“你们看,在这个时代呢,没有调料调味,那么,我们就要学会自己吊汤,这个嘛,学问大呢,估计讲解你们是不清楚的,过来,都来看哦。”若霜大咧咧的讲得天花乱坠,好在那些厨工没并未听到若霜说的这个时代,否则定起疑心。若霜亲自取了小半只羊肉,羊肉的膻味很重,可是若霜在草原上就吃习惯了。
她让厨工把羊肉剁成一小块,一小块,用温水洗净了。她把洗好的羊肉放在大锅里,因为樊府仆人多,第一次显身手,她得让所有人都尝尝她的高超手艺。冷氏家常菜,当然不是那么没水准的。放了些姜,放了些大蒜,还准备有药铺买了一些当归啊,枸杞啊什么的。“你们看,先把水烧开了,让它沸腾几分钟,把这血水都煮了,这样才干净嘛。”
“然后呢,把肉捞起来,放冷水里浸泡。这边锅里洗净,然后放清水,把姜,大蒜,枸杞,盐,等等,这些东西放下去,对,就这样。然后把羊肉洗干净,放在锅里炖,把盖子盖上。先用大火烧开,然后慢慢的炖。”若霜指挥着一干人做这个,做那个,她自己拿了根胡萝卜在啃。
“现在呢,你们把这白萝卜洗干净,切好,等羊肉炖两个时辰之后,把萝卜放下去。记得哦,要慢火炖。好了,一会炖好了之后,放几根葱,唉,这个是葱吧,怎么长这么难看呢。”若霜拿着一根葱,看了看,又扔回菜篓子里。
古代的耕作太落后了,这么好种植的菜,却是少只又少。完全没有大面积开垦,还老是打仗打仗,人都打没了。可惜啊,怪不得古代落后,是因为人口太少,所以没人来发明,也顾及不上也许。看来,我得担负起振兴大秦的重任啊,至少让他们的葱长得大根一点吧。
做到最后,为了让这些人记住菜的步骤,若霜还亲自拟了一本菜谱:‘冷氏家常菜’这第一道菜,就是冷氏羊肉汤。
不一会,厨房就飘出一股浓浓的香味,樊於期使劲嗅了嗅,香,真的香,“阿庆,你闻到没?霜儿在给咱们做什么好吃的啊?”
“这个嘛,我也会啊,这叫羊肉汤,霜儿很会弄吃的,她从半岁开始就嚷着让我给她做这样,做那样,都是她告诉我怎么做,如果做不出那种味道,就我一个人吃了再做,所以,於期啊,我现在也算是个厨师咯,呵呵。”荆轲很得意的说道,樊於期一脸的羡慕,半岁啊,半岁若霜就会说话,教人做好吃的,她真是天上掉下来的精灵啊。
“走,我们去看看。”按捺不住了,樊於期闻到这香味就饥肠辘辘了。他迫不及待的拉着荆轲往厨房奔去。老远就听着若霜在哪里教厨房做饭的厨娘。
“哪,这样呢,摊的饼要薄薄的才好吃。一会就着羊肉汤,啊,味道好极了。”霜儿看着厨娘在自己的指挥下,熟练的摊着薄饼。孺子可教啊。
“霜儿,在做什么好吃的呢?”
