全球天灾(123)

她身后的其他女眷,不管乐不乐意,都拿出一些土豆、红薯、大米之类的东西,从1501通道的铁门缝里递给司南两人。

司南眯了眯眼睛,觉得这个李老师不愧是当老师的人,说话做事都拿捏的很有分寸。

这番又是道歉,又是赔礼的操作,她要是不收,反而显得不讲情面,不够大气,心中有鬼,于是点点头:“误会解除就好,大家都是街坊邻居,抬头不见低头见,以后有用得上我们的地方,只管喊我们。”

这都是场面话,大家心里怎么想,只有自己心里清楚。

司南和程溯铭接过她们手里的东西,她们像是松了口气,又说了几句好话,这才转身走了。

司南抱着七八颗大白菜回到客厅,回头看程溯铭也抱着一大堆土豆红薯大米之类的进门来,忍不住笑:“怎么感觉我俩这事做得不厚道,有种趁火打劫的感觉?”

“她们是自愿拿给我们,我们没有强迫她们,哪里算打劫。”程溯铭把怀里的食物都放在客厅的角落,指着一堆食物问:“晚饭想吃什么?”

“先把这些免费送来的菜先吃了吧,炸个狼牙土豆,炒个醋溜白菜,再炒一份豆芽,蒸个米饭。”

“今天吃这么素?”程溯铭在厨房里削着土豆皮,有些不敢相信自己的耳朵,“你一天不吃肉浑身不舒服,今天怎么改了性子。”

“能吃肉当然好,不过这两天除了弄鱼肉,做其他肉吃肯定会引起别人的注意,做这些菜跟大家一个味道,别人不会说什么。”

司南端一盆雨水到厨房的水槽边,洗完白菜叶子,又把土豆洗干净,接着拿出从紫竹镇买的波浪形铁片刀出来,把土豆切成一指宽的厚片,再改成狼牙形状的土豆条,看着程溯铭把食用油倒进锅里说:“一会儿我的土豆要炸得熟一点,我要放小米辣、折耳根,越辣越好。你不吃折耳根,又吃不了辣,你炸好土豆就先捞出来一半,放自己喜欢的口味。”

她说着,又从空间里拿出一把当初在紫竹镇,买的山上农户挖得野生折耳根出来,在垃圾桶一旁摘掉折耳根上面的根须。

s省作为西南F4省市之一,折耳根是大部分S省人的挚爱,这玩意儿闻着有股鱼腥味,也叫鱼腥草。

喜欢吃得人觉得超级香,尤其是野生的折耳根,香味比大棚种得香了数十倍,一般用来凉拌,放上辣椒花椒面,加上少许的盐味精酱油,吃起来麻辣脆爽,秒杀一切肉菜。

光有这道菜就可以让人下两大碗饭,如果用来炒菜、煮汤或者煮火锅串串,又变成另一种独特的风味。

然而即便是在S省,也有很多人不吃折耳根,觉得这玩意儿又腥又难吃,无论怎么做都无法吃下去。

恰巧程溯铭就是不爱吃折耳根的人,他本身就不大喜欢吃鱼,带有鱼腥味的食物更是看都不看一眼。

不过经历了前世的天灾环境,他改变了挑食的习惯,一直尝试吃自己以前极少吃的食物,折耳根也在其中。

他先淘米,蒸熟一锅米饭,再起锅烧油,把切好的土豆放进冒烟的油锅里,锅里的土豆发出滋滋的声响。

随着时间的流逝,土豆被炸得金黄,散发出一股土豆混着油脂的诱人香气。

程溯铭拿着锅铲插断一块土豆条,看看炸得熟透度,感觉土豆都炸熟了,从一旁的厨柜里拿出漏勺,把炸熟的土豆都捞起来放在一个大盆子里,示意司南调味,他则转头把多余的食用油装了起来,就着剩下的锅底油,炒起白菜。

司南把嫩的折耳根摘好洗净,老一点的留起来,种在一个菜盆里,让它生长发芽。

这种根系植物一般来说生命力旺盛,只要有土壤,随地一丢,它都能种活。因此在乡野田间地头,总能看见成片折耳根的影子。

之前司南一直没想到要种折耳根,主要她买的折耳根只有两把,放在空间的角落里,一直没想起来吃,今天突然想起来,翻了半天才找到,赶紧留老根种上。

折耳根是根系植物,不需要太多的光合作用,也能在土壤里生长,只要土地肥沃,肥力够,一条老根它就能串发生长出一大把出来,她很期待它生长出一大盆的时候。

如果到那时候大丰收,她再把老根分种,多种几盆,那样就有源源不断的折耳根吃,光想想她就觉得美滋滋。

她种完则耳根,刚好程溯铭炸好土豆,她赶紧把则耳根小米辣洗净,拿菜刀切碎,放进热气腾腾的土豆盆里,加上少许的盐味精酱油葱花,纯正的农家菜籽辣椒油,花椒面,最后放上一些孜然粉,进行搅拌,一份麻辣鲜香,带着折耳根特殊香气的麻辣狼牙土豆就此做好,香得程溯铭都忍不住看了两眼。

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