四爷见崽崽步伐都变得雀跃起来,摸摸他的小脑袋道:“等会给你点一份,今儿不限着你,想吃什么都可以,免得离了江南心里还惦记。”
崽崽小耳朵都竖起来,脸上顿时绽开灿烂的笑容,黑眸晶莹透亮,刚刚的不舍好像一扫而空。
周遭人注意到崽崽的笑容,好像觉得湖边的春景都鲜亮了几分。
崽崽用力点头:“好!”
他们一行人顺着湖边走,一边赏景一边闲逛到了藏春楼。
这间小竹楼设计得很精巧奇妙,有一半在岸边,另外一半则是悬空在湖水上,整栋楼都显得又精致典雅,又质朴清新。
湖边杨柳吹拂,桃花盛开,安静立在湖边的小竹楼让父子俩都眼前一亮。
“这里面的鱼鱼肯定好吃!”崽崽奶声道。
胤禛笑道:“都还没吃,你怎么知道?”
“这么好看的小竹楼,怎么会不好吃呢?”崽崽以貌取楼的本领十足。
这会儿快到午膳的点,小竹楼里来往进出的人不少,显然和船夫说的一样,这个藏春楼在当地还是颇有名气。
门口立着的小二也穿得素雅,身上绣着一根根青色的竹子,和门边的春色融为一体。
小竹楼有两层,加上地下一层在湖面上的,可以算是有三层高了。
最奇妙的是,一楼中间有个荷叶形的镂空,可以直通小楼下面连着湖面的那处,能清晰地看到里面有鱼儿在游动。
在荷叶形镂空的周围,搭建了几个很大的台子,大约有半人高,上面厨具一应俱全,若是不用的时候,每日会用莲台,芦苇样盖住,看起来就像是湖中美景,楼中藏春,春中藏楼。
崽崽跟着阿玛上了二楼之后,立马就看到了这些,兴致勃勃地趴在栏杆上往下看。
“下面好多鱼啊!”
“阿玛,这些鱼儿为什么不会游走呢?”
四爷点了壶茶水,二楼视野很好,开阔明亮又有春风拂面,坐在盎然春色中,泡一壶碧螺春,颇为惬意。
卷如螺的碧螺春茶,在冲泡后缓缓舒展开来,在水中高低飞舞,尤为赏心悦目。
他尝了一口茶,应道:“应该是在下方修了东西,拦住鱼儿不让出去。”
“那这些鱼都是那个老伯伯钓的吗?”崽崽指着二楼往外延伸的一个小方台道。
那里坐了一个穿着斗笠的老翁,手执钓竿,正在静静垂钓。
小二正好来上点心,笑着解释道:“藏春楼只卖江南时鲜,下面的鱼儿全都是湖中天生地养,也有现钓的,若客官有雅兴,也可以试试垂钓。”
崽崽刚要说自己想试试钓鱼,下面就有人开始拆荷叶形水池边的装饰,将里面刷得锃亮的干净出具摆出来。
“这是要开始了吗?”
小儿笑道:“我们厨房大师傅的招牌菜,都是当着客官的面现做的,做完第一时间送到手上,今儿招牌菜是松鼠鳜鱼,您要不要来一份?”
崽崽连忙点点头:“要一份!要用大肥鱼来烧哦,崽崽吃得下!”
四爷见小二看自己的眼神道:“他说你便记下。”
他说完就边品茶,边看崽崽高高兴兴的点菜,小大人一样对着图册选来选去。
冷盘和点心最先被呈上来,胤禛瞧着小家伙趴在护栏边上,小身子高度不够,硬是两只小眼睛透过缝隙也要黏在下面的展台上,一副专心看热闹的小表情。
四爷无奈摇摇头,自己就着茶水慢慢吃起来,小家伙若是遇到不喜的事情,专心不了一盏茶的时间就要左顾右盼,但是如果遇到感兴趣的事情,全身心都会投入进去,恨不得比他都专注投入。
松鼠鳜鱼十分考验刀工和火候,若是刀工不佳,最后的装盘后的鱼就不好看,若是火候不佳,也达不到外酥里嫩,还保留鱼儿鲜甜的口感。
确实是一道特别适合在台上展示的菜品,也不知能不能做的色香味俱全,四爷这么想着,也随着下面的动静,将目光从外面景色上收回来,看向下方展台。
做这道招牌菜的大厨已经站上展台前,带着十多个小徒弟开始忙活起来。
他一吆喝,十多个徒弟就用捞网在空中画了个圈,结实有力的臂膀挥舞着长杆的捞网一点也不吃力,一下就捞起了十条活蹦乱跳的肥美鳜鱼,动作干脆利落,让人不禁拍案叫好。
“好厉害!”崽崽忍不住鼓掌叫好,一双乌溜溜的眼睛眨都不眨一下,生怕错过精彩的画面。
当大师傅开始展示精湛的刀工,不少客人也都开始高声叫好,崽崽的小奶音混在人群中,很是明显悦耳。
就连底下做饭的大师傅,也都好奇抬头找了下这道小奶音的来源。
崽崽探头探脑想往外看的身影实在是太明显,即使人还没有护栏高,但是那双乌溜溜的清澈兴奋眸子,还是让大师傅一眼捕捉到。