“二哥,我在做羊肉汤,还有馍馍呢,你跟大哥快去客厅,我们马上就好了。对了,大婶,你们也在院子里摆个桌子,大家一起吃,一起吃。”也许在若霜眼里,从来就没有主仆之分,所以一听到若霜的吩咐,大伙都感动的不得了。看到若霜如此善待自己的仆人,樊於期有种莫名的安慰。他又对若霜多了一层认知了。至少,她看到了若霜的善良。
“那个,小兰,多放些萝卜,大家平常都比较累,今天难得吃我做的羊肉汤,都多吃点。”满满的一大锅羊肉汤,鲜浓的香味充斥着整个将军府,甚至还蔓延到了将军府外面,引来一只黑色的小野狗,才一点点大,脏兮兮的毛发非常多,就像只小毛球,看起来非常可怜。
第二十三章 小野狗
更新时间:2011-11-5 11:24:25 本章字数:4099
“那个,小兰,多放些萝卜,大家平常都比较累,今天难得吃我做的羊肉汤,都多吃点。”满满的一大锅羊肉汤,鲜浓的香味充斥着整个将军府,甚至还蔓延到了将军府外面,引来一只黑色的小野狗,才一点点大,脏兮兮的毛发非常多,就像只小毛球,看起来非常可怜。
汪汪。。。。。汪汪。。。。。小野狗还真战战兢兢的跑了进来,还寻到厨房来了,一双水汪汪的狗眼怯怯的看着这群人类,瑟瑟发抖。害怕却不愿意离去。它看着若霜,眼神中有股孤傲的气质,看得若霜不由自主的蹲在小野狗身边,仔细的打量它。
“啊,小狗狗,好可爱的小狗狗啊。”若霜看着站在厨房门口发抖的小野狗大喊道。
樊於期看看荆轲,用眼神交流着,可爱?这只小野狗浑身上下都脏兮兮的,这叫可爱?他不解的看着若霜。只见若霜从中午的剩菜中拿了只鸡腿给小狗,小狗感激的望了眼若霜,小心的叼着鸡腿跑到墙角,美美的吃了起来。
若霜看着小野狗,突然想起自己当初也是这么可怜的一个人在哪里拼命哭,还爬来爬去,才哭出个大哥来,如果不是大哥,她这条小命也许就没了。想到此处,她突然奔向荆轲的怀里哭了起来。
“哥,谢谢你当日收养霜儿。”由衷的,发自内心的,若霜好感谢荆轲。
“傻瓜,大哥三生有幸才会遇到你啊。”荆轲自然明白若霜的感慨来源于哪里,他知道若霜是个非常善良的孩子,所以看到小野狗那可怜的模样,触景生情了。
“霜儿,你喜欢就把这狗留在家里好了,不哭了。”荆轲安慰着若霜,也享受着这一刻的感动,这一刻,他有理由不推开若霜,因为她在伤心。
“真的吗?二哥,你愿意吗?”听到可以留下小野狗,若霜立刻转悲为喜。
“当然可以了,霜儿真是个善良的女孩。”樊於期心里有种说不出的感觉,也许是看多了生死,所以他对弱者也不是很怜悯,不过,看到若霜今日的作为,他突然发现,做人,应该乐善好施。
在场的仆人再次看到了若霜的善良,他们心里对若霜更加的尊重起来。
见羊肉还得炖一会,若霜打来水,把小野狗仔仔细细的洗了澡,常言说三分长相,七分打扮,小野狗洗的干干净净,居然也是条非常可爱的小狗,水汪汪的眼睛看起来很是犀利,浑身漆黑的绒毛很厚,非常乖巧的一只狗。嘿,还是一只小公狗呢,‘咦’这是条什么狗呢?若霜越看越觉得普通的狗眼神好像不是长这样嘛。不会好运气捡到只藏獒吧?可是跟普通的狗狗外表好像没什么区别嘛。
“哇,没想到你还是只不错的小狗狗嘛,真乖,我得给你起个名字,叫卡尔?嘿嘿,电视里都这么叫,叫卡尔好不好?”若霜想到很多年前放的电视剧,里面的狗狗让她印象深刻,当然她没期望这只小野狗像卡尔一样聪明,但是卡尔很好听的。
小野狗甩甩身上的水珠,感激的看着若霜,从此以后,这就是自己主人了。它围在若霜脚下撒娇,拱拱若霜的腿,向她示好。
“好啦,我宣布,这只狗狗,从此以后名字就叫卡尔,卡尔,这是大哥,这是二哥,这是厨房的大婶,这是小兰。。。。。。。。”若霜领着小野狗,把樊府所以的人都介绍了个遍,奇怪的是,若霜每介绍一个,小野狗都会亲热的去舔舔人家脚跟示好,好一只聪明伶俐的狗啊。知道这复杂的生存之道。
樊府从来都没有这么热闹过,大厅,院子里,大家都坐在一起喝羊肉汤,啃羊骨头,还吃着香馍馍。樊於期仔细的品着碗里的汤,香,浓,非常好喝。不管是羊肉,还是萝卜,都是那么的好吃。他已经都吃了两碗了。
“大哥,二哥,看你们吃的那么开心,我给你们弹奏一首歌好不好?给你们助助兴如何?”若霜开心的喊道,从来没有这么热闹过,在草原上,只有师傅陪着,大哥时不时的要出去,所以她一个人无聊死了,要不,就是那些牧民,可是他们天天都很忙,不会陪着若霜玩的。而珠玛大妈总是忙着织东西,都不跟她玩!