陈念莞不知道，她一走，张掌柜便把两份鱼腐拿进了后厨，叫来了掌厨的两个厨子，“来来来，今日我们酒楼收了一份特别的菜式，味道也不错，你们两个给我尝尝，看看是如何做出来的？”
接下来，陈念莞去了两家小酒馆，一家面馆，分别都送出一份。
陈念莞跑得累了，朝食还只是一碗鱼汤，也饿了，于是找了一家包子店，要了一份一文钱的白粥。
大概是包子店的厨子手艺很好，店里头生意不错，食客热闹。
陈念莞心念立转，将剩下的两包鱼腐拿了出来，一份现场分发给了店里喝粥的食客，另一份送给了包子店的掌柜的。
“哎，小姑娘，这叫啥来着？”
分到一个鱼腐的其中一个食客问。
“鱼腐。”
“这鱼腐不错啊，小姑娘你还送给我们吃啊？”另外的一些食客也在问，“那么好吃的东西你白送给我们吃啊？”
“哎，就是新研究出来的特色小吃，不知道有没有人喜欢吃，所以才送你们吃ᴶˢᴳᴮᴮ吃看。”陈念莞还想继续说下去，话却被另一个人打断了。
“那小姑娘还有没有？再送几个给我吧？”
“对，再送一个给我。”
“我都没吃上，小姑娘你得送我一个。”
“这鱼腐要一文钱一个呢！”陈念莞笑了，“剩下的我都送掌柜了，你们得找他送！”
那食客们一听，白送的鱼腐居然是要一文钱一个的，端着粥便找掌柜的要去了。
跑了那么多个地方，总算见到有一个地方的食客是喜欢鱼腐的，勉强可以弥补一下跑了一上晌的辛劳。
陈念莞坐下继续喝粥时，没见到坐在角落里的一个约莫二十五六的中青年，就着粥吃完了一个鱼腐，而后慢条斯理地品着，不动声色看着店里争抢那免费鱼腐的情景，暗暗点了点头。
陈念莞一口气喝完粥，正起身打算离开，却见自己桌子旁来了个拼桌的，还对她拱了拱手，“小姑娘，那鱼腐是你做的？”
陈念莞点头，“我跟我阿娘一起做的。如何？好吃吧？”
她记得自己分派那鱼腐时，有送给这位看起来文质彬彬的中青年。
也正因为见他气质好，猜测这人有点来头，所以先把鱼腐送他了，还多给了不少酱汁。
“酱汁也是？”
陈念莞点点头。
“看不出来，姑娘年纪轻轻的，就有一手好厨艺。”
陈念莞笑了笑，心里想这人该不是就只想过来夸赞自己吧？
“实不相瞒，鄙人是楚州府城月满楼的二东家施存祈，近日到抚宁县老家探亲，也考察过一段时日，已经准备在抚宁县多开一家分店。”
抚宁县虽不过是个小县城，但因临海，又有商业运转的码头，也算是沿海颇为重要的交通要塞，那每日出出的船舶便是带来巨大人流量的商机，施家的月满楼开遍全国，想在抚宁县分一杯羹也不奇怪。
陈念莞跟施存祈聊了一会儿，得知月满楼已经筹措完备，恰好在四日后会开业。
今日刚好吃到陈念莞新制的鱼腐，也是机缘巧合。
施存祈亦跟陈念莞探讨这鱼腐的几种吃法，以及酱汁特色，施存祈亦是个厚道人，并没有专门打听具体的做法。
“这鱼腐，陈姑娘是只接受一只一文钱的做法，还是可以按量销售？”考虑到酒楼的食客，以及午膳跟晚膳营生，再根据陈念莞说的几种吃法，显然鱼腐既可以做菜，又可以入汤，那按一只一个卖给月满楼显然是不合常理的。
“若是月满楼大量购入，能否与陈姑娘按量的模式跟我们合作？”
“能。”陈念莞点头，“自然是能的。”
这岂不是说月满楼营业起来后，她就多了一个稳定合作的对象，每个月有固定收入，怎么会不愿意？
“不过满月楼也还是新开业，客流量还未能预计的情况下，我们先跟姑娘小量订购，看后续市场再增加数量，你看如何？”
不愧是做东家的人，比自己更会画大饼。
陈念莞先前冒出的终于找到稳定合作伙伴的念头一下被淋了盆冷水，冷静下来后问：“那，施二东家是打算每日跟我买多少鱼腐？”
“先每日拿五十个如何？”
月满楼果然是阔气，一下就解决了她每日必须卖出的鱼腐一半定额，若不是现下有性别大防，男女授受不亲，陈念莞当即想紧握施存祈的手热泪盈眶说一句：“老板真是个好人。”
随后，陈念莞跟着施存祈去了月满楼的新址。
酒楼就选在抚宁县最繁华的商业区，两层楼的模式，下面是堂食，上面是雅座，显见已经修葺完毕，只等选定的吉时一到就可以迎客。