他让人把这些果子都搬到他的马车上，一会儿带去点心铺，他要教周荷他们做蜂蜜烤板栗，果丹皮和雪球山楂果。
临走前，他进后厨随机喊了一个人，教他们如何泡蜂蜜柚子茶，又叫来叶安林夏，“从今日起，店里开始提供蜂蜜柚子茶和酸枣糕。”
“定价如何你们自己商量，但一碗蜂蜜柚子茶不能低于二十文，两种酸枣糕可一碟一碟的卖，也可一块一块的卖，你们看怎么卖好。”
作者有话要说：
抱歉，今天只码了这些字，先发了。门口被别人放了一只刚睁眼的小黑奶猫，去照顾他去了，猫咪超可爱！就是一直叫，叫的人心揪揪，就一直守着他。
第86章 山梨，核桃和柿子
大部分板栗和山楂都搬运到了点心铺, 等周荷他们得空了，叶朝瑞开始教他们做新的小点心。
烤板栗比较简单，就是划口子的时候比较难, 周荷他们用小刀试着划了几个, 感觉太费时费力了, 干脆把他们之前做菜的菜墩儿洗干净了拿出来，在上面铺一层板栗子, 直接用菜刀挨个开口。
这方法简单粗暴，可能会伤到里面的果仁，不过叶朝瑞倒是觉得可行, 无伤大雅，说不定食客们还更喜欢这种开口笑的。
第一盘烤出来之后，烤炉门一打开, 整个店铺都弥漫着香香甜甜的板栗香味, 浓郁的香味顺着风飘出门，引来许多人和马车驻足。
“天啦，这是什么, 好香啊！”
“这应该是百味居那边传过来的。”
“他们不是每日卖完了几百个糕点就关门了吗，今日咋还在做？”
“我刚看到他们东家来了, 估计是在教做新的点心。”
“闻着像是烤栗子, 但又更甜, 更香。”
“管他是什么, 我去看看！免得到时候又抢不到。”
这句话提醒了陶醉在这股浓香中的其他人，他们迅速跑进店铺，看到周荷就问, “你们新做的什么好吃的？闻的我们都流口水了。”
周荷马上露出一个亲和的微笑, 用大托盘装一些刚烤出来的蜂蜜板栗, 端到待客的桌面上，“几位这边坐，今日确实有新品，是我们东家亲烤的蜂蜜栗子，还请各位品尝一二。”
食客们一听还有这种好事，顿时放下矜持，从盘子里拿几个，动作显得有点急切，本来嘛，在外面闻着香味都馋的不行，现在直面色泽红亮的烤栗子，换谁都忍不住。
板栗上面的切口已经爆开，他们只要用手指轻轻一掰，外壳脱落，里面的果肉金黄饱满，对着光有一种琥珀的透亮。
吃到嘴里果然不错，入口香甜粉糯，吃完嘴里还留有一股蜂蜜的清甜，让人迫不及待想吃下一颗。
第一盘烤栗子很快被分完，食客们看着自己面前堆起来的壳，脸色有点泛红，格外的不好意思，你说这，怎么就没忍住吃了这么多呢！
“咳，”一个食客尴尬地清清嗓子，眼神四处寻周荷，“周掌柜，你算算我这里吃了多少，我给钱。”
“不用不用，”周荷从后厨出来，给他们沏了一壶清香的花果茶，顺顺嘴里的甜味，同时面上隐隐带着自豪地说道，“我们东家说了，这第一盘就是请几位试吃的，不收钱。不知各位吃过之后，觉得这烤栗子可有什么地方需要改良的？”
“没有！完全没有！”几位食客纷纷竖起大拇指夸赞，“这是我们吃过最好吃的烤栗子！”
说完，脑海里又在回味，唾液不自觉在口腔中分泌，“不行了，你看看，这又想吃了，下一盘要什么时候才烤好？我买点回去给家里人尝尝。”
“来咯！”林乐等三人一人端着一个大盘子出来，每盘都是刚出炉的烤栗子，还冒着热气。
食客们当即坐不住了，全都围上去，连价格都不问，就让周荷给他们包几包，生怕自己说迟了，烤栗子就没了。
后面寻着味儿过来买烤栗子的人越来越多，叶朝瑞和聂弦望在后厨帮他们又烤了几盘就收手了，并叫来周荷，告诉她，剩下的板栗照样每日烤八盘，直到烤完，以后有没有板栗还要看送果子的村民，当然他也鼓励周荷自己去找货源，那样每日就能多烤些多卖些。
“我知道了，东家。”周荷也觉得他们不能干等那一家货源，眼瞅着是赚银子的大好事，怎么能因为没有材料就耽误了，这烤栗子就只能卖一这段时间，错过了要再等一年！
她决定下午就去县城集市上问问，可不能让别的点心铺抢先了，这烤栗子可不难做，难保其他人不会跟着做。
交代完烤板栗的事，叶朝瑞开始教周荷做果丹皮和雪球山楂果，果丹皮的做法跟酸枣糕的差不离，只是最后果泥要刮的更薄，薄薄的一层铺在烤盘上，送进土制烤炉中烤干水分，大概半个时辰就能取出来，撕扯下来，切成一条一条的，最后卷成一个一个的小卷儿，便是果丹皮。