究, 亚军也是实至名归。
第三名是来自江南酒楼的大师傅,五十岁的年纪了, 阅历丰富, 做出来的菜品有一种岁月的沉淀, 品他做的菜如品人生。
他们的奖励分别是五百两和二百两白银, 外加一整套叶朝瑞工厂生产出来的调味品,与比赛时食材区放的一模一样。
获奖的两人对银子没什么感觉,倒是抱起装着各种调味品的箱子不撒手, 恨不得马上回到自己的厨房, 用这些调味料研究几道菜。