书名:此心安处是吾乡
作者:一只茶晚
文案:
柳心安是网站top前十的人气主播,一个只做蛋糕的美食博主。
每天的直播弹幕都是:
【柳柳今天好美,这个蓝莓慕斯看起来好棒!】
【摔!我的芒果奶酪跟柳柳做的为什么差别这么大?】
【……柳柳你家缺宠物吗?会吃蛋糕的那种。】
直到有一天,柳心安打开ipad输入标题,准备新一期的直播。
弹幕突然爆炸一样地刷了起来。
【???蚵仔煎是什么魔鬼??】
【……好气哦,柳柳随手捏的鱼丸都比我的速冻鱼丸好看】
【妈妈!这个海蛎饼跟我的不一样!】
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深夜,柳心安轻轻敲开对面邻居的门。
“于队,我今天做了扁肉,你要尝一尝吗?”
一个月后的某个会议,结束后上司笑着对着于队说:“小于,你最近伙食不错啊!”
于警官耳根微红,晚上回到家里对着镜子看了自己的腹肌许久。
“好像没有胖很多吧……”
内容标签: 都市情缘 情有独钟 美食
搜索关键字:主角:柳心安,于霖风 ┃ 配角:何沁,苏御 ┃ 其它:
第1章 黑糖珍珠爆浆蛋糕
晚上八点,柳心安准时打开了直播平台,调整ipad的镜头。
“做这个爆浆蛋糕,我用的是红茶味道的蛋糕胚,首先先将牛奶煮热,用热牛奶将茶包泡开,挤干茶包,在滤出的奶茶里加入油、盐、面粉、蛋黄,每一步都要单独搅拌均匀。”
柳心安一边对着镜头说着,并未停下手中的工作动作,白皙细长的手抓着搅拌勺,快速地打着碗中的食材。
她从来不用电动的搅拌器,一直都坚持纯手工,这样打的味道会更好一点。
“蛋白的做法,你们应该都见我做过很多次了,所以我就提前打发好了蛋白。现在就把它跟蛋黄混在一起,加入奥利奥碎,搅拌均匀,倒入模具里面,然后就是放到烤箱里啦。”
蛋糕胚放在烤箱里需要烤四十分钟,柳心安将ipad转向烤箱的另一边。
“蛋糕要用155度的温度烤半个小时多一点,所以现在来做黑糖珍珠。”柳心安抬头对着镜头笑了笑,“焖珍珠也需要半个多小时,所以我也提前把珍珠煮开了,上次做珍珠奶茶的时候也教过大家了,大家应该都记得吧?”
“然后是红茶奶盖酱,是把热牛奶跟红茶茶包搭在一起,等差不多凉下来了之后加入淡奶油、黑糖酱、盐、糖粉、君度酒,再一起打发成型。“柳心安准备好酱汁和珍珠,取出了刚烤好的蛋糕胚,放在一边放凉。
柳心安在录直播的时候,并没有开弹幕,因为担心弹幕挡到了一些食材,而她注意不到。在等蛋糕胚凉的时候,打开了弹幕,抽了几个粉丝的问题回答。
“黑糖酱哪里买?大超市就有卖,我就经常在家楼下的超市买的,如果找不到的话,也可以去网上买。”
“为什么要加君度酒?君度酒是甜酒,味道比较酸甜,然后加到蛋糕里面,就会比较有口感。很多蛋糕都会加酒,有时候加的樱桃酒,有时候加朗姆酒。”
等到蛋糕胚凉下来之后,柳心安将蛋糕中间挖出了一小块,说道:“挖出的这一小块,挤上奶盖酱,然后再把蛋糕胚放回去,再铺上一层奶盖。最后一步就是把珍珠铺在上面做装扮,这样一份黑糖珍珠爆浆蛋糕就做好啦!”
柳心安将蛋糕放在圆盘上,还在盘子边上用多余的黑糖酱花了花纹,摆上了两个樱桃作为装饰,看上去特别精致。
黑糖珍珠爆浆蛋糕刚做好,直播里的粉丝就已经刷上了。
【大晚上的为什么要这样折磨我自己?】
【为什么柳柳每天做这么多蛋糕,还吃不胖!】
【……已经在等我的蛋糕外卖了,柳柳坚持每天深夜放毒,我已经弃疗了。】
【*柳柳家的搅拌勺送上花花×1000】
【*吃完这个蛋糕就减肥送上火箭×1】
……
“好了,今天的直播就到这里啦,过一会我会把所有步骤整理好再发到微博上。后天晚上见啦,拜拜~”
关上直播,柳心安将蛋糕放进了冰箱里,准备当明天早上的早饭。
柳心安从小就喜欢做事物,大学时候就考了糕点资格证书,大三时候去法国交换学习修了两年的西点。
大学毕业就开始在直播平台上做直播,平台的账户就叫做柳柳,她每次直播的时长大概一个小时,也差不多每次都能做完一个蛋糕。
稍微收拾了一下厨房,差不多十点左右,柳心安将今天的蛋糕制作步骤上传微博后,就洗漱关灯睡觉了。
第二天早上七点半,正蜷缩在被窝里熟睡的柳心安被一阵电话铃声吵醒。
她迷迷糊糊地伸手抓过电话,连手带手机缩回被子里,隔断住被子外面的寒意,毕竟F市的秋天,还是有一点冷的。
柳心安眯着眼,看着手机上的来电显示,划开屏幕:“何沁,我警告你,要是没有很要紧的事,你就死定了。”
何沁是柳心安的初中兼高中同班同学,也是从小到大关系最好的闺蜜,小时候柳心安的父母不在家的时候,还到何沁的家里面住过几次。
何沁打着哈哈:“这不是一大早就被催人着给你打电话嘛?我可是刚回完人家微信就给你打电话了。我早上一睁眼,就看到微信好几条消息呢。”
“到底什么事?”
“周天的同学聚会,班长来问我你来不来,怎么办?”何沁幸灾乐祸的语气半点不隐藏,“柳柳,你看这魏班这才刚从国外回来,还没几天,就想着举办高中同学聚会,这明显着醉翁之意不在酒呀。”
柳心安吐槽道:“关我什么事。”
何沁扑哧一笑:“那怎么跟你没关系呢?魏家言从高中就对你有非分之想,大家谁看不出来啊,也就他闷着脸面不敢告白。我看他这次回来,就是想把你追到手!估计这次聚会就要先问到你有没有男朋友,然后再要个联系方式,再约着看看电影吃吃饭,然后肯定就要跟你告白了!”
“我又不可能喜欢他。”柳心安皱着眉,“而且你也想的太多了。”
“为什么不可能,人家好歹也是个海归……”
“行了行了,我起床了。”柳心安打断何沁的话,“下午出去逛街吗?中午到我家吃饭?”
何沁眼神一亮,瞬间把班长的事情抛之脑后,魏家言算什么,她家柳柳做的美味佳肴可不是每天都能吃到的。
“来来来!给我半小时,我马上到,昨晚做的蛋糕还有吗?我昨晚看直播就想吃了!千万要给我留着啊啊啊!”
柳心安边点头边含糊答应着:“行,给你留着。”
挂了电话,柳心安伸了个懒腰,站了起来,拉开房间的窗帘,让窗外的阳光洒进来。
九点刚过,门口就响起了门铃声。
柳心安打开门,就看见何沁在门缝边冒出来:“你的小可爱突然出现!”
“傻不傻,快进来。”
何沁走进屋内,换上自己的拖鞋,因为经常会住在对方家里,所以两个人家里都会给对方准备拖鞋和睡衣。
柳心安将蛋糕拿出来,放在餐桌上,又回到厨房泡了两杯香芋奶茶。
“哇!蛋糕!我来了!”何沁看着蛋糕的眼中泛起了光。
喝了一口奶茶,嘴边还挂着一点奶渍,她舔了舔嘴唇,说道:“柳柳啊,要不你以后嫁给我得了,我真是不舍得把你嫁给别的男人。”
“别贫了,赶紧吃完,然后一起去一趟超市,家里没有菜了。”
何沁舔了舔嘴角的奶油,眨眨眼:“可爱的沁沁不能在家里等你回来吗?”
柳心安偏偏头,微笑回答:“你觉得呢:)”
“好吧,那我只好再当一次单身柳的护花使者了。”何沁乖巧地抿嘴,“不过你也该找个男朋友了吧?虽然说你早上学一年,但现在大学毕业都快一年了,你一个快23岁的女人,连初牵都没有送出去吧?”
柳心安没有转头,一边洗杯子,一边回她:“谁说的,我幼儿园时候跟隔壁桌的小胖子一起牵手跳过舞呢!”
何沁嫌弃地看着柳心安的背影:“幼儿园的事情你也好意思拿出来提啊?”
柳心安嘟嘴,没有理会她。